いくつかの秘密を知っていれば、柔らかく香りの良いムースを準備することができます。マルチバークでは、特においしいと分かります！ 成分 ムース – 1kg 大根の膨らみ – 2個。 ニンニク – 2クローブ 塩 – 味に ペッパーの黒い地面 – 味に ベイリーフ – 3個。 野菜油 – 4大さじ。 水 – 100 ml 205 kCal 3時間20分 調理プロセス ムース – 私たちのテーブルのような頻繁な製品ではありません。しかし、いくつかの秘密を知って、多変量でエルクを準備するために、それはおいしくて柔らかいので、非常に簡単です。料理の最後にエルクを塩漬けすることが重要です。そして、それはすぐに柔らかくなります。私はこの料理を準備する際に最低限の食材を使用することを好みます。私たちはそれが最も好きな選択肢です。 私は料理に必要な食べ物を取る。 肉は徹底的に洗って、フィルムははっきりしない。 特定の味を取り除き、最終的な料理に柔らかさを与えるには、エルクを水に1〜2時間浸しなければなりません。いくつかのものは、別のマリネで肉を食べ、より多くは酢を加えたものですが、私は普通の水の中に立っています。 エルクを正しく切ることが重要です。私は繊維を横切るスライスで最初に切りました。 それから私はスライスをスライスします。だから、料理はもっと早く準備されるでしょう。 私は肉の小片を大さじに広げ、余分な水を排水させた。その後、私はマルチバークで肉を調理し始める。 私はマルチバークのカップに油を注ぎ、60分間「ホット」モードをオンにします（時間がかかりません）。油が暖まると、私は準備された肉をボウルに広げた。 肉はジュースを放棄する必要があります。時々、エルクをかき混ぜながら、私は液体を蒸発させました（私はマルチバーカーのカバーを同時に閉じません）。 それから私はbrusochamamブラウンを与える、今私は肉をより頻繁に攪拌する。私はボウルに水を加え、蓋を閉め、マルチバークを1.5時間 “クエンチング”モードに切り替えます。 私は私の玉ねぎをきれいにして、四分の一の輪を切る。 剥がしたニンニクはナイフで細かく刻んだ。 クエンチングプログラムの開始からおよそ1時間後、私は肉が柔らかいかどうかをチェックします。もしそうなら、ほうれん草とニンニクをボウルに入れます。そうでなければ、閉鎖したふたの下にあるマルチバルーンのエルクをまだ準備しておき、タマネギとニンニクを加えます。 塩を食べて、黒コショウとベイリーフを加えます。 玉ねぎを準備するまで炒め、カーカスエルク。 あなたのテーブルのための柔らかくおいしいエルクは準備ができています！既製の料理に新鮮なハーブを加えて新鮮なものにすることができます。 私は野菜サラダ、コメ、ジャガイモでエルクを提供しています。 お味噌汁！

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穏やかで、美味しく、低カロリーのパテを自宅で準備することができます。 成分 牛の肝臓 – 300 g 卵 – 3個。 脂肪を含まないミルク – 300 ml 塩 – 味に スパイス（オレガノ、ローズマリー、セージ） – 味見する 黒胡椒 – 味に 95 kCal 25分。 5分。 調理プロセス パテは野菜とバターなしで調理され、適切な栄養を監視し、低カロリーの料理を好む人が食べることができます。パテを簡単に準備する、特別なスキルや追加のガジェットが必要ではありません、ちょうどミキサー（それは小さな篩で肉挽き器に置き換えることができます）。 オーブンで牛の肝臓から食べる食事の調理用の材料を準備する。肝臓は流水でよく洗い、透明なフィルムを切り落として胆管を切り取ってください（これは必須です）。後の便宜のために、肝臓を小片に切る。 肝臓を大釜や厚肉の鍋に入れてください。塩で味付けし、ミルクに注ぐ。 予熱されたオーブンで200℃まで15-20分間覆い、分注する。肝臓の準備は、ナイフのスライスを穿孔することによって確認することができます：ピンクジュースが割り当てられている場合 – あなたは調理を続ける必要があります。原則として、この時間は肝臓が料理するのに十分ですが、同時にジューシーで柔らかいままです。 液体を排出し、肝臓自体を粉砕したボールに入れる。 肝臓を粉砕する。文字通り数分かかるでしょう。 チキンエッグは沸騰します。クリアし、卵黄を取り出して肝臓に置きます。ミキサーを再び均質に粉砕する。 味わうために、塩、黒コショウ、スパイスを振りかける。そしてもう一度挽く。 卵黄のおかげで、牛の肝臓から作られた食事のパテは、より繊細で柔らかい構造になります。パンの上に簡単に塗りつぶすことができます。必要に応じて、パテントをペストリーバッグに入れて、すぐに飾ることができます。タレット、クレマンキー、または残りの卵白を入れてください。 非常においしい、食事のパテをすぐにテーブルに提供することができます。これは多くの料理に美味しいものです。 お鍋のおかず。愛をもって料理する。

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