Proses memasak
Shortcake sederhana, buah musiman manis dan asam dan / atau berry, krim-ganache cokelat – benar-benar tidak rumit, dan sebagai hasilnya Anda mendapatkan pai yang lezat dan bahkan agak spektakuler. Yang paling penting, saya suka kue pasir ini dengan ceri, tetapi dengan buah atau buah lain, serta kombinasinya – juga bagus.
Dalam versi ini, ceri, ceri dan buah ara diambil. Buah-buahan membutuhkan begitu banyak sehingga mereka menutupi permukaan uji kue terbuka dengan baik, dan setelah menuangkan sedikit krim itu terkena dari bawahnya. Sekitar – sekitar 1,5-2x gelas ceri dan potongan buah.
Krim cokelat dapat disiapkan atas dasar krim atau susu, cokelat atau ubin kembang gula. Untuk menghemat bahan cokelat, Anda dapat mencampur susu dengan pati (1 sendok makan), maka Anda akan membutuhkan setengah …
Untuk menyiapkan pai pasir dengan buah, siapkan bahan dalam daftar.
Untuk membuat adonan, potong mentega, gosok dengan gula dan gula vanila.
Gabungkan massa ini dengan tepung.
Campurkan, dan Anda akan mendapatkan massa dalam bentuk potongan atau bola adonan. Tuang ke dalam air es dan kumpulkan adonan dengan satu gumpalan. Maka adonan harus didinginkan.
Saya lebih suka menempatkan adonan pertama dalam bentuk, dan kemudian mendinginkannya dengan itu.
Untuk melakukan hal ini, gulung adonan ke dalam lapisan tipis dan pindahkan ke kertas roti yang sudah diolesi atau diaspal.
Untuk pendinginan cocok sebagai kulkas, dan freezer, tetapi di dalam freezer, ia memiliki waktu yang cukup. Siapkan adonan di beberapa tempat dan kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan sampai 200 derajat sampai berwarna keemasan keemasan, yaitu. selama 25-30 menit.
Sementara pangkal pasir dipanggang, Anda bisa menyiapkan krim. Untuk melakukan ini, panaskan susu dengan mentega dan letakkan di dalamnya potongan cokelat atau cokelat batangan.
Campur dalam massa homogen. Chocolate cream-ganache sudah siap.
Cuci dan keringkan buah. Dalam ceri dan ceri, kocok tulang dengan alat atau tongkat yang cocok. Potong buah besar menjadi beberapa bagian.
Di atas dasar pasir yang panas, penuh roti dan kemerahan, isi isinya dengan buah-buahan.
Tuang mereka krim coklat.
Biarkan kue dingin terlebih dahulu pada suhu kamar, dan kemudian letakkan di lemari es agar cokelatnya terasa seperti krim, i.e. membeku. Krim akan berubah menjadi lembut, tetapi tidak akan mengalir dan akan baik untuk menjaga bentuknya ketika memotong pai menjadi beberapa bagian.
Pai pasir dengan buah sudah siap.
Minum teh yang enak!
Kue pasir dengan buah
Pie pasir jenuh dan cerah dengan isian bermacam-macam buah.
Bahan-bahannya
Tepung – 2 gelas / 250 g
Mentega – 180-200 g
Gula – 2 sdm.
Gula vanili, jika diinginkan – 2 sdt.
Es air – 1-2 sendok makan.
Garam – 1 cubitan
Untuk mengisi:
Ubin cokelat atau kue – 200 g
Susu – 75 ml
Mentega – 2 sdm.
Aneka buah-buahan
Proses memasak
Shortcake sederhana, buah musiman manis dan asam dan / atau berry, krim-ganache cokelat – benar-benar tidak rumit, dan sebagai hasilnya Anda mendapatkan pai yang lezat dan bahkan agak spektakuler. Yang paling penting, saya suka kue pasir ini dengan ceri, tetapi dengan buah atau buah lain, serta kombinasinya – juga bagus.
Dalam versi ini, ceri, ceri dan buah ara diambil. Buah-buahan membutuhkan begitu banyak sehingga mereka menutupi permukaan uji kue terbuka dengan baik, dan setelah menuangkan sedikit krim itu terkena dari bawahnya. Sekitar – sekitar 1,5-2x gelas ceri dan potongan buah.
Krim cokelat dapat disiapkan atas dasar krim atau susu, cokelat atau ubin kembang gula. Untuk menghemat bahan cokelat, Anda dapat mencampur susu dengan pati (1 sendok makan), maka Anda akan membutuhkan setengah …
Untuk menyiapkan pai pasir dengan buah, siapkan bahan dalam daftar.
Untuk membuat adonan, potong mentega, gosok dengan gula dan gula vanila.
Gabungkan massa ini dengan tepung.
Campurkan, dan Anda akan mendapatkan massa dalam bentuk potongan atau bola adonan. Tuang ke dalam air es dan kumpulkan adonan dengan satu gumpalan. Maka adonan harus didinginkan.
Saya lebih suka menempatkan adonan pertama dalam bentuk, dan kemudian mendinginkannya dengan itu.
Untuk melakukan hal ini, gulung adonan ke dalam lapisan tipis dan pindahkan ke kertas roti yang sudah diolesi atau diaspal.
Untuk pendinginan cocok sebagai kulkas, dan freezer, tetapi di dalam freezer, ia memiliki waktu yang cukup. Siapkan adonan di beberapa tempat dan kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan sampai 200 derajat sampai berwarna keemasan keemasan, yaitu. selama 25-30 menit.
Sementara pangkal pasir dipanggang, Anda bisa menyiapkan krim. Untuk melakukan ini, panaskan susu dengan mentega dan letakkan di dalamnya potongan cokelat atau cokelat batangan.
Campur dalam massa homogen. Chocolate cream-ganache sudah siap.
Cuci dan keringkan buah. Dalam ceri dan ceri, kocok tulang dengan alat atau tongkat yang cocok. Potong buah besar menjadi beberapa bagian.
Di atas dasar pasir yang panas, penuh roti dan kemerahan, isi isinya dengan buah-buahan.
Tuang mereka krim coklat.
Biarkan kue dingin terlebih dahulu pada suhu kamar, dan kemudian letakkan di lemari es agar cokelatnya terasa seperti krim, i.e. membeku. Krim akan berubah menjadi lembut, tetapi tidak akan mengalir dan akan baik untuk menjaga bentuknya ketika memotong pai menjadi beberapa bagian.
Pai pasir dengan buah sudah siap.
Minum teh yang enak!