عملية الطهي
خلال أي عيد ، واحدة من الزخارف الرئيسية للجدول هي معجنات نفخة. على الطبقة العليا من أنها مريحة للغاية لتصوير أنماط مختلفة ، تفعل التصميم المواضيعي في أي مناسبة. واحدة من هذه السلطة هي “كاب مونوماخ”. هذه هي سلطة مهيبة ، وهو أكثر صحة حتى يطلق عليه كعكة. كما هو الحال في أي سلطة ذات طبقات – لتعظيم ذوقها ، تحتاج إلى إعطاء ما لا يقل عن 2 ساعة للبث.
قائمة المكونات كبيرة بما فيه الكفاية ، حتى لا تفوت أي شيء – من الأفضل جمع كل المشاركين معاً. اليوم في الأدوار الرائدة الخضار: الجزر والبطاطس والبنجر ، وكذلك البيض ولحم البقر والثوم والمكسرات والجبن والمايونيز والملح والفلفل والأعشاب الطازجة والرمان.
يجب غلي البنجر ، مقشرة ومبشوشة. للتأكد من أن البنجر لا يفقد لونه الزاهي وحلاوته في عملية الطهي – في أي حال ، لا تقطع العمود الفقري أو الذيل.
يتم تنظيف الجزر أيضا ويفرك على مبشرة كبيرة.
منجم لحوم البقر ويغلي 30-40 دقيقة في الماء المملح ، يمكنك إضافة التوابل ، ورقة الغار. مرق ، الذي طهي اللحم ، ثم يمكنك استخدام ، طهي شوربة لذيذة.
طهي البطاطا في “موحدة” ، ثم تبرد وثلاثة على مبشرة كبيرة.
طهي بيض الدجاج “المسلوق” ، ثم تبرد بالماء البارد ، ونظف القشرة. نحن فرك 3 البيض على مبشرة كبيرة.
يفرك الجبن الصلب على مبشرة كبيرة – فمن الأفضل استخدام الجبن الملحي.
نبدأ في “جمع” قبعتنا مونوماخ. على طبق مسطح واسع ، ضع الطبقة الأولى من البطاطا المبشورة المطبوخة نصف المطبوخة. لا تزيد الطبقة عن 1 سم ، نغطيها بالمايونيز.
الطبقة التالية هي الشمندر. ينبغي أن يتخلله 2 رشة ملح ، يرشها الفلفل ، مدهون بالمايونيز ، و يرش بالجوز المسحوق (1/2 من الإجمالي).
الطبقة التالية هي 2/3 من الجبن الصلب المبشور ، والثوم المفروم. هذه الطبقة هي أيضا مشحم مع المايونيز.
الطبقة التالية هي لحم البقر المغلي ، مقطعة إلى شرائح. نحن نستخدم 2/3 من إجمالي اللحوم. المايونيز لا يبسط.
الآن يتبع طبقة من البيض المسلوق المبشور. من أعلاه نحن نصنع شبكة المايونيز.
الآن الطبقات هي أصغر في القطر. تكمن على طبقة من البيض طبقة من الجزر المبشور المطبوخ. نحن نصنع شبكة من المايونيز.
بعد ذلك ، ضع باقي الجبن الصلب والثوم. تزييت المايونيز والطفح الجلدي مع الجوز المسحوق.
أنا أحب سلطة جديدة في السلطة ، ولكن إذا وضعت فوقه ، فإنه ينهار. لذلك ، ضع اللحم البقري المتبقي ، الشحوم مع المايونيز ، وفي الأعلى يمكنك عمل طبقة منفصلة من أي خضار طازج. لكن هذا ليس ضروريا.
الآن الأكثر إثارة للاهتمام هو جعل السلطة التي تبدو وكأنها قبعة مونوماخ. نضع النصف الثاني من البطاطا على السلطة. ثم بأيد مبتلة نحن “نحت” الغطاء ، نعطي السلطة الخطوط العريضة اللازمة. مشحم بالمايونيز.
البيضة المتبقية هي ثلاثة على مبشرة ، صفار منفصل ، بروتين منفصل. وتزين السلطة. جيوب العقيق تنتشر الخطوط العريضة ، كما على قبعة حقيقية. يمكنك أيضا إضافة الخضر الطازجة ، ونصف الجوز – بشكل عام ، ونحن ندعو لإنقاذ كل خيالك.
أرسلت الخس جاهزة للثلاجة لتشرب. شهية طيبة!
“Monomakh قبعة” صلاد
صلاد “كاب مونوماه” مع الرمان ، اللحم البقري والجبن – سلطة كلاسيكية لن تدهشك فقط مع مذاقها ، ولكن أيضًا بجمالها!
المكونات
بنجر – 1 جهاز كمبيوتر.
الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
البطاطا – 7 قطع.
البيض – 4 قطع.
الجبن الثابت – 200 غرام
لحم البقر – 400 غرام
الثوم – 2 الأسنان
الرمان – 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
الجوز – 100 غرام
مايونيز (67-72٪) – 250 مل
الملح – 0.5 ملعقة صغيرة.
مسحوق الفلفل الأسود – على طرف السكين
الأخضر الطازج – 2-3 فروع
عملية الطهي
خلال أي عيد ، واحدة من الزخارف الرئيسية للجدول هي معجنات نفخة. على الطبقة العليا من أنها مريحة للغاية لتصوير أنماط مختلفة ، تفعل التصميم المواضيعي في أي مناسبة. واحدة من هذه السلطة هي “كاب مونوماخ”. هذه هي سلطة مهيبة ، وهو أكثر صحة حتى يطلق عليه كعكة. كما هو الحال في أي سلطة ذات طبقات – لتعظيم ذوقها ، تحتاج إلى إعطاء ما لا يقل عن 2 ساعة للبث.
قائمة المكونات كبيرة بما فيه الكفاية ، حتى لا تفوت أي شيء – من الأفضل جمع كل المشاركين معاً. اليوم في الأدوار الرائدة الخضار: الجزر والبطاطس والبنجر ، وكذلك البيض ولحم البقر والثوم والمكسرات والجبن والمايونيز والملح والفلفل والأعشاب الطازجة والرمان.
يجب غلي البنجر ، مقشرة ومبشوشة. للتأكد من أن البنجر لا يفقد لونه الزاهي وحلاوته في عملية الطهي – في أي حال ، لا تقطع العمود الفقري أو الذيل.
يتم تنظيف الجزر أيضا ويفرك على مبشرة كبيرة.
منجم لحوم البقر ويغلي 30-40 دقيقة في الماء المملح ، يمكنك إضافة التوابل ، ورقة الغار. مرق ، الذي طهي اللحم ، ثم يمكنك استخدام ، طهي شوربة لذيذة.
طهي البطاطا في “موحدة” ، ثم تبرد وثلاثة على مبشرة كبيرة.
طهي بيض الدجاج “المسلوق” ، ثم تبرد بالماء البارد ، ونظف القشرة. نحن فرك 3 البيض على مبشرة كبيرة.
يفرك الجبن الصلب على مبشرة كبيرة – فمن الأفضل استخدام الجبن الملحي.
نبدأ في “جمع” قبعتنا مونوماخ. على طبق مسطح واسع ، ضع الطبقة الأولى من البطاطا المبشورة المطبوخة نصف المطبوخة. لا تزيد الطبقة عن 1 سم ، نغطيها بالمايونيز.
الطبقة التالية هي الشمندر. ينبغي أن يتخلله 2 رشة ملح ، يرشها الفلفل ، مدهون بالمايونيز ، و يرش بالجوز المسحوق (1/2 من الإجمالي).
الطبقة التالية هي 2/3 من الجبن الصلب المبشور ، والثوم المفروم. هذه الطبقة هي أيضا مشحم مع المايونيز.
الطبقة التالية هي لحم البقر المغلي ، مقطعة إلى شرائح. نحن نستخدم 2/3 من إجمالي اللحوم. المايونيز لا يبسط.
الآن يتبع طبقة من البيض المسلوق المبشور. من أعلاه نحن نصنع شبكة المايونيز.
الآن الطبقات هي أصغر في القطر. تكمن على طبقة من البيض طبقة من الجزر المبشور المطبوخ. نحن نصنع شبكة من المايونيز.
بعد ذلك ، ضع باقي الجبن الصلب والثوم. تزييت المايونيز والطفح الجلدي مع الجوز المسحوق.
أنا أحب سلطة جديدة في السلطة ، ولكن إذا وضعت فوقه ، فإنه ينهار. لذلك ، ضع اللحم البقري المتبقي ، الشحوم مع المايونيز ، وفي الأعلى يمكنك عمل طبقة منفصلة من أي خضار طازج. لكن هذا ليس ضروريا.
الآن الأكثر إثارة للاهتمام هو جعل السلطة التي تبدو وكأنها قبعة مونوماخ. نضع النصف الثاني من البطاطا على السلطة. ثم بأيد مبتلة نحن “نحت” الغطاء ، نعطي السلطة الخطوط العريضة اللازمة. مشحم بالمايونيز.
البيضة المتبقية هي ثلاثة على مبشرة ، صفار منفصل ، بروتين منفصل. وتزين السلطة. جيوب العقيق تنتشر الخطوط العريضة ، كما على قبعة حقيقية. يمكنك أيضا إضافة الخضر الطازجة ، ونصف الجوز – بشكل عام ، ونحن ندعو لإنقاذ كل خيالك.
أرسلت الخس جاهزة للثلاجة لتشرب. شهية طيبة!