Osjetljivo povrće s tankim slojem mesa (mljeveno meso). Punjenje jaja i ribani sir napravili su jelo hranjivo i mirisno.

Sastojci

Patlidžana – 1 kom.

Squash – 150 g

Mljeveno meso – 100 g

Rajčica – 1 kom.

Jaja od piletine – 2 kom.

Kiselo vrhnje – 2 tbsp.

Sir – 50 g

Sol – okus

  • 157 kcal
  • 1 sat

Proces kuhanja

Nisam dobar stručnjak za lonce. Vjerojatno drugi put sam sve kuhala.

Mogućnost prženja odvojeno od svih sastojaka nije mi odgovarala, htjela sam laganu i brzu večeru. Otišao sam na eksperiment. Jelo, kažem vam, bio je uspjeh. Osjetljivo povrće s tankim slojem mesa. Punjenje jaja i ribani sir napravili su jelo hranjivo i mirisno.

Pripremio sam tavu od tikvica i patlidzan za dvije, u malom obliku. Umjesto mljevenog mesa, mislim da možete uzeti tanke nasjeckane piletine.

Sastojci za tikvice od patlidžana i patlidžana

Na dnu obrasca stavite mljeveno meso, sol.

Stavite na dno oblika popunjavanja

Na vrhu stavi tanke kriške od patlidžana.

Stavite nadjev od patlidža

Na vrhu odrezane tikvice. Povrće malo soli.

Stavite sloj tikvica

Jaja su tukli kiselo vrhnje, sol.

Beat jaja s kiselim vrhnjem

Sipati jaje smjesu povrće s mesom.

Sipati smjesu jaja

Vrh srezanom rajčicom.

Stavite rajčice

Pospite s ribanim sirom.

Pospite s ribanim sirom

Kuhanje tepsija tikvice i patlidžani s mljevenim mesom u pećnici na 170 stupnjeva. Prvo je poželjno pokriti folijom. Moja posuda je kuhana za oko 40 minuta.

Fotografija tavi od tikvica i pahuljica

Bon apetit.

Recept za tikvice od patlidžana i patlidžana

  Lončar s patlidzanima, mljevenim mesom i krumpirom