En lys omelet med frisk fisk på mælk og æg er perfekt til en stor morgenmad eller let middag.
Ingredienserne
Pink laks – 70 g
Æg – 1 stk.
Mælk – 50 ml
Løg – 1 stk. (Lidt)
Tomat – 1 stk. (Mellemprodukt)
Vegetabilsk olie – 10 g
Salt og peber – til smag
Dill – 1 kvist
Madlavningsproces
Simple opskrifter er min favorit! De er de mest lækre, de er nemme at forberede og som regel er de meget nyttige. Omelet med frisk lyserød laks er nummer én skål til en god morgenmad. Efteråret er det tidspunkt, hvor en frisk fisk går, og jeg koger det meget og med glæde. År har boet på Kamchatka, dannet mine kulinariske vaner, og jeg vil ikke give dem op!
For at forberede en omelet med pink laks i ovnen, har vi brug for meget få produkter. Jeg vil forberede omelet portionsvis, fordi en sådan servering er den mest appetitvækkende!
Hakk løg og tomat og steg i vegetabilsk olie.
Tilsæt skiver af pink laks uden knogler.
Steg lidt. Når fisken er gået hvid, fjern den fra varmen og tilsæt den sorte peber. Salt tilsættes ved vilje, jeg retter ikke salt. Sæt blandingen i en gryde til bagning.
Æg til blab med mælk.
Hæld fisken med ægblandingen.
Dekorer med tomatskiver. Luk låget og sæt i ovnen ved 200 grader i 20 minutter.
Klar omelet med pink laks serveret i en gryde – lige fra ovnen.
Bon appetit.
Omelet med pink laks i ovnen (i en gryde)
En lys omelet med frisk fisk på mælk og æg er perfekt til en stor morgenmad eller let middag.
Ingredienserne
Pink laks – 70 g
Æg – 1 stk.
Mælk – 50 ml
Løg – 1 stk. (Lidt)
Tomat – 1 stk. (Mellemprodukt)
Vegetabilsk olie – 10 g
Salt og peber – til smag
Dill – 1 kvist
Madlavningsproces
Simple opskrifter er min favorit! De er de mest lækre, de er nemme at forberede og som regel er de meget nyttige. Omelet med frisk lyserød laks er nummer én skål til en god morgenmad. Efteråret er det tidspunkt, hvor en frisk fisk går, og jeg koger det meget og med glæde. År har boet på Kamchatka, dannet mine kulinariske vaner, og jeg vil ikke give dem op!
For at forberede en omelet med pink laks i ovnen, har vi brug for meget få produkter. Jeg vil forberede omelet portionsvis, fordi en sådan servering er den mest appetitvækkende!
Hakk løg og tomat og steg i vegetabilsk olie.
Tilsæt skiver af pink laks uden knogler.
Steg lidt. Når fisken er gået hvid, fjern den fra varmen og tilsæt den sorte peber. Salt tilsættes ved vilje, jeg retter ikke salt. Sæt blandingen i en gryde til bagning.
Æg til blab med mælk.
Hæld fisken med ægblandingen.
Dekorer med tomatskiver. Luk låget og sæt i ovnen ved 200 grader i 20 minutter.
Klar omelet med pink laks serveret i en gryde – lige fra ovnen.
Bon appetit.