Carpaccio makrely s pikantní chutí podle neobvyklého receptu I. Lazersona. Složky Makrela – 0,5 ks. (asi 100 až 120 g) Bílý pepř (drcený) – 1 špetka Citronová šťáva – 3-4 polévkové lžíce. Cukr – 0,5 lžičky. Olivový olej – 1 polévková lžíce. Zelená petrželka (koriandro) – pro podání 170 kCal 20 min. Proces vaření Chci […]
Občerstvení
Klobása domácí z vepřového masa
Skvělý recept na domácí klobásu z vepřového masa ve střevech. Užitečnou alternativou k zakoupené klobásu bez přísad. Složky Vepřové tuky – 2 kg Turmeric – 1 lžička. Paprika – 1 lžička Ground zázvoru – 1/3 lžičky. Muškátový oříšek – 1/3 lžičky. Zira – 1/2 lžičky. Směs bylin – podle chuti Česnek – 6 zubů Chereva […]
Smažená slanina
Naučili jsme se smažit slaninou ve smažce tak, aby byla křupavá i v chladném stavu … Složky Bacon – 1 balení Voda 500 kCal 5 min. Proces vaření Pokud jste někdy objednali snídani vajec z vajec a slaniny v restauraci, pak vás pravděpodobně zajímá otázka – jak smaží slaninu, takže se ukáže být dokonale chrumkavý […]
Míchaná vejce s houbami
Není nic jednoduššího a rychlejší než smažení míchaných vajec s houbami. Odhalujeme všechna tajemství tohoto pokrmu! Složky Kuřecí vejce – 2 ks. Česnek – 1-2 hřebíček Hlívy ústřice – 100 g Zelená cibule – 1 ks. Olivový olej – 1-2 polévkové lžíce Cilantro Petržel černý pepřový prášek Hop-Suneli Sůl 148 kcal 10 min. Proces vaření […]
Burrito s mletým masem
Když nevím, jak zacházet s nečekanými hosty, připravím burito – z toho, co je v domě. Burrito s mletým masem a fazolemi je naše oblíbená! Složky Mleté maso – 200 g Cibule – 1 ks. Rajčatová pasta – 1 lžička. Bulharský pepř – 1 ks. Chili pepř – 1 ks. (volitelné) Červené konzervované boby – […]
Krevety v slanině
Krevety v slanině jsou snadno připravitelné a zároveň neobvyklé, lahodné a rafinované recept na teplé občerstvení. Složky Krevetový obr – 10 kusů. Slanina – 10 ks. 276 kCal 20 min. Proces vaření Krevety v slanině lze vařit na grilu a dokonce i smažit v pánvi. Ale ukážu snad nejméně pracnou možnost – krevety v slanině […]
Plněné vařené brambory v troubě
Vařené brambory plněné šunkou a sýrem, pečené v troubě – chutná jídlo pro celou rodinu! Složky Brambory – 4 ks. Šunka – 150 g Sýrový tvrdý – 100 g Smetana – 100 g Sůl s bylinkami – podle chuti 210 kCal 1 hod. 30 min. Proces vaření Připravte brambory v troubě a vyčistěte je – […]
Profiteroly se sýrem
Nádherné večeře profiteroles se sýrem z veřejných ingrediencí. Chuť je jen výbušná, protože s česnekem! Složky Pro test: Mouka – 180 g Máslo – 80 g Mléko – 140 ml Sůl – 0,5 lžíce. Vejce – 4 ks. Pro plnění: Sýrový krém – 200 g Sýr tvrdý mladý – 200 g Maslo při pokojové teplotě […]
Mléko fondue
Maso fondue je neobvyklý a zajímavý způsob vaření masa pro romantickou večeři nebo gay shromáždění s přáteli a rodinou. Složky Hovězí maso – 250 g Telecí – 250 g Kuřecí prsa – 250 g Vepřové maso – 250 g Jemný olej – 1 litr Omáčky a chléb – volitelné Sůl, pepř – na chuť 166 […]
Předkrm pečené papriky
Chutné, světlé, voňavé, chutné – vše je to svačina ze sladké sezónní pepře. Složky Červená paprika (bulharská) – 10 ks. Česnek – 4 denticles Cilantro 3-4 větve Jablečný ocet 6% – 1 lžička. Olivový olej – 1,5 lžíce. l. Cukr – pinch Sůl, černá mletá paprika – podle chuti 89 kCal 1 hod. 10 min. […]
Basturma z elka
Basturma elk je barevná a neuvěřitelně aromatická předkrm pro pivo, sklenici vodky nebo jako složku pro výrobu sendviček. Složky Moose – 0,5 kg Sušený česnek – 1 polévková lžíce. Sůl – 0,5 balení Paprika v prášku – 2 polévkové lžíce. Turmeric – 1 lžička. Cayenne pepř – 0,5 lžičky. 114 kCal Proces vaření Basturma elk […]
Domácí krůtí klobásy
Lahodné klobásy mohou být pouze domácí klobásy. A chutnější než ona – klobása z krůt. Složky Filet z Turecka – 1,5 kg Cibule – 3-4 kusy. Česnek – 3-5 dentic Tvrdý sýr – 200 g Mletá paprika – 1 lžička. Sůl – 1 polévková lžíce. Provensální byliny – 1 lžička. 106 kCal 1 hodina Proces […]
Pečené lískové ořechy
Recept na vaření lahodné smažené lískové ořechy v pánvi a v troubě. Složky Sýry – 600 g Sůl – chuť Olivový olej – 1 polévková lžíce. Směs italských bylin – 1 polévková lžíce. 704 kCal 20 min. 10 min. Obsah receptu V pánvi na smažení (bez kůží, pro pečení a koláče) V troubě (v kůži) […]
More