Διαδικασία μαγειρέματος
Το λάχανο είναι ένα νόστιμο πιάτο, αλλά συχνά συμβαίνει ότι η γέμιση καταναλώνεται αμέσως και τα φύλλα λάχανου παραμένουν στην πλάκα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα παιδιά. Έχοντας προετοιμάσει τους τεμπέλης ρόλους λάχανων, σιγουρευτείτε ότι το πιάτο θα τρώγεται εντελώς.
Κάπου που άκουσα ότι “τεμπέλης” αυτά τα ρόλα λάχανο μπορεί να καλείται μόνο στη διαδικασία του φαγητού, οι ίδιοι στο στόμα “άλμα”. Όσον αφορά το μαγείρεμα, πρέπει να κάνετε μια προσπάθεια και να αφιερώσετε χρόνο.
Για να προετοιμάσετε τους λεπτές ρόλους λάχανου με σάλτσα στο φούρνο, λαμβάνουμε τα παρακάτω προϊόντα.
Το λάχανο ψιλοκομμένο με άχυρο, γι ‘αυτό χρειάζεστε ένα κοφτερό μαχαίρι. Είχα ζουμερό και μαλακό λάχανο, οπότε δεν το έκανα με κανένα τρόπο, μόνο ελαφρώς podolila και λίγο τσαλακωμένα χέρια. Υπάρχουν πολύ πυκνή ποικιλίες λάχανο, το χειμώνα, σε αυτή την περίπτωση πρέπει να συνθλίβονται και να ρίχνουμε βραστό νερό για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό και πιέστε το λάχανο από την υγρασία.
Ρύζι βράζουμε μέχρι το μισό μαγειρεμένο. Δηλαδή, προσθέτουμε νερό, που καλύπτει ελαφρά το ρύζι, αφήνουμε να πάρει βράση σε χαμηλή φωτιά, περιμένετε για την πλήρη βραστό νερό με το καπάκι ανοιχτό και να μετατρέψει τη θερμότητα μακριά. Καλύψτε το τηγάνι και αφήστε το να σταθεί για 10-15 λεπτά. Σχήμα διόγκωσης αυτή τη στιγμή, η πλεονάζουσα υγρασία απορροφάται. Μπορείτε να ρίξετε λίγο.
Σε ένα μπολ, συνδυάζουν την μικτή γέμιση (το έχω με κρεμμύδια), μαλάκωσε λάχανο, βρασμένο μέχρι να μαλακώσουν ρύζι. Κρεμμύδια καλύτερο σε σχάρα ή μετακινηθείτε με το κρέας σε μια μηχανή κοπής κιμά, για κάποιο λόγο δεν μου αρέσει hack του, όλα τα λαχανικά.
Ανακατέψτε καλά την παραγόμενη γέμιση με τα χέρια σας, το αλάτι, το πιπέρι.
Για τα αβοκάντο ντομάτας, φτιάξτε τα καρότα, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια, ψιλοκόψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι.
Στο προθερμασμένο λάδι, πρώτα τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει, στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρότα και το σκόρδο. Ελαφρώς τηγανίζουμε όλα μαζί. Προσθέτω επίσης καυτερή πιπεριά για γεύση.
Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες στο ταψί. Είναι καλύτερα να τα απελευθερώσετε πρώτα από το δέρμα. Ζεσταίνετε όλα τα λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε την πάστα ντομάτας. Προστίθεται για ένα λαμπρότερο χρώμα και γεύση, με μερικές ντομάτες ντομάτες να γίνονται πολύ ανοιχτοί. Έτσι, αν δεν σας ενδιαφέρει, τότε μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα.
Ρίξτε σε δύο ποτήρια νερό, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι. Βράστε μερικά λεπτά. Η γεύση της σάλτσας πρέπει να σας ταιριάζει και να είναι ευχάριστα ξινή-γλυκιά, με ένα λεπτό άρωμα σκόρδου.
Ρόλοι από λάχανο. Ο αριθμός τους θα εξαρτηθεί από το μέγεθος.
Διπλώστε το λάχανο σε μια ελαφρά λιπαρή μορφή, ρίξτε το προκύπτον σάλτσα. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το σε φούρνο θερμαινόμενο σε 220 μοίρες. Μετά από 15 λεπτά, μειώστε τη θερμοκρασία σε 180 μοίρες και μαγειρέψτε τα χαλαρά ρολά λάχανου με σάλτσα στο φούρνο για άλλα 30 λεπτά.
Λιπαρά ρολά λάχανο με σάλτσα ντομάτας είναι έτοιμα. Βοήθεια τον εαυτό σας
Μολύβια κυλίνδρους λάχανο με σάλτσα στο φούρνο
Για εκείνους που δεν τους αρέσει το λάχανο στα πιάτα, μπορείτε να μαγειρέψετε τεμπέληδες ρόλους λάχανων με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο. Τρώγονται εντελώς και εντελώς!
Τα συστατικά
Γεμιστά μίγματα – 500 γραμ
Λάχανο 250g
Κρεμμύδι – 2 τεμ.
Καρότα – 1 τεμ.
Ντομάτες – 500 γρ
Τοματοπολτός – 1 des.
Ζάχαρη – για γεύση
Αλάτι – για γεύση
Φυτικά έλαια – 4 κουταλιές της σούπας.
Ρύζι – 80 γραμ
Πιπέρι αρωματικό – για γεύση
Σκόρδα – 1-2 σκελίδες
Διαδικασία μαγειρέματος
Το λάχανο είναι ένα νόστιμο πιάτο, αλλά συχνά συμβαίνει ότι η γέμιση καταναλώνεται αμέσως και τα φύλλα λάχανου παραμένουν στην πλάκα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα παιδιά. Έχοντας προετοιμάσει τους τεμπέλης ρόλους λάχανων, σιγουρευτείτε ότι το πιάτο θα τρώγεται εντελώς.
Κάπου που άκουσα ότι “τεμπέλης” αυτά τα ρόλα λάχανο μπορεί να καλείται μόνο στη διαδικασία του φαγητού, οι ίδιοι στο στόμα “άλμα”. Όσον αφορά το μαγείρεμα, πρέπει να κάνετε μια προσπάθεια και να αφιερώσετε χρόνο.
Για να προετοιμάσετε τους λεπτές ρόλους λάχανου με σάλτσα στο φούρνο, λαμβάνουμε τα παρακάτω προϊόντα.
Το λάχανο ψιλοκομμένο με άχυρο, γι ‘αυτό χρειάζεστε ένα κοφτερό μαχαίρι. Είχα ζουμερό και μαλακό λάχανο, οπότε δεν το έκανα με κανένα τρόπο, μόνο ελαφρώς podolila και λίγο τσαλακωμένα χέρια. Υπάρχουν πολύ πυκνή ποικιλίες λάχανο, το χειμώνα, σε αυτή την περίπτωση πρέπει να συνθλίβονται και να ρίχνουμε βραστό νερό για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό και πιέστε το λάχανο από την υγρασία.
Ρύζι βράζουμε μέχρι το μισό μαγειρεμένο. Δηλαδή, προσθέτουμε νερό, που καλύπτει ελαφρά το ρύζι, αφήνουμε να πάρει βράση σε χαμηλή φωτιά, περιμένετε για την πλήρη βραστό νερό με το καπάκι ανοιχτό και να μετατρέψει τη θερμότητα μακριά. Καλύψτε το τηγάνι και αφήστε το να σταθεί για 10-15 λεπτά. Σχήμα διόγκωσης αυτή τη στιγμή, η πλεονάζουσα υγρασία απορροφάται. Μπορείτε να ρίξετε λίγο.
Σε ένα μπολ, συνδυάζουν την μικτή γέμιση (το έχω με κρεμμύδια), μαλάκωσε λάχανο, βρασμένο μέχρι να μαλακώσουν ρύζι. Κρεμμύδια καλύτερο σε σχάρα ή μετακινηθείτε με το κρέας σε μια μηχανή κοπής κιμά, για κάποιο λόγο δεν μου αρέσει hack του, όλα τα λαχανικά.
Ανακατέψτε καλά την παραγόμενη γέμιση με τα χέρια σας, το αλάτι, το πιπέρι.
Για τα αβοκάντο ντομάτας, φτιάξτε τα καρότα, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια, ψιλοκόψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι.
Στο προθερμασμένο λάδι, πρώτα τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει, στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρότα και το σκόρδο. Ελαφρώς τηγανίζουμε όλα μαζί. Προσθέτω επίσης καυτερή πιπεριά για γεύση.
Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες στο ταψί. Είναι καλύτερα να τα απελευθερώσετε πρώτα από το δέρμα. Ζεσταίνετε όλα τα λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε την πάστα ντομάτας. Προστίθεται για ένα λαμπρότερο χρώμα και γεύση, με μερικές ντομάτες ντομάτες να γίνονται πολύ ανοιχτοί. Έτσι, αν δεν σας ενδιαφέρει, τότε μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα.
Ρίξτε σε δύο ποτήρια νερό, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι. Βράστε μερικά λεπτά. Η γεύση της σάλτσας πρέπει να σας ταιριάζει και να είναι ευχάριστα ξινή-γλυκιά, με ένα λεπτό άρωμα σκόρδου.
Ρόλοι από λάχανο. Ο αριθμός τους θα εξαρτηθεί από το μέγεθος.
Διπλώστε το λάχανο σε μια ελαφρά λιπαρή μορφή, ρίξτε το προκύπτον σάλτσα. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το σε φούρνο θερμαινόμενο σε 220 μοίρες. Μετά από 15 λεπτά, μειώστε τη θερμοκρασία σε 180 μοίρες και μαγειρέψτε τα χαλαρά ρολά λάχανου με σάλτσα στο φούρνο για άλλα 30 λεπτά.
Λιπαρά ρολά λάχανο με σάλτσα ντομάτας είναι έτοιμα. Βοήθεια τον εαυτό σας