Διαδικασία μαγειρέματος
Λαχανικά με κρέας – ένας παραδοσιακός συνδυασμός, αλλά πόσα διαφορετικά πιάτα από αυτά μπορείτε να μαγειρέψετε! Την εποχή των κολοκυθιών προσπαθήστε να τα χρησιμοποιήσετε για μπύρες, για σούβλες και για πιάτα κρέατος. Και το σημερινό φαγητό θα είναι με τα κολοκυθάκια. Πατάτες, κιμά, κολοκυθάκια – δεν μπορεί να είναι άγευστη! Και προσθέτοντας ντομάτες, κρεμμύδια, χόρτα, κρέμα γάλακτος και τυρί, θα φτιάξετε πατάτες με κιμά και κολοκυθάκια στο φούρνο, ένα απίστευτο πιάτο!
Έτσι, πάρτε τα προϊόντα στη λίστα. Μου πήρε 7 κύκλους κολοκυθάκια για αυτό το πιάτο, αλλά έχω ένα μικρό φούρνο, ώστε να μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των προϊόντων.
Το κρεμμύδι λεπτώς κομμένο και να σώσει τη διαφάνεια. Τα χόρτα ψιλοκομμένα και αναμειγνύονται με κρεμμύδια.
Οι πατάτες καθαρίζονται και κόβονται τυχαία, όχι πολύ λεπτά.
Ξηρή κρέμα ας προσθέτουμε, πιπέρι και προσθέτουμε στις πατάτες, καθώς θα πρέπει να αναμιχθεί.
Το κολοκύθι κόβεται σε κύκλους πάχους έως 1 cm.
Ψήνουμε ένα δίσκο ψησίματος ή ένα ταψί με φυτικό έλαιο ή βάζουμε ένα χαλί Teflon. Στις κούπες του μυελού του λαχανικού βάλτε την ντομάτα κομμένη σε φέτες, προσθέστε λίγο. Το γεμιστό θα αλατιστεί και θα σχηματίσουμε από αυτό τα lepjashechki-κοτολέτα, θα τα βάλουμε σε ντομάτες.
Θα διαδώσουμε τα γεώμηλα ανάμεσα στα κολοκυθάκια, τα υπολείμματα της γέμισης από ξινή κρέμα, θα ξεθωριάσουμε το στέλεχος. Κορυφή στο έδαφος βάζουμε 1 κουτ. μείγμα κρεμμυδιών και χόρτων.
Τοποθετήστε το τηγάνι σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 ° C, καλύπτονται με φύλλο αλουμινίου. Μετά από 25-30 λεπτά, ελέγξτε την ετοιμότητα πατάτας, τρυπώντας ένα κομμάτι μαχαίρι. Εάν οι πατάτες είναι έτοιμες, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί από πάνω και το βάζουμε στο φούρνο για άλλα 5-7 λεπτά.
Πατάτα με κιμά και κολοκυθάκια στο φούρνο ήταν μια επιτυχία! Διακοσμήστε το πιάτο με βότανα και σερβίρετε αμέσως! Ψητές πατάτες, ζουμερά κοτολέτα, λεπτή κολοκυθάκια – είναι πολύ νόστιμο!
Σερβίρετε μερίδα: κύκλο κολοκυθιών με ντομάτα και κιμά και ψητές πατάτες. Καλό φαγητό!
Πατάτα με κιμά και κολοκυθάκια στο φούρνο
Ένα χρήσιμο και νόστιμο πιάτο με πατάτες, κιμά και κολοκυθάκια είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό δείπνο.
Τα συστατικά
Κιμάς – 150 γρ
Σκουός (μικρό) – 1 τεμ.
Πατάτες – 4-5 τεμ.
Κρέμα γάλακτος – 3 κουταλιές της σούπας.
Τυρί – 30 γρ
Κρεμμύδι – 1 τεμ.
Ντομάτα – 1-2 τεμ.
Φυτικά έλαια – 1 κουταλιά της σούπας.
Πράσινο – 2-3 κροτίδες
Αλάτι, πιπέρι – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Λαχανικά με κρέας – ένας παραδοσιακός συνδυασμός, αλλά πόσα διαφορετικά πιάτα από αυτά μπορείτε να μαγειρέψετε! Την εποχή των κολοκυθιών προσπαθήστε να τα χρησιμοποιήσετε για μπύρες, για σούβλες και για πιάτα κρέατος. Και το σημερινό φαγητό θα είναι με τα κολοκυθάκια. Πατάτες, κιμά, κολοκυθάκια – δεν μπορεί να είναι άγευστη! Και προσθέτοντας ντομάτες, κρεμμύδια, χόρτα, κρέμα γάλακτος και τυρί, θα φτιάξετε πατάτες με κιμά και κολοκυθάκια στο φούρνο, ένα απίστευτο πιάτο!
Έτσι, πάρτε τα προϊόντα στη λίστα. Μου πήρε 7 κύκλους κολοκυθάκια για αυτό το πιάτο, αλλά έχω ένα μικρό φούρνο, ώστε να μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των προϊόντων.
Το κρεμμύδι λεπτώς κομμένο και να σώσει τη διαφάνεια. Τα χόρτα ψιλοκομμένα και αναμειγνύονται με κρεμμύδια.
Οι πατάτες καθαρίζονται και κόβονται τυχαία, όχι πολύ λεπτά.
Ξηρή κρέμα ας προσθέτουμε, πιπέρι και προσθέτουμε στις πατάτες, καθώς θα πρέπει να αναμιχθεί.
Το κολοκύθι κόβεται σε κύκλους πάχους έως 1 cm.
Ψήνουμε ένα δίσκο ψησίματος ή ένα ταψί με φυτικό έλαιο ή βάζουμε ένα χαλί Teflon. Στις κούπες του μυελού του λαχανικού βάλτε την ντομάτα κομμένη σε φέτες, προσθέστε λίγο. Το γεμιστό θα αλατιστεί και θα σχηματίσουμε από αυτό τα lepjashechki-κοτολέτα, θα τα βάλουμε σε ντομάτες.
Θα διαδώσουμε τα γεώμηλα ανάμεσα στα κολοκυθάκια, τα υπολείμματα της γέμισης από ξινή κρέμα, θα ξεθωριάσουμε το στέλεχος. Κορυφή στο έδαφος βάζουμε 1 κουτ. μείγμα κρεμμυδιών και χόρτων.
Τοποθετήστε το τηγάνι σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 ° C, καλύπτονται με φύλλο αλουμινίου. Μετά από 25-30 λεπτά, ελέγξτε την ετοιμότητα πατάτας, τρυπώντας ένα κομμάτι μαχαίρι. Εάν οι πατάτες είναι έτοιμες, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί από πάνω και το βάζουμε στο φούρνο για άλλα 5-7 λεπτά.
Πατάτα με κιμά και κολοκυθάκια στο φούρνο ήταν μια επιτυχία! Διακοσμήστε το πιάτο με βότανα και σερβίρετε αμέσως! Ψητές πατάτες, ζουμερά κοτολέτα, λεπτή κολοκυθάκια – είναι πολύ νόστιμο!
Σερβίρετε μερίδα: κύκλο κολοκυθιών με ντομάτα και κιμά και ψητές πατάτες. Καλό φαγητό!