Proses memasak
Goulash. Hidangan ini akrab bagi semua orang dari taman kanak-kanak dan kafetaria sekolah. Ternyata ini adalah makanan tradisional Hongaria: gembala, pergi ke gunung, membawa daging yang direbus dalam kaldu dengan sayuran – ini disebut goulash. Tentu saja, seiring waktu, variasi masakan telah meluas, dan sekarang semua orang mempersiapkan gulai untuk seleramu!
Kami akan memasak gulai di multivark, yang berarti bahwa kami akan membutuhkan usaha dan waktu minimum. Satu jam dalam cangkir akan cukup untuk membuat daging lezat dengan saus ke lauk. By the way, tentang hiasan, secara tradisional gulai dimasak dengan kentang atau kentang, sekarang kami melayani hidangan ini dengan apa yang lebih seperti: pasta, buckwheat, kacang polong. Hari ini pilihanku adalah nasi.
Daging untuk gulai diambil berbeda: daging babi, domba, kadang-kadang bahkan ikan. Hari ini kita akan menyiapkan gulai dari kalkun dengan saus dalam multivariat, yaitu, dari fillet payudara – hidangan kedua yang lezat, lezat, dan lezat. Sayuran untuk gulai minimal, wortel, bawang, bawang putih – selalu ada di kulkas. Bahan wajib adalah pasta tomat, yang memberikan hidangan seperti warna yang indah. Gulai saya akan berwarna krem, untuk ini saya akan menambahkan krim asam saat memadamkan. Selain bahan-bahan ini, kita akan membutuhkan garam, lada dan rempah-rempah secukupnya, minyak sayur untuk dipanggang, tepung dan air biasa.
Jadi, mari kita mulai menyiapkan gulai dari kalkun di multivarquet! Segera pasang multivark dalam mode yang nyaman. Ini bisa menjadi “Quenching” atau “Baking”, dengan tidak adanya yang pertama. Daging kalkun dicuci, jika perlu dipotong kecil-kecil. Saya membeli di toko segera mengiris fillet dada kalkun. Tambahkan garam, lada, dan bumbu ke daging jika diinginkan. Jujur, saya suka menambahkan bumbu kalkun ke kalkun.
Dicampur dengan baik dan dimasukkan ke dalam mangkuk multivarki, minyak tidak perlu ditambahkan. Kalkun akan dimasak dalam jus sendiri selama sekitar 20-30 menit dengan tutupnya terbuka.
Selama waktu ini, semua cairan akan mendidih, dan daging itu sendiri akan siap.
Sementara kalkun sedang direbus, kami menyiapkan sayuran, yang sebelumnya dikupas. Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran.
Kami menggosok wortel di parutan.
Bawang putih dicincang halus. Saya mengambil seluruh kepala bawang putih muda, sekitar 4 dentikel.
Untuk daging, tuang ke dalam minyak sayur, goreng sekitar 5 menit dan tambahkan irisan sayuran. Kami terus memasak selama 10 menit.
Setelah itu, tuangkan tepung dan goreng beberapa menit lagi. Perlu dicatat bahwa jumlah tepung tergantung pada preferensi Anda dalam kerapatan saus. Saya suka pencinta saus kental memakai 2 gelas cairan 2 sendok makan tepung.
Dalam segelas air, kami menanam pasta tomat dan krim asam. Untuk warna goulash yang lebih jenuh, Anda bisa menambah jumlah pasta tomat.
Tuangkan cairan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk dan tambahkan segelas air lagi. Rebus sekitar 10 menit.
Saus akan mengental, menjadi homogen. Pada tahap ini, Anda dapat salep hidangan, jika perlu, dan tambahkan sayuran segar jika diinginkan. Matikan multivark dan tinggalkan menit selama 15 goulash sehingga diinfus, jenuh dengan rasa dan rasa.
Gulai dari turki di multivark sudah siap! Kami melayani meja dengan hiasan, dekorasi dengan sayuran!
Ternyata kursus kedua sangat memuaskan, bergizi dan lezat!
Selamat makan!
Gulyash dari Turki dalam multivark
Daging kalkun yang paling lembut dalam saus tomat-krim dengan sayuran – apa yang bisa lebih lezat! Siapkan gulai dari fillet payudara dengan wortel dan bawang!
Bahan-bahannya
Daging kalkun – 700 g
Bawang – 150 g
Wortel – 150 g
Bawang putih – secukupnya
Minyak sayur untuk menggoreng
Garam, lada, rempah-rempah – secukupnya
Pasta tomat – 1 sdm.
Krim asam – 2 sdm.
Tepung – 2 sendok makan
Air – 2 cangkir
Proses memasak
Goulash. Hidangan ini akrab bagi semua orang dari taman kanak-kanak dan kafetaria sekolah. Ternyata ini adalah makanan tradisional Hongaria: gembala, pergi ke gunung, membawa daging yang direbus dalam kaldu dengan sayuran – ini disebut goulash. Tentu saja, seiring waktu, variasi masakan telah meluas, dan sekarang semua orang mempersiapkan gulai untuk seleramu!
Kami akan memasak gulai di multivark, yang berarti bahwa kami akan membutuhkan usaha dan waktu minimum. Satu jam dalam cangkir akan cukup untuk membuat daging lezat dengan saus ke lauk. By the way, tentang hiasan, secara tradisional gulai dimasak dengan kentang atau kentang, sekarang kami melayani hidangan ini dengan apa yang lebih seperti: pasta, buckwheat, kacang polong. Hari ini pilihanku adalah nasi.
Daging untuk gulai diambil berbeda: daging babi, domba, kadang-kadang bahkan ikan. Hari ini kita akan menyiapkan gulai dari kalkun dengan saus dalam multivariat, yaitu, dari fillet payudara – hidangan kedua yang lezat, lezat, dan lezat. Sayuran untuk gulai minimal, wortel, bawang, bawang putih – selalu ada di kulkas. Bahan wajib adalah pasta tomat, yang memberikan hidangan seperti warna yang indah. Gulai saya akan berwarna krem, untuk ini saya akan menambahkan krim asam saat memadamkan. Selain bahan-bahan ini, kita akan membutuhkan garam, lada dan rempah-rempah secukupnya, minyak sayur untuk dipanggang, tepung dan air biasa.
Jadi, mari kita mulai menyiapkan gulai dari kalkun di multivarquet! Segera pasang multivark dalam mode yang nyaman. Ini bisa menjadi “Quenching” atau “Baking”, dengan tidak adanya yang pertama. Daging kalkun dicuci, jika perlu dipotong kecil-kecil. Saya membeli di toko segera mengiris fillet dada kalkun. Tambahkan garam, lada, dan bumbu ke daging jika diinginkan. Jujur, saya suka menambahkan bumbu kalkun ke kalkun.
Dicampur dengan baik dan dimasukkan ke dalam mangkuk multivarki, minyak tidak perlu ditambahkan. Kalkun akan dimasak dalam jus sendiri selama sekitar 20-30 menit dengan tutupnya terbuka.
Selama waktu ini, semua cairan akan mendidih, dan daging itu sendiri akan siap.
Sementara kalkun sedang direbus, kami menyiapkan sayuran, yang sebelumnya dikupas. Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran.
Kami menggosok wortel di parutan.
Bawang putih dicincang halus. Saya mengambil seluruh kepala bawang putih muda, sekitar 4 dentikel.
Untuk daging, tuang ke dalam minyak sayur, goreng sekitar 5 menit dan tambahkan irisan sayuran. Kami terus memasak selama 10 menit.
Setelah itu, tuangkan tepung dan goreng beberapa menit lagi. Perlu dicatat bahwa jumlah tepung tergantung pada preferensi Anda dalam kerapatan saus. Saya suka pencinta saus kental memakai 2 gelas cairan 2 sendok makan tepung.
Dalam segelas air, kami menanam pasta tomat dan krim asam. Untuk warna goulash yang lebih jenuh, Anda bisa menambah jumlah pasta tomat.
Tuangkan cairan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk dan tambahkan segelas air lagi. Rebus sekitar 10 menit.
Saus akan mengental, menjadi homogen. Pada tahap ini, Anda dapat salep hidangan, jika perlu, dan tambahkan sayuran segar jika diinginkan. Matikan multivark dan tinggalkan menit selama 15 goulash sehingga diinfus, jenuh dengan rasa dan rasa.
Gulai dari turki di multivark sudah siap! Kami melayani meja dengan hiasan, dekorasi dengan sayuran!
Ternyata kursus kedua sangat memuaskan, bergizi dan lezat!
Selamat makan!