在微波炉炒土豆

烹饪过程

当然，微波炉里的炸土豆和煎锅里的炸土豆不一样，但是，你知道，它也有生存的权利！它的巨大优势 – 用于微波炉中的热处理需要脂肪（植物油）的绝对最少量：500克只有1汤匙。

我有一个意见，认为在微波炉土豆获得，德，炖或烘烤。好吧，看照片，它们非常大 – 它看起来像是炖土豆吗？在里面，土豆会变软，但炸壳原则上也是真实的。仅仅为了这个目的，有必要牺牲制备的简单性，即在最低准备就绪后，盘子应该受到控制和混合。总时间花费20分钟：5分钟 – 准备; 10分钟 – 在没有监督的微波炉中;并且还有5分钟的时间 – 检查土豆是否开始燃烧。

我们剥土豆，切成薄片。

我们添加油和盐，干香料，如果使用，所有混合，以便油均匀覆盖土豆。

我们把土豆放在微波炉的盘子里，盖上盖子。盖子在这里是必需的 – 土豆在油炸过程中非常喷雾。以最大功率（我有800瓦）在微波炉中煎土豆10分钟。这是一个最低限度，到这个时候马铃薯达到最低限度的准备 – 它应该已经很软，但仍然没有地壳。好吧，加上或减去一分钟，土豆仍然是不同的 – 品种和储存条件。在任何情况下，马铃薯烹饪片的第一阶段彼此很好地分离后，它们可以真正被搅拌。

混合后，我们开始将马铃薯的油炸程度，这是我们感兴趣的。这是马铃薯的地方，需要照顾 – 它应该每隔一两分钟检查一次。我总共花了5分钟烤制：2，2和1个。

在烹饪结束时，已经不可能搅拌土豆 – 它变得太软而脆弱，并且从外面稍微伸出。

正如你所看到的，微波炉里的炸土豆是成功的！

好胃口！