小吃

一个由南瓜煎饼制成的丰富零食蛋糕和原装馅料肯定会成为桌上的装饰！ 成分 对于煎饼： 西葫芦 – 400克 鸡蛋 – 1件。 面粉 – 2-3汤匙。 盐 – 尝 胡椒 – 味道 用于煎炸的植物油 – 1汤匙。 对于填充： 鸡蛋 – 2个。 大蒜 – 1颗牙齿 蛋黄酱 – 2汤匙。 盐 – 尝 提交： Rukkola – 10克 樱桃番茄 – 5个。 118千卡 40分钟。 烹饪过程 小吃蔬菜蛋糕 – 以最小的努力喂养美味的客人的绝佳方式。即使是这样的蛋糕也很好，因为你可以每次都用馅料进行试验。 西葫芦煎饼蛋糕，我主要在成熟的蔬菜季节，当你可以买一个年轻的，多汁的南瓜。今天，我们将准备一个蛋与蒜馅饼的南瓜蛋糕。准备好所有的产品。 将鸡蛋在沸水中煮9分钟。随着鸡蛋准备好，我们排水，让他们冷静下来，之后，我们将清理蛋壳。 准备薄饼 马罗斯挤在磨碎机上并腌制。让我们留下10分钟的蔬菜，然后挤出所有已分离的液体。 添加一个鸡蛋到西葫芦。 将面粉加入西葫芦。 好吧叉，揉面团的西葫芦煎饼。 把煎锅放在火上，加入植物油，让它升温。我们铺在煎锅上1汤匙。并用煎锅将其铺在平底锅上，使面团变成薄饼状。煎饼煎一面3分钟。 […]

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如果你喜欢中国菜，中国茄子茄子一定适合你！ 成分 茄子 – 1个。 （250克） Chlar中国人： 蛋白 – 1个。 淀粉 – 4-5汤匙。 水冰 – 2汤匙。 盐 – 尝 对于油炸： 植物油 – 200毫升 140千卡 35分钟。 烹饪过程 中国美食爱好者很清楚中国人用面糊烹饪了许多产品：肉，鱼，蔬菜，蘑菇。然而，中国dolar的不同之处在于它变得薄而细腻，松脆。 如果你知道如何正确地制作香肠，用中文制作的茄子茄子很容易准备。其余的过程不需要太多时间，也不需要太多的努力。但结果会让你非常高兴：一个美味的脆皮和一个非常微妙的多汁茄子 – 一个非常好的快速小吃，以防客人意外地碰到！ 中国面糊中的茄子可以成为主菜的一部分，只需要加入切碎的蔬菜，加入糖醋或酱油在芝麻油中煎炸即可。 准备列表中的所有产品。 准备面糊。我知道我的中国朋友使用的面糊配方，她说这是最通用的油炸蔬菜面糊。 所以，让我们从蛋白质中分离出蛋黄。我们不需要蛋黄。 在一个碗里给蛋白质添加淀粉。淀粉适合马铃薯和玉米。好的拂蛋白与淀粉混合。 在粥中加入1勺冰水。 扫起直至光滑。 茄子洗净，切断小窍门。如图所示，将茄子切成两半。 然后，每个茄子的一半被切成两半。 现在将茄子切成两片。 我们把茄子放在一个碗里，大量地将它们加盐。离开他们10-15分钟。 过了这段时间后，从释放的液体中挤出茄子。 用面糊填充茄子，并在面糊中充分混合，以使所有块都覆盖面糊。 在平底锅中，将植物油加热至阴霾，并且将茄子切片小部分在每侧煎1-2分钟，搅拌。我为此使用油炸锅。 将准备好的茄子放在纸巾上，以便将多余的油脂吸收到纸张中。 被殴打的中国人的茄子是一个很好的热开胃菜，最好配上你最喜欢的酱汁：酸甜，辣椒酱或酱油。 好胃口！

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一个简单的食谱，真正的自制的盐渍黄瓜。小吃在银行准备16-24小时。 成分 对于一个2升罐： 用于灌装罐头的新鲜黄瓜 水（沸水） – 需要多少钱 月桂叶 – 1个。 大蒜 – 1头 莳萝帽子 – 2个。 盐 – 2汤匙。 13 kCal 烹饪过程 蔬菜采购以备将来使用！来自银行的脆皮黄瓜非常受欢迎，但蔬菜蜜饯的制作不是一个简单的过程，需要女主人的大量时间和精力。如果厨房还有热量 – 通常不会有几个小时不愿意在那里。我想提供一个罐子里自制盐渍黄瓜的快速配方。大蒜和莳萝轻轻腌黄瓜非常美味，脆脆。 每天腌制我姨妈的盐渍黄瓜食谱与我分享。如此丰富的国家黄瓜，我没有见过任何人，以及她如何唾手可得 – 不要传达。拿起手柄并写下来，或者更好地立即跑到别墅或商店购买配料。 将产品列入清单。 适用于罐装咸黄瓜，大中型。小黄瓜仍然更适合酸洗。 放入罐头前，用冷水仔细清洗黄瓜。切断流行音乐。 在2升罐中腌黄瓜是最方便的。消毒罐没有必要，但你需要冲洗。 在银行的底部，我们放置莳萝帽，月桂叶，去皮蒜瓣和盐。如果需要，你可以加胡椒。 接下来，将黄瓜放入罐中或平放入罐中。 第二层莳萝和大蒜去黄瓜。然后盐。 黄瓜倒沸水到“肩膀”。 用帽盖上帽子。 小心，以免烫伤自己，摇动，直到盐溶解。 在室温下使其完全冷却。 冷却后，转移到冰箱。 24小时后，我们轻轻腌制黄瓜莳萝和大蒜准备好了！ 我们一个接一个去享受美味的脆皮特色夏季小吃。用土豆轻轻腌制黄瓜 – 嗯，非常慎重！

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一个非常有趣的菜，让你尝试令人难以置信的嫩和多汁的牛肉，浸泡在香料和香料的香气。 成分 牛肉（果肉） – 300克 胡萝卜 – 1个。 洋葱-1个。 煎炸油 – 50毫升 苹果醋 – 2汤匙。 糖 – 2掐 盐 – 1/5茶匙 碎香菜 – 1/5茶匙。 202千卡 20分钟。 烹饪过程 来自韩国牛肉的Hebe在适当的时候成为了我的发现。老实说，我不喜欢牛肉的鲜活味道，再加上制作过程中的细微差别，使得这种肉不是一个常客。但我想尝试一种流行的小吃，所以我不得不攻击当地农民，寻找最新鲜和最柔软的牛肉。除了选择肉类之外，没有其他困难，剩下的阶段只是用韩语烹饪小吃。例如，如果你用韩文烹饪胡萝卜，那么精华就会清晰地呈现给你。对于烹饪初学者来说，他也会很容易。 准备所有的产品 – 一些蔬菜，肉类，天然苹果醋，没有明显气味和味道的油，一种强制香料 – 香菜，盐和糖。您还可以添加红辣椒和黑辣椒来制作辛辣的音符。 牛肉肉洗净，用餐巾擦拭。删除所有不必要的静脉和电影。切成小块或细条。在这个阶段一把锋利的刀子是必要的。 现在你需要准备蔬菜。洋葱和胡萝卜需要清洗和清洗。将洋葱切成条状。用特制的刨丝器或者传统的刨丝器擦胡萝卜，但用长条。 用煎炸油润滑煎锅，并用高温快速煎炸牛肉块。从上面逐字地给每块地皮是必要的，然后所有的果汁都会被储存在里面。 切碎的蔬菜和牛肉放入沙拉碗中混合。加入盐，糖，香料和苹果醋。 彻底混合一切。煮沸植物油，立即倒入碗中，迅速搅拌。 你可以用压机按下零食，让它冷却下来，然后放入冰箱几小时。这足以确保肉类和蔬菜得到适当的腌制和坚持。 在服务之前，我通常会用韩国的牛肉和葱花一起撒上牛肉。 好胃口！

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根据这个食谱煮熟的鲭鱼，获得了咸味，嫩而且非常好吃。完美结合土豆和洋葱。 成分 鲭鱼 – 2个。 洋葱 – 2个。 腌料： 水 – 500毫升 黑胡椒豌豆 – 5-8件。 月桂叶 – 2个。 康乃馨 – 2-3芽 盐 – 2汤匙。 糖 – 1汤匙。 醋9％ – 2汤匙。 葵花籽油 – 3汤匙。 138千卡 15分钟。 烹饪过程 我喜欢鲭鱼的任何表演：油炸，烤制，轻轻腌制，酿制…这是如此美味，它是我们节日餐桌上的常客。鲭鱼肉是嫩的，zhirnenkoe，富含维生素和营养素，它不含小骨头，在零食中看起来很棒。 今天我们正在家里准备淡盐鲭鱼…… 准备必要的成分。 准备一条鱼：洗净，切断头部和尾部，取出内部，在内部冲洗干净，这样就没有黑色胶片，血液。切成约1.5-2厘米厚的切片。 在用于酸洗鲭鱼片的容器中，用半圆切细的洋葱交替它们。 放一片月桂叶，黑胡椒豌豆，康乃馨芽，并倒入炒锅。 撒上盐和糖。中火加热煮沸1-2分钟。 倒入醋，葵花籽油，然后取出。冷静下来。 倒入卤汁鱼，盖上容器至冰箱至少10个小时。 轻轻腌制，芬芳，细腻，非常美味的鱼已准备就绪。桌上，淡盐渍鲭鱼配上煮土豆，洋葱和青菜。 好胃口。用爱做饭。

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干与白面包蒜蒜香烤箱 – 唯一可用的成分的简单的菜。试试吧！ 成分 面包白 – 260克 大蒜 – 30克 橄榄油 – 30克 盐 – 尝 辣椒黑色地面 – 品尝 294 kCal 20分钟。 烹饪过程 如果你喜欢坐在电视旁边，那么我们的食谱对你来说会很愉快。我建议准备大蒜面包屑，这将非常适合作为小吃。准备suhariki很快从每个所有者的产品。你可以带着你的面包干去大自然，准备啤酒派对。立即飞走。 要在烤箱中制作大蒜油煎面包片，请带上这些产品。 首先，准备大蒜敷料。剥去外皮上的香葱。放置在搅拌机的舒适深盘或狭窄玻璃中。倒入没有味道的橄榄油或向日葵。将浸没式搅拌器研磨成粥状状态。 品尝，用盐和新鲜黑胡椒调味。在这一步你可以尝试香料。搅拌均匀。 将白面包切成部分。将大蒜混合物用手揉搓两面的毛孔。 切成小块或稻草最适合你。 用羊皮纸盖上锅。把面包放在烤盘上。将烤箱预热至190-200度。烘烤15-25分钟，直至呈淡金色。 大蒜油煎面包块准备好了。冷却至室温，并呼吁大家关闭。 好胃口！

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自制配方中玉米饼，鸡肉，辣椒，玉米卷饼和西红柿。 成分 鸡柳 – 150克 玉米饼 – 4个。 甜椒 – 1个。 洋葱 – 2个。 玉米罐头 – 0.5罐 辣椒或辣椒混合物 – 品尝 自己的番茄西红柿 – 150克 大蒜-4齿 欧芹 – 0.5束 盐 – 尝 植物油 – 用于油炸 999 kCal 20分钟。 烹饪过程 墨西哥卷饼是一种墨西哥美食的流行菜肴，由一种可以包裹各种馅料的玉米饼蛋糕组成：它可以是肉末，鸡肉片，各种蔬菜，大米，豆类或奶酪。今天，我建议考虑一个鸡肉卷饼的变种。对于卷饼饼可以在家里进行，看到该链接的配方。 为了用鸡肉制作卷饼，我们需要自制玉米饼，鸡柳，甜椒，西红柿汁，洋葱，玉米罐头，胡椒，大蒜，香菜，盐和植物油等。 洋葱切成半环，胡椒秸秆。我已经把我的胡椒切成了霜。用煎锅加热油，放入洋葱和胡椒粉，然后放入油炸。 切成鸡肉条，并在一个单独的平底锅油煎。你也可以像我的版本那样做：如果你有烤好的鸡肉的一部分，然后把它们切成块。 用胡椒将洋葱放入洋葱，炸一点。盐和胡椒。 在自己的果汁中加入西红柿，它们也可以用番茄酱或酱汁，大蒜代替。 让液体蒸发一点，然后加入玉米。混合好。 在玉米饼上放一点馅，分布表面。如果需要，可以用番茄酱润滑玉米饼。 然后撒上香菜和奶酪。 Tortil从下面转向，然后用管子滚动。 你可以立即服务。这种填充量足以让我吃到4个玉米饼。 好胃口！

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大蒜香肠由火腿混合馅料制成。 成分 猪颈肉–1.1公斤 牛肉（里脊肉） – 400克 大蒜 – 3个丁香 肉豆蔻（地面） – 1/2茶匙。 亚硝酸盐（0.5-0.6％） – 13克 烹饪盐 – 14克 204千卡 3小时 烹饪过程 美味的自制天然香肠，有明显的火腿和大蒜风味和香气。非常适合制作火腿，这使得新香肠更容易烹制这种香肠，因为火腿完美地压制馅料。 火腿上的现成香肠浓密，多汁和芳香，可以用薄片轻松切割。亚硝酸盐也不能加入，只用一种烹饪方法烹饪，在这种情况下，肉的颜色不会被保存，并且不会有熟悉和熟悉的香肠火腿口味。 在火腿中用肉末烹调香肠的主要成分（冷却肉在孔径为6毫米的格栅上研磨）。 冷却的馅料，通过大蒜缸，盐和肉豆蔻加入大蒜。 彻底而迅速地搅拌碎肉直至粘稠，而不是加热12度以上的碎肉。 在火腿中，放入一个干净的食物袋，将碎肉从桌子上甩开，密集地放入火腿袋中。 收集包装的提示，用鞭毛扭曲它们，按照说明将火腿包装起来，放在冰箱里12小时（最好 – 一天）。 热处理前，在室温下加热香肠几个小时。烹饪香肠可以放在水中（在锅中或在multivark中），在烤箱中或者在吸烟者中，观察同一温度状态 – 在面包内80-85度至70-72度。如果无法测量内部温度，请为每厘米直径准备15分钟。我在烤箱里煮了2.5个小时。 准备好的香肠在冷水淋浴下冷却，然后在冰箱中清洁至少8-10小时，更好 – 一天。 然后从火腿中取出香肠，香味简直令人惊叹！ 将储存在火腿肠中的香肠用碎肉包裹在冰箱里的铝箔或羊皮纸上。

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蛋煮 – 一种烹饪鸡​​蛋的经典方式，涉及鸡蛋在没有外壳的热水中沸腾。我们揭示了所有的秘密…… 成分 蛋 – 4个。 水 – 1升 盐 – 1-2撮（可选） 31千卡 10分钟。 烹饪过程 鸡蛋煮鸡蛋是一种简单而有效的烹饪方法，它涉及在没有外壳的热水中煮鸡蛋。这种烹饪方法可以让您尽可能精致地烹制鸡蛋，保持丝滑细腻的蛋白质和适度的液体和粘稠的蛋黄。 增强香脆面包，蔬菜或新鲜的香草，荷包蛋 – 健康和美味的早餐或白天小吃，它可以在几分钟内准备。今天就说说秘密和奥妙，以及烹饪表演这个菜的一些常用方法。我们开始吧！ 理想的荷包蛋来自最新鲜的鸡蛋。所以首先检查你在商店买的新鲜鸡蛋。 在一个冷咸水的宽玻璃杯中，降低鸡蛋。如果鸡蛋立即沉入底部 – 这是一个理想的选择。蛋是新鲜的，它的蛋白质紧紧贴在蛋黄上，你不需要任何额外的技巧就可以得到一个理想形状的经典荷包蛋。 在这种情况下，我们采用最简单的“基本”准备方法。轻轻地将鸡蛋分解成一个小碗，尽量不要损害蛋黄的完整性。 煮约一升水。如果需要，当水沸腾时，加入1-2撮盐。然后将火降至最低，以便锅底仅形成小气泡。准备足够水温的鸡蛋准备70-80度。在这种情况下活跃的沸腾只会伤害 – 鸡蛋最有可能会爆炸。 将鸡蛋尽可能靠近水面并以一次动作升起，轻松将其倾倒入水中。 记录时间和煮鸡蛋3.5-5分钟，取决于所需的准备程度。准备工作可以通过用手指尖按下蛋黄来检查。它应该是有弹性的，并从压抑的春天。如果蛋黄软 – 鸡蛋没有煮熟。如果相反，蛋黄是固体 – 鸡蛋被消化。 成品蛋水煮提取物从水中放置几秒钟在餐巾或毛巾上制成玻璃水。 准备荷包蛋的另一种方法可以称为“双赢” – 它非常简单并且始终有效。事实上，烹饪前的鸡蛋应该是紧张的。 在蛋的储存过程中，一些蛋白质变得更加液体并与大块分离。通常这部分蛋白会干扰美丽的荷包蛋的制备。将它分开 – 问题就解决了。 接下来，鸡蛋可以像以前的版本一样煮熟 – 倒入热水中煮至熟。 第三种流行的烹饪方法是在聚乙烯袋中煮鸡蛋。这种方法比前两种方法更麻烦，但在需要同时准备大量鸡蛋的情况下，这种方法会很有用。 用植物油润滑食物薄膜。用胶片填满碗的底部，使胶片的两端从外面悬挂。 倒入鸡蛋。收集食物薄膜的两端，尽可能靠近鸡蛋。尽量保持最小的空气。 现在只需将袋放入热水中煮沸，直至达到所需的准备程度。 鸡蛋准备好了！好胃口！ 如果需要，可以预先准备煮好的鸡蛋，并在密封的容器中将其储存在冰箱中1-2天或用食物薄膜覆盖。在这种情况下，在食用之前，鸡蛋只需要加热，放在温水中几分钟。

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生鱼片是如此简单，同时又是如此复杂的菜肴！在家里做这件事比在餐厅里是否一切顺利吗？ 成分 鳟鱼三文鱼 – 100克 三文鱼 – 30克 金枪鱼 – 30克 虾 – 3个。 海扇贝 – 1个。 芥末，酱油，腌姜 – 品尝 102千卡 20分钟。 烹饪过程 生鱼片（日本有嘶嘶声发音的单词，“SH”和“S”，所以即使通用拼音“生鱼片”之间的交叉） – 我最喜欢的日本料理菜！我相信生鱼（海鲜或肉）只是美味和味道，而且一致 – 当然，还有酱和姜。事实上，在我看来，它们比热处理更美味。但是，你能做什么，总是有这种形式的产品 – 比以一些复杂的方式准备它们要困难得多。因为生鱼片的所有配料必须是绝对完美的新鲜度和无可挑剔的质量。现在，如果您设法找到您需要的供应商 – 那么您很幸运，而且您已经可以考虑如何在家中制作生鱼片。 这次我没有成功。粗。你看到框架右上角的密友？我拿了一个不熟悉的制作人的包装，解冻后它的质量很差！它闻起来分崩离析。因此，在我开始绘制生鱼片的食谱之前，我会说几句关于哪种产品无法用于生鱼片烹饪。 主要标准是气味。鱼根本不应该闻到气味。任何情况下的海鲜都不应该像鱼一样闻起来。虾和贝类都有气味，但味道非常清新，略带甜味。如果他们突然有一种腥味 – 他们不能在任何情况下被采取。有许多迹象 – 例如好虾，就像玻璃状和透明一点。在最佳品质的海扇贝中，肉质致密，层次分明，颜色均匀，略带光泽。但是，这些都是你眼睛被扫过时所看到的细微差别。气味是这样的，你不会混淆。一般来说，刺身鱼不应该有绝对的鱼味！ 由于大多数的阅读，这将很难坐在任何渔港和等待渔民将出售早上捕捞，让我们考虑一个更现实的选择，从中你可以做刺身。我认为没有错的话，如果我说，目前世界上大多数的生鱼片从受到冲击的产品做深度冷冻（这是当温度不慢，迅速下降了几十度。在这种情况下，鱼和肉（海鲜）解冻是不仅新鲜好之后，但在成分的生鱼片 – 甚至更好，因为这种方式杀死冷休克寄生虫，呵呵好，此外，他们说，事实证明更美味！因为冰晶shayut细胞膜和细胞产生更多的果汁我不会说谎，我不觉得这种差异，但我 – ，而不是一个品酒师。 什么样的鱼适合生鱼片（好吧，从非专门店里买什么）？首先，让我们立即排除淡水，我们需要大海！其次，如果有选择，从水产养殖的鱼，或在公海海洋捕捞，最好是采取海洋。水产养殖过量使用抗生素，好处是有许多缺点。 我最喜欢的生鱼片是三文鱼鳟鱼。事实上，你可以尝试任何种类的鲑鱼。经典 – 金枪鱼生鱼片！但与他有什么样的事情？在欧洲，生鱼片的最佳金枪鱼片尚未发售。我们专门从上面卖牛排，在日本则是最珍贵的腹部牛排。他们有完全不同的颜色和味道。例如，我根本不喜欢金枪鱼生鱼片，我只是纯粹地“展示”它。圣雅各的扇贝，章鱼和一些鱿鱼物种来自息肉。虾 – 通常是一种伏击：例如，在日本捕获的那些鱼，在生鱼片中确实有一些物种，其中一种被禁止出口。所以尝试虾生鱼片，就像在旭日的土地上一样，我认为，没有机会。我可以提供的所有建议 – 尽量找到你要购买的虾的信息，你可以生吃或不生吃。 从冰箱里的深度冷冻中解冻生鱼片更好。我推断这个过程大约12个小时。直到你切开生鱼片的那一刻，尽可能将鱼放在密封的真空袋中：接触空气越少越好。 在日本，专门从事烹调生鱼片，研究多年 – 和鱼的选择，磨刀和服务。想一想，对于一个单一的菜 […]

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我建议在multivark中从毛鳞鱼准备自制的鲱鱼。所以，你不仅可以做毛鳞鱼，还可以做鲱鱼，鲭鱼，波罗的海鲱鱼。 成分 毛鳞鱼冷冻 – 1公斤 水250毫升 黑茶 – 10袋或5汤匙。 月桂叶 – 3个。 胡椒黑豌豆 – 8-10个。 康乃馨 – 3件 胡椒香豌豆 – 4个。 盐 – 2/3茶匙。 向日葵精制油 – 70毫升 酱油 – 3汤匙。 152 kCal 2小时30分钟 烹饪过程 我建议在multivark中从毛鳞鱼准备自制的鲱鱼。当然，这并不是我们习以为常的原始鲱鱼。通过这个食谱，你不仅可以烹制毛鳞鱼，还可以烹制鲱鱼，鲭鱼，波罗的海鲱鱼和小河鱼。这样的鲱鱼将比购买更便宜，更有用，但它们不含任何烟熏味道。香料的组成可以根据你的喜好改变。准备的菜中的骨头变软。 在一个多桶的鲱鱼煮熟是完美的煮土豆，制作三明治或沙拉。 我正在准备食物。 红茶倒入开水，我让它冲泡，我从袋子里按茶。如果我使用叶茶，输液后应变。 我解开毛鳞鱼，取出头部和内部，清洗干净。 在一碗混合茶和盐，我混合。然后加入酱油和葵花籽油。 在茶混合物中加入月桂叶，黑胡椒和甜豌豆，丁香。 把鱼放在一个碗multivarka。 我用准备好的香料混合物填充毛鳞鱼。 我把杯子放在multivark中。 我关闭了multivark的盖子，打开2小时的“淬火”模式。 我让鱼在碗里完全冷却。我把西鲱转移到一个玻璃瓶中，倒入他们炖的液体。 多变量中的鲱鱼是成功的！ 好胃口！

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你有没有尝试炒绿色西红柿？这在美国很常见，在Fanny Flagg的书中提到过…… 成分 西红柿是绿色的 – 3件。 蛋 – 1个。 面粉 – 4-5汤匙。 盐，胡椒 – 味道 向日葵油 – 用于油炸 174千卡 20分钟。 烹饪过程 你有没有尝试炒绿色西红柿？其实，这是在美国相当普遍的一道菜，在书房利美弗拉格“炒绿番茄在咖啡厅”停止提到的“” 西红柿的制备并不需要太多的时间，类似炒西葫芦或茄子的过程。对于育种的西红柿，可以使用玉米或小麦面粉和面包屑。这次我用玉米面粉煮熟。 绿色西红柿需要切成厚度不超过5毫米的圆形。 然后西红柿应加入和胡椒粉。 在一个碗里打鸡蛋打击面糊。 番茄的每一圈都被放入一个鸡蛋中。 然后滚入面粉。您还可以再次将番茄浸在鸡蛋中。 在平底锅中加热油，将西红柿铺在里面，从两边煎。在煎炸结束时，西红柿应放在餐巾纸上以除去多余的油。 用自制的急性adzhika服务油炸绿色西红柿非常美味。 好胃口！

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一种简单而实惠的家庭腌红鲑鱼的方法。 成分 Nerk – 500克 盐 – 1汤匙。 糖 – 1茶匙。 胡椒香 – 品尝 153千卡 10分钟。 烹饪过程 对于腌制红鲷鱼，与其他红鱼类不同，只使用冷冻鱼。更确切地说，解冻。为了安全起见，建议使用深度和饱满度，最好是防震。我不会因为什么而破坏我的胃口，专门写信，只要相信并注意！ 对于酸洗，只有盐是足够的，但除此之外，还可以添加糖，辣椒，甚至酒精。盐采取海鲜或粗磨。 在家里腌制鲑鱼，在室温下解冻或从冰箱转移到冰箱。 将解冻后的牛排，鱼片或其他碎红鲑鱼放​​入冷水中，用餐巾擦干并擦干。 用盐和糖在所有面上撒上红枣。如果需要和品尝，可加入香料，例如甜椒碎豌豆。 将鱼放入容器中，最好是密封的，因为在烹饪过程中转动鱼很方便。如果盐是不同种类的菜，那么只需用叉子或抹刀简单地转动另一侧的鱼块即可。 在两天的腌制过程中，你必须至少转动一次红枣坚果，最好以相同的间隔2-4次。 在家三文鱼鲑鱼是完整的。用鱼鳞从皮肤上剥下鱼，取出骨头镊子，并在沙拉或小吃中加入腌三文鱼鱼片。 好胃口！

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