שזיף מתכון זה הוא ostrenkoy, מתוק מעט עם ניחוחות של תבלינים. זה חטיף גדול על השולחן החגיגי.

המרכיבים

שזיף – 1 ק”ג

חומץ 9% – 100 מ”ל

סוכר – 400 גרם

ציפורן – 3 ניצנים

מפרץ עלה – 1 PC.

פלפל ריחני – 5 יח ‘.

מים 1.1 ליטר

  • 74 קלוריות
  • 30 דקות.

תהליך בישול

שזיפים המרינדה יהיה הפתעה בבקשה האורחים שלכם עם הטעם הבלתי צפוי שלה. בגלל התבלינים, הוא מזכיר מנות מזרחיות. חמוץ ומתוק וריחני. הצנצנת הפתוחה יכולה להיות מאוחסנת זמן רב במקרר מתחת לניילון הכובע. אנחנו בדרך כלל לגלגל את זה עם מכסה מתכת לאחסן אותו במרתף. המתכון מפרט את הנתונים עבור מנה אחת. אנחנו בדרך כלל מבשלים לפחות שלושה. השזיף צריך להשאיר עצם טוב. השתמשנו בהונגרית.

בואו נתחיל להכין חטיפים …

מתכון לארוחות כבושות לחורף

להכנת ארוחות חטיפים המרינדה לחורף נצטרך מוצרים ברשימה.

המצרכים לארוחות חטיפים מוגשות לחורף

השזיף נשטף בזהירות נקב במזלג 2-3 פעמים.

לשטוף את הכיור ואת פירסינג עם מזלג

מחומץ, מים וסוכר, מבשלים סירופ.

מרתיחים סירופ

אנחנו שופכים את השזיף בסירופ חם ומניחים אותו בצד ליום אחד, סוגרים אותו במכסה. אחרי יום, לזרוק את השזיף במסננת, ולהביא את הסירופ לרתיחה. אנחנו שמים שוב את השזיף בסיר ושופכים אותו בסירופ רותח. שתינו סירופ רותח פעמיים. שוב לעזוב למשך יום בסיר תחת מכסה סגור.

יוצקים את הסירופ על הסירופ

הכנת תבלינים.

מכינים תבלינים

הפעם השלישית והאחרונה להתמזג מן המרינדה שזיפים ולשלוח אותו לאש. שמנו את השזיפים בצנצנות מעוקרות. בכל צנצנת אנחנו מכניסים תבלינים וממלאים את השזיפים במרינדה רותחת. מיד, הבנקים הם מגולגל או דפוק עם מכסה. שזיפים חטיפים המרינדה לחורף מוכנים!

שים את פחיות של שזיפים ותבלינים

התיאבון!

תמונה של חמוצים במסעדות לחורף

מוכנים כופתאות כבוש מוכן לקראת החורף

שזיפים במרינדה

שזיפים חטיפים במרינדה לחורף