Zuppa con polpette e piselli cuoce facilmente e rapidamente. Cerchiamo di cucinarlo?

Gli ingredienti

Carne macinata – 350 g

Patate – 300-400 g

Carota – 120 g

Cipolle – 150 g

Piselli verdi (congelati) – 200 g

Brodo di carne (o acqua) – 1,5 l

Sale – a piacere

Pepper Ch.M. – da gustare

Verdure fresche – da gustare

  • 73 kcal
  • 45 minuti

Processo di cottura

Suggerisco di preparare per una cena di famiglia una zuppa semplice, ma allo stesso tempo soddisfacente e deliziosa con polpette di carne e piselli verdi. Sono sicuro che la casa apprezzerà questa zuppa e gli chiederà di nuovo di cucinare.

Preparare i prodotti sulla lista.

Ingredienti per zuppa con polpette di carne e piselli

Verdure pulite Le cipolle sono tagliate a cubetti, carote – cerchi sottili o semicerchi, patate – cubetti medi. Se hai preso dei pois con il ghiaccio, come il mio, li abbassiamo per alcuni secondi in acqua calda e li rimettiamo nel colino.

Tagliare le cipolle, le carote e le patate

Nel trito versiamo sale e pepe, mescoliamo. Formiamo polpette, ho 24 pezzi.

Forma le palle tritate

Nel brodo caldo ci addormentiamo con verdure cotte.

Mettere le verdure in brodo

Non appena il brodo bolle, abbassiamo le polpette e cuociamo per 10 minuti.

Metti le polpette di carne

Quindi mettiamo i piselli verdi e la vegetazione schiacciata. Versa sale e pepe a piacere. Continuiamo a cucinare per altri 10 minuti.

Aggiungi pois

Ecco tutto, zuppa molto appetitosa con polpette di carne e piselli pronti. Versare su piatti e servito sul tavolo.

Ricetta zuppa con polpette di carne e piselli

Foto di zuppa con polpette di carne e piselli

  Zuppa con salsiccia bollita