Prapaskah vareniki dengan kubis – hidangan tradisional Rusia, yang cocok tidak hanya untuk berpuasa, tetapi untuk kehidupan sehari-hari biasa.
Bahan-bahannya
Tepung – 200 g
Minyak olahan nabati – 50 ml
Air mendidih – sekitar 80 ml
Kubis direbus – 400 g
Bawang – 1 pc.
Garam, lada – secukupnya
Proses memasak
Dough adonan untuk pangsit – tidak ada telur, minyak sayur – cocok untuk jatah ramping dan isi dari sayuran, sereal, jamur. Dengan tes itu mudah untuk bekerja, dengan cepat memperoleh plastisitas, tidak menempel di tangan Anda. Waktu memasak terasa kurang, pada kenyataannya, casing tepung telah tersiram air panas, dan pangsit cepat melayang ke permukaan.
Untuk memasak lenten vareniki dengan kubis, kami mengambil tepung terigu, minyak sayur olahan, semur rebus, bawang, garam, merica, air.
Campur tepung dengan sedikit garam, minyak tanpa lemak (30-40 ml).
Secara bertahap tuangkan air mendidih panas, campur dengan sendok atau spatula.
Setelah beberapa menit kami bekerja dengan tangan kami, kami menguleni adonan lembut untuk vareniki.
Gulingkan lapisan dan potong lingkaran dengan gelas atau bentangkan bar, bagilah menjadi bagian melintang yang sama.
Setiap bagian digulung dengan penggulungan atau menarik jari-jari ke kue bundar, di tengahnya kami meletakkan sebuah bukit berisi kubis rebus atau isian lainnya.
Kami membentuk vareniki. Bekukan atau rebus segera.
Kami menurunkan porsi kue tanpa lemak dengan kubis ke dalam air mendidih asin, setelah 1-1,5 menit setelah muncul ke permukaan yang dibuang dalam saringan atau secara terpisah dicubit oleh suara. Secara paralel, di sisa-sisa minyak, goreng bawang cincang halus.
Kami menuangkan lavender vareniki dengan bawang merah kubis, lada dan disajikan ke meja – nafsu yang enak!
Prapasen vareniki dengan kubis
Prapaskah vareniki dengan kubis – hidangan tradisional Rusia, yang cocok tidak hanya untuk berpuasa, tetapi untuk kehidupan sehari-hari biasa.
Bahan-bahannya
Tepung – 200 g
Minyak olahan nabati – 50 ml
Air mendidih – sekitar 80 ml
Kubis direbus – 400 g
Bawang – 1 pc.
Garam, lada – secukupnya
Proses memasak
Dough adonan untuk pangsit – tidak ada telur, minyak sayur – cocok untuk jatah ramping dan isi dari sayuran, sereal, jamur. Dengan tes itu mudah untuk bekerja, dengan cepat memperoleh plastisitas, tidak menempel di tangan Anda. Waktu memasak terasa kurang, pada kenyataannya, casing tepung telah tersiram air panas, dan pangsit cepat melayang ke permukaan.
Untuk memasak lenten vareniki dengan kubis, kami mengambil tepung terigu, minyak sayur olahan, semur rebus, bawang, garam, merica, air.
Campur tepung dengan sedikit garam, minyak tanpa lemak (30-40 ml).
Secara bertahap tuangkan air mendidih panas, campur dengan sendok atau spatula.
Setelah beberapa menit kami bekerja dengan tangan kami, kami menguleni adonan lembut untuk vareniki.
Gulingkan lapisan dan potong lingkaran dengan gelas atau bentangkan bar, bagilah menjadi bagian melintang yang sama.
Setiap bagian digulung dengan penggulungan atau menarik jari-jari ke kue bundar, di tengahnya kami meletakkan sebuah bukit berisi kubis rebus atau isian lainnya.
Kami membentuk vareniki. Bekukan atau rebus segera.
Kami menurunkan porsi kue tanpa lemak dengan kubis ke dalam air mendidih asin, setelah 1-1,5 menit setelah muncul ke permukaan yang dibuang dalam saringan atau secara terpisah dicubit oleh suara. Secara paralel, di sisa-sisa minyak, goreng bawang cincang halus.
Kami menuangkan lavender vareniki dengan bawang merah kubis, lada dan disajikan ke meja – nafsu yang enak!