Процес на готвене
Деликатни торти с аромат на кокос. Името им се дължи на известния коктейл на Пина Колада, който се състои от бял ром с добавка на кокосово мляко и сок от ананас. Разбира се, коктейл може да се подготви и за празнична трапеза, но сега е десерт за почивка. Тъй като десертът е най-вероятно да бъде изяден от деца, ние ще го направим без алкохол, но определено ще направим крем за кокосово мляко и ще украсим сладкиши с парчета от ананас.
Повярвайте ми, тортата се оказва много деликатно и ароматно, най-важното е да си купите добро кокосово мляко. Заготовки от тесто за сладкиши могат да се пекат предварително, както и в деня преди празника можете да направите крем и да съберете тортата – преди да сервирате, въпреки че в крайната форма тортите са добре запазени в хладилника.
Така че, ние ще подготвим всички продукти за торта “Пина Колада”. Ако е необходимо, можете да замените 4 пъдпъдъчи яйца с едно малко пиле. От този брой продукти имам 8 торти.
Първо е по-добре да направите крем за кокосово мляко. Смесете яйцата със захар и брашно.
Ние ще комбинираме всичко до една хомогенна последователност.
Загрейте кокосовото мляко до кипене.
Да излеем малко мляко в сместа от яйца, захар и брашно, разбъркайте. И сега изсипете тази смес в загрятото мляко и гответе на малък огън, като постоянно се разбърква с лъжица.
Изпийте сметаната до дебела, ако желаете, можете да добавите малко кокосови чипове, но това не е задължително в тази рецепта. Исках да направя това, за да подобря вкуса на кокос.
Завършеният крем се покрива с хранителен филм и се оставя в мир, докато се охлади напълно. И докато се охлажда, ние правим кошници за пушено тесто. Размразявайте го предварително, на разпръснатата с брашно повърхност, извадете тестото и нарязайте на квадратчета, като вземете предвид размера на матриците. Смажете формите с масло.
Поставихме квадрат на тестото във формата, пергамента и теглата на площада. Боб може да бъде боб или някаква друга зърнена култура, имам ориз. Тестото в калъпи е по-добре да убодете с вилица.
Слагаме фурната, предварително загрята до 180 градуса, и се пече до светло златист цвят.
Ще премахнем хартията с тегло и ще оставим сладките в матриците, докато се охладят напълно, защото ако бъдат извадени горещи, те могат да загубят своята форма. Докато сладките се охлаждат, ще извадим ананасът от буркана и ще оставим сока да се изцеди напълно. Не се нуждаем от сок и ще са необходими само плодовете. Нарязваме ананасовите пръстени с парчета.
В кошницата с пушено тесто, поставете кокосовия крем и украсете горната част с парчета консервиран ананас.
Торти “Пина Колада” готови!
Както можете да видите, не е трудно да готвите такива деликатни и невероятно ароматни торти и това няма да отнеме много време за това. И ако обичате вкус и аромат на кокосов орех, то определено опитайте тези торти, наречени “Пина Колада”.
Пина Колада
Може би сте чували за карибския коктейл на Пина Колада и затова това е едноименният десерт с кокосов млечен крем, но без алкохол.
Съставките
Паста тесто – 300 гр
Кокосово мляко – 300 мл
Захар – 55 гр
Яйца пъдпъдъци – 4 бр.
Брашно 12 гр
Консервиран ананас – 3 пръстена
Масло – за смазочни матрици
Процес на готвене
Деликатни торти с аромат на кокос. Името им се дължи на известния коктейл на Пина Колада, който се състои от бял ром с добавка на кокосово мляко и сок от ананас. Разбира се, коктейл може да се подготви и за празнична трапеза, но сега е десерт за почивка. Тъй като десертът е най-вероятно да бъде изяден от деца, ние ще го направим без алкохол, но определено ще направим крем за кокосово мляко и ще украсим сладкиши с парчета от ананас.
Повярвайте ми, тортата се оказва много деликатно и ароматно, най-важното е да си купите добро кокосово мляко. Заготовки от тесто за сладкиши могат да се пекат предварително, както и в деня преди празника можете да направите крем и да съберете тортата – преди да сервирате, въпреки че в крайната форма тортите са добре запазени в хладилника.
Така че, ние ще подготвим всички продукти за торта “Пина Колада”. Ако е необходимо, можете да замените 4 пъдпъдъчи яйца с едно малко пиле. От този брой продукти имам 8 торти.
Първо е по-добре да направите крем за кокосово мляко. Смесете яйцата със захар и брашно.
Ние ще комбинираме всичко до една хомогенна последователност.
Загрейте кокосовото мляко до кипене.
Да излеем малко мляко в сместа от яйца, захар и брашно, разбъркайте. И сега изсипете тази смес в загрятото мляко и гответе на малък огън, като постоянно се разбърква с лъжица.
Изпийте сметаната до дебела, ако желаете, можете да добавите малко кокосови чипове, но това не е задължително в тази рецепта. Исках да направя това, за да подобря вкуса на кокос.
Завършеният крем се покрива с хранителен филм и се оставя в мир, докато се охлади напълно. И докато се охлажда, ние правим кошници за пушено тесто. Размразявайте го предварително, на разпръснатата с брашно повърхност, извадете тестото и нарязайте на квадратчета, като вземете предвид размера на матриците. Смажете формите с масло.
Поставихме квадрат на тестото във формата, пергамента и теглата на площада. Боб може да бъде боб или някаква друга зърнена култура, имам ориз. Тестото в калъпи е по-добре да убодете с вилица.
Слагаме фурната, предварително загрята до 180 градуса, и се пече до светло златист цвят.
Ще премахнем хартията с тегло и ще оставим сладките в матриците, докато се охладят напълно, защото ако бъдат извадени горещи, те могат да загубят своята форма. Докато сладките се охлаждат, ще извадим ананасът от буркана и ще оставим сока да се изцеди напълно. Не се нуждаем от сок и ще са необходими само плодовете. Нарязваме ананасовите пръстени с парчета.
В кошницата с пушено тесто, поставете кокосовия крем и украсете горната част с парчета консервиран ананас.
Торти “Пина Колада” готови!
Както можете да видите, не е трудно да готвите такива деликатни и невероятно ароматни торти и това няма да отнеме много време за това. И ако обичате вкус и аромат на кокосов орех, то определено опитайте тези торти, наречени “Пина Колада”.