चलो पेनकेक्स तैयार करते हैं, जो उनके खुले काम और छेद के लिए धन्यवाद, किसी भी मेज को सजाने के लिए! Maslenitsa के लिए यह नुस्खा एक अच्छा विकल्प है!

सामग्री

दूध – 1 गिलास

उबलते पानी – 1 गिलास

अंडे – 2 पीसी।

आटा – 1 गिलास

चीनी – 2 बड़ा चम्मच।

नमक – 1/2 छोटा चम्मच।

सब्जी का तेल – 2 बड़ा चम्मच।

सोडा – 1 चम्मच।

  • 150 किलो कैलोरी
  • 2 घंटे 15 मिनट

खाना पकाने की प्रक्रिया

सबसे सुखद चीज जो सुबह की नींद परेशान कर सकती है वह ताजा बेक्ड पेनकेक्स की सुगंध है, जो नाश्ते के लिए कॉफी आमंत्रित करने के एक कप के साथ आपकी प्रतीक्षा कर रही है। मुंह में नाजुक और पिघलना, या कुरकुरा, मुख्य बात – प्यार से पकाया जाता है, वे सभी को खुश करेंगे!

आज हम दूध और उबलते पानी के साथ नाज़ुक पेनकेक्स तैयार करेंगे। वे, निश्चित रूप से, Maslenitsa में उत्सव की मेज, और सामान्य नाश्ता दोनों सजाएंगे! उनकी तैयारी के लिए, मैं सबसे सरल सामग्री लेता हूं: दूध, अंडे, गेहूं का आटा, चीनी और नमक, साथ ही वनस्पति तेल। छिद्रित और ओपनवर्क पेनकेक्स आटा में सोडा और उबलते पानी को जोड़कर बनाए जाते हैं। सामग्री तैयार हैं, चलो स्वादिष्ट घर का बना पेनकेक्स खाना बनाना शुरू करते हैं!

उबलते पानी के साथ दूध पर फिशनेट पेनकेक्स के लिए सामग्री

एक कटोरे में, अंडे तोड़ो। नमक में डालो। वॉल्यूम में द्रव्यमान बढ़ने तक बुलबुला मारो और बुलबुले दिखाई देते हैं (लगभग 3 मिनट)। आप एक मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं।

एक कटोरे में अंडे ड्राइव

चीनी डालो और whisk जारी रखें।

चीनी डालो

अगला, दूध में डालना, हलचल।

दूध के साथ अंडे मारो

पेनकेक्स के लिए भाग sift आटा और गूंध आटा।

आटा जोड़ें

यह संघनित दूध की तरह एक स्थिरता साबित हुआ। हम इसे लगभग एक घंटे अलग छोड़ देते हैं, ताकि गांठ फैल जाए – आटा सजातीय हो जाएगा।

एक व्हिस्क के साथ आटा मारो

एक घंटे बाद, आप खाना बनाना जारी रख सकते हैं।

आटा खड़े हो जाओ

उबलते पानी के गिलास में हम सोडा सेंकना। और इसे हलचल, आटा में तरल डालना।

उबलते पानी में बेकिंग सोडा डालो

उसके बाद, हम तेल शुरू करते हैं, फिर हम अधिकतम समानता में हस्तक्षेप करते हैं।

तेल में डालो

मछली पेनकेक्स के लिए आटा काफी तरल हो गया।

तैयार आटा

फ्राइंग पैन अच्छी तरह से गर्म हो जाता है और पहले पैनकेक के लिए थोड़ी मात्रा में तेल के साथ smeared। चलो बेकिंग शुरू करते हैं।

पैन में आटा डालो

हम पेनकेक्स को दो तरफ से सुनहरे तक सेंकना करते हैं।

एक पैनकेक फ्राइंग करने के लिए

दूध और उबलते पानी के साथ ओपनवर्क पेनकेक्स तैयार हैं! बॉन भूख!

उबलते पानी के साथ दूध पर मछली पेनकेक्स के लिए पकाने की विधि

उबलते पानी के साथ दूध पर फिशनेट पेनकेक्स का फोटो

दूध और उबलते पानी के साथ ओपनवर्क पेनकेक्स