खाना पकाने की प्रक्रिया
मांस और मशरूम के साथ आलू एक बहुत ही स्वादिष्ट संयोजन है। एक हार्दिक, सुगंधित, पूर्ण शरीर वाला पकवान पूरी तरह से अपनी ताकत को भर देता है और अविश्वसनीय खुशी देता है। बर्तनों में तैयारी इस पकवान को एक विशेष स्वाद देता है – सभी उत्पादों को एक दूसरे के रस और अरोमा के साथ भिगो दिया जाता है। मसालों और मसालों का आप किसी भी का उपयोग कर सकते हैं, मैं केवल नमक और काली मिर्च ले जाऊंगा, ताकि इस अद्भुत पकवान के स्वाद और सुगंध को परेशान न किया जा सके।
सूची में सामग्री तैयार करें। बर्तनों में मांस और मशरूम के साथ आलू खाना पकाने के लिए, मैंने पोर्क टेंडरलॉइन, ताजा आलू और वन मशरूम लिया। आप अपनी पसंद के लिए ले जा सकते हैं और गोमांस, साथ ही साथ किसी भी अन्य मशरूम ले सकते हैं।
हम मांस धोते हैं, हम इसे काटते हैं और इसे बड़े टुकड़ों में काटते हैं। उन्हें सभी तरफ एक सूखे फ्राइंग पैन में फ्राइये, फिर मांस रसदार रहेगा।
एक ढक्कन के साथ इसे कवर, मांस को एक तरफ रखो। इस बीच, चलो वनस्पति तेल पर प्याज और गाजर बचाओ। मैं सब्जियों को बहुत ज्यादा कुचलने की सलाह नहीं देता, ताकि पॉट में खाना पकाने के बाद वे आकार न खोएं।
इस बीच, हम मशरूम करेंगे। यदि आपके पास चैंपियन हैं – उन्हें साफ करें और उन्हें प्लेटों में काट लें। मेरे पास फ्लाईवार्म हैं जो देश में उगते हैं, मैंने तुरंत उन्हें घास और जमीन से साफ कर दिया। मशरूम को वनस्पति तेल में टुकड़ों और तलना में काटें।
आलू साफ और बड़े बड़े cubes या cubes में काटा जाता है। हम बर्तन लेते हैं और उन्हें भरना शुरू करते हैं। सबसे पहले आलू बाहर, मशरूम पर रखो। जब्त और काली मिर्च।
अब मांस बारी। नमक और काली मिर्च का एक स्पर्श भी जोड़ें।
मांस के शीर्ष पर गाजर के साथ प्याज रखना।
प्रेस के माध्यम से लहसुन और खट्टा क्रीम पारित करें।
प्रत्येक पॉट में 100 मिलीलीटर पानी या शोरबा में जोड़ें, ढक्कन के साथ कवर करें और 180-200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 35-40 मिनट के लिए ओवन में डाल दें।
मांस और मशरूम के साथ बर्तन में आलू तैयार हैं! सुगंध शानदार हैं, अपने रिश्तेदारों को मेज पर बुलाओ। आप बर्तनों में सेवा कर सकते हैं, लेकिन वहां का हिस्सा काफी बड़ा है, इसलिए आप प्लेटों में सेवा कर सकते हैं। अपने पसंदीदा जड़ी बूटी के साथ पकवान सजाने और खुद का इलाज!
बॉन भूख!
मांस और मशरूम के साथ बर्तन में आलू
यह पारंपरिक पकवान अभी भी इसकी प्रासंगिकता खो नहीं है। इसे तैयार करें – और आपके घर और मेहमान आपके लिए बहुत आभारी होंगे!
सामग्री
मांस – 300 ग्राम
आलू – 500 ग्राम
मशरूम – 250 ग्राम
प्याज – 1-2 पीसी।
गाजर – 1 पीसी।
लहसुन – 2 लौंग
खट्टा क्रीम – 100 ग्राम
सब्जी का तेल – 3 बड़ा चम्मच।
नमक, काली मिर्च – स्वाद के लिए
हरियाली – स्वाद के लिए
खाना पकाने की प्रक्रिया
मांस और मशरूम के साथ आलू एक बहुत ही स्वादिष्ट संयोजन है। एक हार्दिक, सुगंधित, पूर्ण शरीर वाला पकवान पूरी तरह से अपनी ताकत को भर देता है और अविश्वसनीय खुशी देता है। बर्तनों में तैयारी इस पकवान को एक विशेष स्वाद देता है – सभी उत्पादों को एक दूसरे के रस और अरोमा के साथ भिगो दिया जाता है। मसालों और मसालों का आप किसी भी का उपयोग कर सकते हैं, मैं केवल नमक और काली मिर्च ले जाऊंगा, ताकि इस अद्भुत पकवान के स्वाद और सुगंध को परेशान न किया जा सके।
सूची में सामग्री तैयार करें। बर्तनों में मांस और मशरूम के साथ आलू खाना पकाने के लिए, मैंने पोर्क टेंडरलॉइन, ताजा आलू और वन मशरूम लिया। आप अपनी पसंद के लिए ले जा सकते हैं और गोमांस, साथ ही साथ किसी भी अन्य मशरूम ले सकते हैं।
हम मांस धोते हैं, हम इसे काटते हैं और इसे बड़े टुकड़ों में काटते हैं। उन्हें सभी तरफ एक सूखे फ्राइंग पैन में फ्राइये, फिर मांस रसदार रहेगा।
एक ढक्कन के साथ इसे कवर, मांस को एक तरफ रखो। इस बीच, चलो वनस्पति तेल पर प्याज और गाजर बचाओ। मैं सब्जियों को बहुत ज्यादा कुचलने की सलाह नहीं देता, ताकि पॉट में खाना पकाने के बाद वे आकार न खोएं।
इस बीच, हम मशरूम करेंगे। यदि आपके पास चैंपियन हैं – उन्हें साफ करें और उन्हें प्लेटों में काट लें। मेरे पास फ्लाईवार्म हैं जो देश में उगते हैं, मैंने तुरंत उन्हें घास और जमीन से साफ कर दिया। मशरूम को वनस्पति तेल में टुकड़ों और तलना में काटें।
आलू साफ और बड़े बड़े cubes या cubes में काटा जाता है। हम बर्तन लेते हैं और उन्हें भरना शुरू करते हैं। सबसे पहले आलू बाहर, मशरूम पर रखो। जब्त और काली मिर्च।
अब मांस बारी। नमक और काली मिर्च का एक स्पर्श भी जोड़ें।
मांस के शीर्ष पर गाजर के साथ प्याज रखना।
प्रेस के माध्यम से लहसुन और खट्टा क्रीम पारित करें।
प्रत्येक पॉट में 100 मिलीलीटर पानी या शोरबा में जोड़ें, ढक्कन के साथ कवर करें और 180-200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 35-40 मिनट के लिए ओवन में डाल दें।
मांस और मशरूम के साथ बर्तन में आलू तैयार हैं! सुगंध शानदार हैं, अपने रिश्तेदारों को मेज पर बुलाओ। आप बर्तनों में सेवा कर सकते हैं, लेकिन वहां का हिस्सा काफी बड़ा है, इसलिए आप प्लेटों में सेवा कर सकते हैं। अपने पसंदीदा जड़ी बूटी के साथ पकवान सजाने और खुद का इलाज!
बॉन भूख!