Egy egyszerű cigány sütemény-torta eredetileg a kilencvenes évektől. A kekszet joghurton főzzük lekvárral, tejszínnel, vajjal és kakaóval.
Az összetevők
Keksz: Kefir – 1 üveg
Cukor – 1 üveg
Étel szóda – 1,5 ts.
Ribizli ribizli (alma) – 1 pohár
Tojás – 2 db.
Liszt – 2 pohár
krém:
Tej – 6 tb. l.
Cukor – 6 tb. l.
Vaj – 50 g
Kakaó – 2 evőkanál. l.
Főzés
A régi kulináris noteszgémre fekve találtam egy ilyen tortát. Ez a torta a 90-es évekből gyakran szokott csinálni. A recept volt, a házban mindig dzseki és joghurt volt. Miért hívják cigánynak? Mert a fekete ribizliben tészta lekvárba megy, bár ezúttal almát használtam.
Így készítünk ilyen termékeket, mint a fotón. Ha édes lekvárt, akkor kevés cukrot adjon a tésztához.
Kefirben szódát adunk hozzá. A szódát nem leállítják, a kefir teszi. Ezután tojás, cukor.
Ezután lekvárt és lisztet.
A formanyomtatványt papír borítja és öntse ki a tésztát. Az előmelegített sütőt 180 fokosra helyezzük 25 percig.
Kész sütemény hagyja kihűlni.
Forgassa a hűtött süteményt az edény fölé. Annyira, hogy az alja a tetején volt.
Krémet készítünk. Az összes terméket összekeverjük. Lassú tűzre fúrunk és forraljuk fel. 3 percig forraljuk, amíg enyhén megvastagodott. Folyékony krémre van szükségünk.
És vidd lassan krémmel a teljes sütemény felületét. Minden széle kifutott.
Sponge cake cigány kész.
Áztassuk és vágjuk. Bon appetit!
Cake “cigány”
Egy egyszerű cigány sütemény-torta eredetileg a kilencvenes évektől. A kekszet joghurton főzzük lekvárral, tejszínnel, vajjal és kakaóval.
Az összetevők
Kefir – 1 üveg
Cukor – 1 üveg
Étel szóda – 1,5 ts.
Ribizli ribizli (alma) – 1 pohár
Tojás – 2 db.
Liszt – 2 pohár
krém:
Tej – 6 tb. l.
Cukor – 6 tb. l.
Vaj – 50 g
Kakaó – 2 evőkanál. l.
Főzés
A régi kulináris noteszgémre fekve találtam egy ilyen tortát. Ez a torta a 90-es évekből gyakran szokott csinálni. A recept volt, a házban mindig dzseki és joghurt volt. Miért hívják cigánynak? Mert a fekete ribizliben tészta lekvárba megy, bár ezúttal almát használtam.
Így készítünk ilyen termékeket, mint a fotón. Ha édes lekvárt, akkor kevés cukrot adjon a tésztához.
Kefirben szódát adunk hozzá. A szódát nem leállítják, a kefir teszi. Ezután tojás, cukor.
Ezután lekvárt és lisztet.
A formanyomtatványt papír borítja és öntse ki a tésztát. Az előmelegített sütőt 180 fokosra helyezzük 25 percig.
Kész sütemény hagyja kihűlni.
Forgassa a hűtött süteményt az edény fölé. Annyira, hogy az alja a tetején volt.
Krémet készítünk. Az összes terméket összekeverjük. Lassú tűzre fúrunk és forraljuk fel. 3 percig forraljuk, amíg enyhén megvastagodott. Folyékony krémre van szükségünk.
És vidd lassan krémmel a teljes sütemény felületét. Minden széle kifutott.
Sponge cake cigány kész.
Áztassuk és vágjuk. Bon appetit!