קומפוט מעניין של דלעת לחורף עם טעם של אננס. כזה דלעת יכול לנסות להחליף אננס בסלטים.
המרכיבים
דלעת – 1 ק”ג
מים – 0.5 ליטר
קינמון – מקל אחד
סוכר – 400 גרם
חומצת לימון – 1 כפית.
חומץ 6% – 5 כפות.
תהליך בישול
הוחלט בפעם הראשונה השנה כדי לנסות להכין קומפוט של דלעת לחורף כמו אננס. למעשה, הכל מוכן פשוט, חתיכות של דלעת באמת טעם כמו אננס. אם זה לא היה עבור צבע בהיר כי נותן את הדלעת, זה יהיה אפילו יותר אמין. אני חושב כי דלעת כזה יכול לנסות להחליף אננס בסלטים, ולמרות שזה לא יהיה 100% דומה, אבל בהחלט יהיה טעים! מסכום זה, אתה מקבל צנצנת 1.5 ליטר של קומפוט נפלא.
כדי להפוך קומפוט של דלעת לחורף כמו אננס, אתה צריך לנקות את הדלעת לחתוך לקוביות קטנות עם צד של 1-1.5 ס”מ.
יוצקים לתוך המחבת מסוננים או מים רותחים, מוסיפים את זה חומצת לימון, מקל קינמון וחומץ. יוצקים את קוביות דלעת לתוך פתרון זה ולהשאיר למשך יום במקום קריר, מכסה את המחבת עם מכסה. נשאתי את המחבת למרפסת.
למחרת, למזג את המילוי עם מסננת, להוסיף סוכר ולשים אותו על האש.
כאשר המרינדה מתחילה לרתיחה, המתן עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין ואז טובלים את קוביות הדלעת לתוכה. מרתיחים 4 דקות, תוך ערבוב.
צנצנת הקומפוט צריכה להיות מעוקרת מראש, והמכסה צריך להיות מבושל בסיר. בעדינות להזיז את קוביות דלעת לתוך צנצנת ויוצקים חם מרינדה. אתה לא צריך להוסיף מקל קינמון לצנצנת.
הבנק התגלגל מיד, התהפך ועטף. דלעת קומפוט עבור החורף כמו אננס מוכן. היו לי כמה כפות, ניסיתי את זה כל יום. זה מאוד דומה אננס, אבל המרינדה עצמה עדיין יש טעם חד. אני חושב שזה הכרחי, כמו עם כל ההכנות, לתת זמן, כך שכל החומרים להיות חברים. מומלץ לאחסן קומפוט במקום קריר. אמנם אין כפור, שמתי את הצנצנת על המרפסת, ואז אני אעביר אותה למזווה, אני אראה איך היא תאוחסן.
תהנה ההכנות שלך ניסויים!
דלעת קומפוט עבור החורף כמו אננס
קומפוט מעניין של דלעת לחורף עם טעם של אננס. כזה דלעת יכול לנסות להחליף אננס בסלטים.
המרכיבים
דלעת – 1 ק”ג
מים – 0.5 ליטר
קינמון – מקל אחד
סוכר – 400 גרם
חומצת לימון – 1 כפית.
חומץ 6% – 5 כפות.
תהליך בישול
הוחלט בפעם הראשונה השנה כדי לנסות להכין קומפוט של דלעת לחורף כמו אננס. למעשה, הכל מוכן פשוט, חתיכות של דלעת באמת טעם כמו אננס. אם זה לא היה עבור צבע בהיר כי נותן את הדלעת, זה יהיה אפילו יותר אמין. אני חושב כי דלעת כזה יכול לנסות להחליף אננס בסלטים, ולמרות שזה לא יהיה 100% דומה, אבל בהחלט יהיה טעים! מסכום זה, אתה מקבל צנצנת 1.5 ליטר של קומפוט נפלא.
כדי להפוך קומפוט של דלעת לחורף כמו אננס, אתה צריך לנקות את הדלעת לחתוך לקוביות קטנות עם צד של 1-1.5 ס”מ.
יוצקים לתוך המחבת מסוננים או מים רותחים, מוסיפים את זה חומצת לימון, מקל קינמון וחומץ. יוצקים את קוביות דלעת לתוך פתרון זה ולהשאיר למשך יום במקום קריר, מכסה את המחבת עם מכסה. נשאתי את המחבת למרפסת.
למחרת, למזג את המילוי עם מסננת, להוסיף סוכר ולשים אותו על האש.
כאשר המרינדה מתחילה לרתיחה, המתן עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין ואז טובלים את קוביות הדלעת לתוכה. מרתיחים 4 דקות, תוך ערבוב.
צנצנת הקומפוט צריכה להיות מעוקרת מראש, והמכסה צריך להיות מבושל בסיר. בעדינות להזיז את קוביות דלעת לתוך צנצנת ויוצקים חם מרינדה. אתה לא צריך להוסיף מקל קינמון לצנצנת.
הבנק התגלגל מיד, התהפך ועטף. דלעת קומפוט עבור החורף כמו אננס מוכן. היו לי כמה כפות, ניסיתי את זה כל יום. זה מאוד דומה אננס, אבל המרינדה עצמה עדיין יש טעם חד. אני חושב שזה הכרחי, כמו עם כל ההכנות, לתת זמן, כך שכל החומרים להיות חברים. מומלץ לאחסן קומפוט במקום קריר. אמנם אין כפור, שמתי את הצנצנת על המרפסת, ואז אני אעביר אותה למזווה, אני אראה איך היא תאוחסן.
תהנה ההכנות שלך ניסויים!