Proces vaření
Mnozí budou pravděpodobně souhlasit s tím, že vaříme těstoviny, téměř častěji než všechny ostatní pokrmy. Vařte makaronchiki – rychle, můžete jim podávat maso, guláš, klobásy. Dobrá bude těstoviny s jakoukoliv omáčkou, gulášem, steakem. Stručně řečeno, těstoviny jsou jedním z nejjednodušších a nejoblíbenějších příloh.
No, nejoblíbenější přírůstek pro mnohé je kečup. Nicméně najít opravdu lahodnou a nejdůležitější neškodnou zakoupenou omáčku není vůbec snadné. Naštěstí není těžké provést domácí rafinování rajčat pro makarony.
Z tohoto důvodu nepotřebujete žádné speciální složky. V létě jsou po ruce. Někdy si koupíte kilogram nebo dvě rajčata, dokud je nepřivedete domů, ukáže se, že jedna nebo dvě jsou pokrčené. A další den, tam jsou další takové zmačkané, ale ne zkažené rajčata. Aby se z nich vyrobila šťáva nebo pasta, toto množství nestačí, ale je naprosto možné vyrobit náplň těstovin.
Nyní je už na podzim konec. Rajčatům se mi podařilo koupit hnědé a bulharský pepř – zelený. Mnohem chutnější čerpání bude pocházet z jasně červených zralých rajčat a červených bulharských pepřových masných odrůd. No, teď budeme spokojeni s tím, co máme, je také velmi chutné, i když méně působivé.
Takže připravujeme oblékání makaron z rajčat na zimu a nejen …
Cibuli jemně nakrájejte a uschovejte v rostlinném oleji.
A zatímco je cibule smažena, připravte ostatní přísady. Rajčata budeme rohat na strouhaní, jinak budeme brousit jiným způsobem – mixér, kombajn nebo projdeme rajčaty přes odšťavňovač. Kůže nebude použita.
Přidejte sůl a cukr: cukr – jednu polévkovou lžíci a sůl – jednu čajovou lžičku. Později se přizpůsobíme Vašemu vkusu. Hmota okamžitě zapálit oheň na vaření.
Připravte bulharský pepř: prostě odstraňte semena.
Pepř můžete nakrájet velkou, stále je však třeba míchat s mixérem.
Během této doby je paprsek již opečený.
Nyní musíme brosknout bulharský pepř a překročit cibuli. To lze provést pomocí mixéru, kombinace nebo brusky. Vyberte si vhodnou volbu pro sebe. Pokud existuje spousta produktů, pak je zřejmé, že v tomto případě bude pro nás vhodnější masová mlýna nebo kombajn. Na mě je objem práce malý, takže budeme úplně zvládnout mixér. Používáme zeleninu v homogenní hmotě.
Rozložené cibule a papriky na rajčata, promícháme. Uvaříme půl hodiny od začátku vaření. 10 minut před koncem vaření přidáme česnek, projdeme lisem a veškeré koření, které se vám líbí.
Hmota připravená k použití je okamžitě vložena do sterilizovaných nádob.
Otočíme je a otočíme je. Doplnění makaronů z rajčat na zimu je připraveno.
Podle potřeby používáme jako omáčku na těstoviny. Takový oblékání bude dobré pro maso a například pohanky.
Plnění za rajčata na zimu
Vaříme těstoviny téměř častěji než všechny ostatní pokrmy. Dobře, oblékání z rajčat bude dobrou náhradou za zakoupený kečup.
Složky
Rajčata – 700 g
Bulharský pepř – 3-5 ks.
Česnek – 3-5 zubů
Slunečnicový olej – 100 ml
Sůl – 0,5 lžíce.
Cukr – 2 polévkové lžíce.
Oregano – chuť
Cibule – 1 ks.
Proces vaření
Mnozí budou pravděpodobně souhlasit s tím, že vaříme těstoviny, téměř častěji než všechny ostatní pokrmy. Vařte makaronchiki – rychle, můžete jim podávat maso, guláš, klobásy. Dobrá bude těstoviny s jakoukoliv omáčkou, gulášem, steakem. Stručně řečeno, těstoviny jsou jedním z nejjednodušších a nejoblíbenějších příloh.
No, nejoblíbenější přírůstek pro mnohé je kečup. Nicméně najít opravdu lahodnou a nejdůležitější neškodnou zakoupenou omáčku není vůbec snadné. Naštěstí není těžké provést domácí rafinování rajčat pro makarony.
Z tohoto důvodu nepotřebujete žádné speciální složky. V létě jsou po ruce. Někdy si koupíte kilogram nebo dvě rajčata, dokud je nepřivedete domů, ukáže se, že jedna nebo dvě jsou pokrčené. A další den, tam jsou další takové zmačkané, ale ne zkažené rajčata. Aby se z nich vyrobila šťáva nebo pasta, toto množství nestačí, ale je naprosto možné vyrobit náplň těstovin.
Nyní je už na podzim konec. Rajčatům se mi podařilo koupit hnědé a bulharský pepř – zelený. Mnohem chutnější čerpání bude pocházet z jasně červených zralých rajčat a červených bulharských pepřových masných odrůd. No, teď budeme spokojeni s tím, co máme, je také velmi chutné, i když méně působivé.
Takže připravujeme oblékání makaron z rajčat na zimu a nejen …
Cibuli jemně nakrájejte a uschovejte v rostlinném oleji.
A zatímco je cibule smažena, připravte ostatní přísady. Rajčata budeme rohat na strouhaní, jinak budeme brousit jiným způsobem – mixér, kombajn nebo projdeme rajčaty přes odšťavňovač. Kůže nebude použita.
Přidejte sůl a cukr: cukr – jednu polévkovou lžíci a sůl – jednu čajovou lžičku. Později se přizpůsobíme Vašemu vkusu. Hmota okamžitě zapálit oheň na vaření.
Připravte bulharský pepř: prostě odstraňte semena.
Pepř můžete nakrájet velkou, stále je však třeba míchat s mixérem.
Během této doby je paprsek již opečený.
Nyní musíme brosknout bulharský pepř a překročit cibuli. To lze provést pomocí mixéru, kombinace nebo brusky. Vyberte si vhodnou volbu pro sebe. Pokud existuje spousta produktů, pak je zřejmé, že v tomto případě bude pro nás vhodnější masová mlýna nebo kombajn. Na mě je objem práce malý, takže budeme úplně zvládnout mixér. Používáme zeleninu v homogenní hmotě.
Rozložené cibule a papriky na rajčata, promícháme. Uvaříme půl hodiny od začátku vaření. 10 minut před koncem vaření přidáme česnek, projdeme lisem a veškeré koření, které se vám líbí.
Hmota připravená k použití je okamžitě vložena do sterilizovaných nádob.
Otočíme je a otočíme je. Doplnění makaronů z rajčat na zimu je připraveno.
Podle potřeby používáme jako omáčku na těstoviny. Takový oblékání bude dobré pro maso a například pohanky.