Proceso de cocción
En la calle un sol brillante, es hora de ir de picnic y preparar un jugoso shish kebab de cerdo en mayonesa. Necesitará un trozo de cerdo fresco, una cebolla fragante y especias, que puede elegir a su criterio. El adobo con mayonesa y cebolla es bastante aromático, pero el shish kebab requiere más tiempo para conservar en vinagre. Prueba el shish kebab para esta receta y trata a tus parientes. ¡Te gustará!
Para la preparación de shish kebab de cerdo en adobo con mayonesa y cebolla, tome los siguientes ingredientes.
![Ingredientes para shish kebab de cerdo en adobo de mayonesa y cebolla](/images/shashlik_iz_svinini_v_majoneze_2.jpg)
Pele la cebolla de la cáscara, enjuague y seque con una toalla de papel. Una porción de cebolla, unos 200 g, se va. Corta la mayoría de las cebollas con anillos de aproximadamente 1 cm de ancho. Intenta mantener intactos los círculos de las cebollas.
![Cortar la cebolla](/images/shashlik_iz_svinini_v_majoneze_3.jpg)
Cortar una pequeña parte de la cebolla no grande, colocar en el tazón de la licuadora y cortar hasta la consistencia de las gachas.
![Moler la cebolla](/images/shashlik_iz_svinini_v_majoneze_4.jpg)
Triture la cebolla en una licuadora, agregue a la mayonesa y mezcle bien.
![Pon la mayonesa](/images/shashlik_iz_svinini_v_majoneze_5.jpg)
Cerdo enjuague bien y seque con una servilleta. Cortar en trozos pequeños, no muy finos, para que el shish kebab no se seque.
![Corta la carne](/images/shashlik_iz_svinini_v_majoneze_6.jpg)
Agregue las especias especificadas en la receta o experimente con ella. La sal y la pimienta negra deberían ser obligatorias en el encurtido de shish kebab. Agitar
![Añadir especias](/images/shashlik_iz_svinini_v_majoneze_7.jpg)
A la carne, agregue mayonesa con cebolla. Agitar
![Pon la cebolla con mayonesa](/images/shashlik_iz_svinini_v_majoneze_8.jpg)
Recoja un recipiente adecuado para conservar en vinagre. En la parte inferior, hay una capa de cebollas.
![Pon la cebolla en el fondo de la sartén](/images/shashlik_iz_svinini_v_majoneze_9.jpg)
Agrega la carne.
![Marinar la carne](/images/shashlik_iz_svinini_v_majoneze_10.jpg)
Alterne las capas de cebolla y carne en la parte superior. La capa superior debe ser de una cebolla. Agregue los restos de mayonesa. Extiende por toda la superficie. Cubra y dispense en el refrigerador durante 5-8 horas, puede pasar la noche.
![Poner aros de cebolla](/images/shashlik_iz_svinini_v_majoneze_11.jpg)
Ponga el cerdo en los pinchos, alternando con cebollas.
![Cadena de carne y cebolla en un pincho](/images/shashlik_iz_svinini_v_majoneze_12.jpg)
Enciende el fuego de una manera conveniente para ti. Espera a que se formen los carbones. Envía brochetas con carne para preparar. Periódicamente voltee y fríe hasta que esté rojizo.
![Para freír shish kebab](/images/shashlik_iz_svinini_v_majoneze_13.jpg)
Shish kebab de cerdo en mayonesa está listo.
![La receta de un shish kebab de cerdo en adobo de mayonesa y cebolla](/images/shashlik_iz_svinini_v_majoneze_14.jpg)
Buen provecho!
![Foto de shish kebab de cerdo en adobo de mayonesa y cebolla](/images/shashlik_iz_svinini_v_majoneze_15.jpg)
Shish kebab de cerdo en mayonesa
Prepare un jugoso shish kebab de cerdo en adobo con mayonesa y la cebolla es muy simple. Y prueba … ¡Dedos!
Los ingredientes
Carne de cerdo – 1 kg
Cebolla – 750 g
Mayonesa – 250 g
Páprika en polvo – 0,5 cdta.
Pimienta negra en polvo – 0,5 cdta.
Sal a gusto
Sumakh – 1 cucharadita
Cilantro molido – 1 cdta.
Proceso de cocción
En la calle un sol brillante, es hora de ir de picnic y preparar un jugoso shish kebab de cerdo en mayonesa. Necesitará un trozo de cerdo fresco, una cebolla fragante y especias, que puede elegir a su criterio. El adobo con mayonesa y cebolla es bastante aromático, pero el shish kebab requiere más tiempo para conservar en vinagre. Prueba el shish kebab para esta receta y trata a tus parientes. ¡Te gustará!
Para la preparación de shish kebab de cerdo en adobo con mayonesa y cebolla, tome los siguientes ingredientes.
Pele la cebolla de la cáscara, enjuague y seque con una toalla de papel. Una porción de cebolla, unos 200 g, se va. Corta la mayoría de las cebollas con anillos de aproximadamente 1 cm de ancho. Intenta mantener intactos los círculos de las cebollas.
Cortar una pequeña parte de la cebolla no grande, colocar en el tazón de la licuadora y cortar hasta la consistencia de las gachas.
Triture la cebolla en una licuadora, agregue a la mayonesa y mezcle bien.
Cerdo enjuague bien y seque con una servilleta. Cortar en trozos pequeños, no muy finos, para que el shish kebab no se seque.
Agregue las especias especificadas en la receta o experimente con ella. La sal y la pimienta negra deberían ser obligatorias en el encurtido de shish kebab. Agitar
A la carne, agregue mayonesa con cebolla. Agitar
Recoja un recipiente adecuado para conservar en vinagre. En la parte inferior, hay una capa de cebollas.
Agrega la carne.
Alterne las capas de cebolla y carne en la parte superior. La capa superior debe ser de una cebolla. Agregue los restos de mayonesa. Extiende por toda la superficie. Cubra y dispense en el refrigerador durante 5-8 horas, puede pasar la noche.
Ponga el cerdo en los pinchos, alternando con cebollas.
Enciende el fuego de una manera conveniente para ti. Espera a que se formen los carbones. Envía brochetas con carne para preparar. Periódicamente voltee y fríe hasta que esté rojizo.
Shish kebab de cerdo en mayonesa está listo.
Buen provecho!