Proceso de cocción
En la calle un sol brillante, es hora de ir de picnic y preparar un jugoso shish kebab de cerdo en mayonesa. Necesitará un trozo de cerdo fresco, una cebolla fragante y especias, que puede elegir a su criterio. El adobo con mayonesa y cebolla es bastante aromático, pero el shish kebab requiere más tiempo para conservar en vinagre. Prueba el shish kebab para esta receta y trata a tus parientes. ¡Te gustará!
Para la preparación de shish kebab de cerdo en adobo con mayonesa y cebolla, tome los siguientes ingredientes.
Pele la cebolla de la cáscara, enjuague y seque con una toalla de papel. Una porción de cebolla, unos 200 g, se va. Corta la mayoría de las cebollas con anillos de aproximadamente 1 cm de ancho. Intenta mantener intactos los círculos de las cebollas.
Cortar una pequeña parte de la cebolla no grande, colocar en el tazón de la licuadora y cortar hasta la consistencia de las gachas.
Triture la cebolla en una licuadora, agregue a la mayonesa y mezcle bien.
Cerdo enjuague bien y seque con una servilleta. Cortar en trozos pequeños, no muy finos, para que el shish kebab no se seque.
Agregue las especias especificadas en la receta o experimente con ella. La sal y la pimienta negra deberían ser obligatorias en el encurtido de shish kebab. Agitar
A la carne, agregue mayonesa con cebolla. Agitar
Recoja un recipiente adecuado para conservar en vinagre. En la parte inferior, hay una capa de cebollas.
Agrega la carne.
Alterne las capas de cebolla y carne en la parte superior. La capa superior debe ser de una cebolla. Agregue los restos de mayonesa. Extiende por toda la superficie. Cubra y dispense en el refrigerador durante 5-8 horas, puede pasar la noche.
Ponga el cerdo en los pinchos, alternando con cebollas.
Enciende el fuego de una manera conveniente para ti. Espera a que se formen los carbones. Envía brochetas con carne para preparar. Periódicamente voltee y fríe hasta que esté rojizo.
Shish kebab de cerdo en mayonesa está listo.
Buen provecho!
Shish kebab de cerdo en mayonesa
Prepare un jugoso shish kebab de cerdo en adobo con mayonesa y la cebolla es muy simple. Y prueba … ¡Dedos!
Los ingredientes
Carne de cerdo – 1 kg
Cebolla – 750 g
Mayonesa – 250 g
Páprika en polvo – 0,5 cdta.
Pimienta negra en polvo – 0,5 cdta.
Sal a gusto
Sumakh – 1 cucharadita
Cilantro molido – 1 cdta.
Proceso de cocción
En la calle un sol brillante, es hora de ir de picnic y preparar un jugoso shish kebab de cerdo en mayonesa. Necesitará un trozo de cerdo fresco, una cebolla fragante y especias, que puede elegir a su criterio. El adobo con mayonesa y cebolla es bastante aromático, pero el shish kebab requiere más tiempo para conservar en vinagre. Prueba el shish kebab para esta receta y trata a tus parientes. ¡Te gustará!
Para la preparación de shish kebab de cerdo en adobo con mayonesa y cebolla, tome los siguientes ingredientes.
Pele la cebolla de la cáscara, enjuague y seque con una toalla de papel. Una porción de cebolla, unos 200 g, se va. Corta la mayoría de las cebollas con anillos de aproximadamente 1 cm de ancho. Intenta mantener intactos los círculos de las cebollas.
Cortar una pequeña parte de la cebolla no grande, colocar en el tazón de la licuadora y cortar hasta la consistencia de las gachas.
Triture la cebolla en una licuadora, agregue a la mayonesa y mezcle bien.
Cerdo enjuague bien y seque con una servilleta. Cortar en trozos pequeños, no muy finos, para que el shish kebab no se seque.
Agregue las especias especificadas en la receta o experimente con ella. La sal y la pimienta negra deberían ser obligatorias en el encurtido de shish kebab. Agitar
A la carne, agregue mayonesa con cebolla. Agitar
Recoja un recipiente adecuado para conservar en vinagre. En la parte inferior, hay una capa de cebollas.
Agrega la carne.
Alterne las capas de cebolla y carne en la parte superior. La capa superior debe ser de una cebolla. Agregue los restos de mayonesa. Extiende por toda la superficie. Cubra y dispense en el refrigerador durante 5-8 horas, puede pasar la noche.
Ponga el cerdo en los pinchos, alternando con cebollas.
Enciende el fuego de una manera conveniente para ti. Espera a que se formen los carbones. Envía brochetas con carne para preparar. Periódicamente voltee y fríe hasta que esté rojizo.
Shish kebab de cerdo en mayonesa está listo.
Buen provecho!