לבנדר שמרים לבנדר על פיצה על חלב הוא אופציה אידיאלית עבור פיצה צמחוני עם כל מילוי!
המרכיבים
קמח חיטה – 350 גרם
שמן זית – 40 מ”ל
חלב – 250 מ”ל
שמרים יבשים – 7 גרם
סוכר – 0.5 כפית.
מלח – 0.3 כפית.
תהליך בישול
אפשרויות להכנת בצק פיצה למיליון. אני אראה לך את המתכון שבו אני משתמשת במשך זמן רב – הבצק מתברר נכון, ואת פיצה עם זה הוא הטוב ביותר. אם אין לך חלב בהישג יד – בבטחה להחליף אותו עם מים, אני התאמנתי אותו יותר מפעם אחת את הבצק תמיד התברר להיות מוצלח! אבל החלב הוא טוב יותר;)
להכנת בצק על פיצה על חלב, קח קמח חיטה, חלב מחומם, שמרים יבשים, סוכר ומלח, כמו גם שמן זית טוב.
בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, הסוכר, המלח, השמרים.
מוסיפים חלב חם לתערובת המילי, ללוש את הבצק.
כאשר הבצק פחות או יותר הומוגני, יוצקים לתוכו שמן זית.
מערבבים את החמאה לתוך הבצק. בהתחלה זה יהיה שמנוני מדי, אבל בסופו של דבר את הבצק יהיה כמו בתמונה.
מכסים את הקערה במגבת ומניחים אותה במקום חמים. אחרי 40 דקות, הבצק ייראה כך:
לבצק את הבצק ואתה יכול לאפות פיצה! בדיקה זו היא די מספיק עבור שתי פיצות סטנדרטיות.
התיאבון!
פיצה בצק עם חלב
לבנדר שמרים לבנדר על פיצה על חלב הוא אופציה אידיאלית עבור פיצה צמחוני עם כל מילוי!
המרכיבים
קמח חיטה – 350 גרם
שמן זית – 40 מ”ל
חלב – 250 מ”ל
שמרים יבשים – 7 גרם
סוכר – 0.5 כפית.
מלח – 0.3 כפית.
תהליך בישול
אפשרויות להכנת בצק פיצה למיליון. אני אראה לך את המתכון שבו אני משתמשת במשך זמן רב – הבצק מתברר נכון, ואת פיצה עם זה הוא הטוב ביותר. אם אין לך חלב בהישג יד – בבטחה להחליף אותו עם מים, אני התאמנתי אותו יותר מפעם אחת את הבצק תמיד התברר להיות מוצלח! אבל החלב הוא טוב יותר;)
להכנת בצק על פיצה על חלב, קח קמח חיטה, חלב מחומם, שמרים יבשים, סוכר ומלח, כמו גם שמן זית טוב.
בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, הסוכר, המלח, השמרים.
מוסיפים חלב חם לתערובת המילי, ללוש את הבצק.
כאשר הבצק פחות או יותר הומוגני, יוצקים לתוכו שמן זית.
מערבבים את החמאה לתוך הבצק. בהתחלה זה יהיה שמנוני מדי, אבל בסופו של דבר את הבצק יהיה כמו בתמונה.
מכסים את הקערה במגבת ומניחים אותה במקום חמים. אחרי 40 דקות, הבצק ייראה כך:
לבצק את הבצק ואתה יכול לאפות פיצה! בדיקה זו היא די מספיק עבור שתי פיצות סטנדרטיות.
התיאבון!