Dorado-kala on ihanteellinen ruoanlaittoon grilliin. Kokeile reseptimme Dorado grilliin, piknikillä

Ainesosat

Kala (Dorado) – 800 g

Suola – maku

Pepper – maun mukaan

Rosmariini – hyppysellinen

Sitruuna – 1/4 kpl.

Kasviöljy ruostumatonta voitelua varten

  • 95 kCal
  • 2 tuntia

Ruoanvalmistusprosessi

Piknik-kausi on auki! Toisinaan jakaan vaihtoehto kalan valmistamiseksi. Millaista kalaa kypsennä, päättää itse, meillä oli Dorado – hänellä on luita ja mehukas maukas massa. Marinade on minun yksinkertaisin, ilman minkäänlaisia ​​tuotteita (rosmariini ei ole ylellisyyttä nyt). Aloitetaan.

Valmista kalat partaalle valmistaa tuotteet luettelossa.

Ainekset kalan grilli

Me puhdistamme kalaa vaa’alta, poistamme sisätilat ja ompeleet, leikataan räpylät ja häntä.

Puhdista kala

Laita kala kulhoon, polem sitruunamehu ja ripottele mausteet puolelta, vatsassa kuin obmazh mausteita. Jätä marinoitua pari tuntia tai yön yli jääkaapissa.

Levitä kalaa mausteilla

Grilli raastaa pyyhi kasviöljy, laittaa takaisin kalat ja valmistaa sitä on hiilloksella grilli kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin. Lihasta poiketen kalaa kypsennetään hyvin nopeasti, keittoaika voi olla erilainen ja riippuu lämmöstä.

Paistetaan kalaa

Tarjoile keitetyt grillikalat kuumina tuoreita vihanneksia ja yrttejä tai salaatteja.

Kalan resepti grilliin

Bon-ruokahalu ja hyvä vapaa!

Kuva kalasta grilli