Proses memasak
Cutlets dari crab sticks dengan keju dan bawang putih adalah penemuan yang lengkap untuk saya! Sebelum saya membaca nama resep di Internet – tidak pernah terpikir oleh saya bahwa hal seperti itu bisa ada! Semua pikiran saya, terbiasa metode yang lebih konvensional konsumsi ikan pada umumnya dan kepiting tongkat khususnya, sangat memberontak … Tapi aku punya anak yang ikan untuk beberapa alasan, benar-benar tidak makan, tapi dia mencintai kepiting tongkat. Jadi saya bajingan norovlyu mendorong itu terkandung unsur jejak dalam ikan setidaknya dengan cara ini. Secara umum, saya harus mengambil kesempatan dan memasak daging. Dan Anda tahu, mereka jauh lebih lezat daripada imajinasi yang saya lukis! Satu-satunya hal – tidak melihat mereka merasakan kemiripan dengan ikan kue yang normal: panas, mereka lebih mirip dalam konsistensi dengan kroket atau Camembert goreng: kremisto-lembut di dalam, dengan renyah menyenangkan di luar. Rasa … Rasa tidak kekanak-kanakan dan bukan sayatan. Secara umum. Untuk mencicipinya – makanan pembuka panas yang keren! Hanya ketika benar-benar dingin – ya, maka itu menjadi seperti fishcakes.
resep saya dirancang untuk digunakan penggiling, sehingga kebutuhan atau kepiting beku tongkat, diambil dari freezer selama 1 jam sebelum memulai persiapan untuk itu, atau segar, yang dibekukan ke titik bahwa mereka tidak lagi lembut, tapi belum padat seperti es. Crab sticks – 250 gr. Keju (saya punya gouda muda) – 150 gr. 2 butir telur, 1 siung bawang putih, garam dan lada secukupnya. Tepung terigu – 1 sdm, remah roti – 45 gr. Dan, dan banyak lagi – minyak untuk menggoreng. Lebih lagi, karena hal-hal seperti itu baik, seolah-olah, untuk membekukan, yaitu rendam dalam mentega hingga setengah dari ketebalan irisan daging.
Aku rindu tongkat kepiting dan potongan keju merangkak ke soket penggiling daging, melalui penggiling daging, melalui nosel dengan lubang besar. Tongkat kepiting beku dapat diparut pada parutan, tidak dibekukan – potong chopper atau chopper. Sama dengan keju – saya pikir semua orang akan tahu cara menggilingnya.
Kami memperkenalkan ke dalam isian satu telur, bawang putih cincang dan garam dan lada melalui bawang putih. Jangan berlebihan dengan rempah-rempah – stik dan keju memiliki cukup selera mereka sendiri. Kami mencampur campuran sampai seragam.
Kami membentuk 4 irisan daging dan kami menuangkannya ke dalam tepung.
Telur kedua dicampur dengan garpu dalam mangkuk, di mana itu nyata untuk mencelupkan potongan daging.
Kami mencelupkan roti dalam telur yang dilonggarkan, setelah itu kami memanggangnya dalam remah roti.
Kami menghangatkan wajan dalam minyak dan irisan daging goreng dari crab sticks dengan keju dari semua sisi sampai coklat keemasan (sekitar 5 menit).
Dari saat saya mulai mengambil film dari kepiting, sampai siap, 30 menit. Yang didahului oleh 1 jam pencairan. Menurut saya, hasil yang bagus!
Cutlets dari crab sticks dengan keju
Cutlets dari crab sticks dengan keju dan bawang putih adalah hidangan panas yang luar biasa dengan konsistensi camembert panggang dan rasa ikan!
Bahan-bahannya
Crab sticks – 250 g
Keju keras – 150 g
Telur – 2 pcs.
Tepung – 1 sdm.
Breadcrumbs – 45 g
Bawang putih – 1 gigi
Garam, lada hitam – secukupnya
Minyak – untuk menggoreng
Proses memasak
Cutlets dari crab sticks dengan keju dan bawang putih adalah penemuan yang lengkap untuk saya! Sebelum saya membaca nama resep di Internet – tidak pernah terpikir oleh saya bahwa hal seperti itu bisa ada! Semua pikiran saya, terbiasa metode yang lebih konvensional konsumsi ikan pada umumnya dan kepiting tongkat khususnya, sangat memberontak … Tapi aku punya anak yang ikan untuk beberapa alasan, benar-benar tidak makan, tapi dia mencintai kepiting tongkat. Jadi saya bajingan norovlyu mendorong itu terkandung unsur jejak dalam ikan setidaknya dengan cara ini. Secara umum, saya harus mengambil kesempatan dan memasak daging. Dan Anda tahu, mereka jauh lebih lezat daripada imajinasi yang saya lukis! Satu-satunya hal – tidak melihat mereka merasakan kemiripan dengan ikan kue yang normal: panas, mereka lebih mirip dalam konsistensi dengan kroket atau Camembert goreng: kremisto-lembut di dalam, dengan renyah menyenangkan di luar. Rasa … Rasa tidak kekanak-kanakan dan bukan sayatan. Secara umum. Untuk mencicipinya – makanan pembuka panas yang keren! Hanya ketika benar-benar dingin – ya, maka itu menjadi seperti fishcakes.
resep saya dirancang untuk digunakan penggiling, sehingga kebutuhan atau kepiting beku tongkat, diambil dari freezer selama 1 jam sebelum memulai persiapan untuk itu, atau segar, yang dibekukan ke titik bahwa mereka tidak lagi lembut, tapi belum padat seperti es. Crab sticks – 250 gr. Keju (saya punya gouda muda) – 150 gr. 2 butir telur, 1 siung bawang putih, garam dan lada secukupnya. Tepung terigu – 1 sdm, remah roti – 45 gr. Dan, dan banyak lagi – minyak untuk menggoreng. Lebih lagi, karena hal-hal seperti itu baik, seolah-olah, untuk membekukan, yaitu rendam dalam mentega hingga setengah dari ketebalan irisan daging.
Aku rindu tongkat kepiting dan potongan keju merangkak ke soket penggiling daging, melalui penggiling daging, melalui nosel dengan lubang besar. Tongkat kepiting beku dapat diparut pada parutan, tidak dibekukan – potong chopper atau chopper. Sama dengan keju – saya pikir semua orang akan tahu cara menggilingnya.
Kami memperkenalkan ke dalam isian satu telur, bawang putih cincang dan garam dan lada melalui bawang putih. Jangan berlebihan dengan rempah-rempah – stik dan keju memiliki cukup selera mereka sendiri. Kami mencampur campuran sampai seragam.
Kami membentuk 4 irisan daging dan kami menuangkannya ke dalam tepung.
Telur kedua dicampur dengan garpu dalam mangkuk, di mana itu nyata untuk mencelupkan potongan daging.
Kami mencelupkan roti dalam telur yang dilonggarkan, setelah itu kami memanggangnya dalam remah roti.
Kami menghangatkan wajan dalam minyak dan irisan daging goreng dari crab sticks dengan keju dari semua sisi sampai coklat keemasan (sekitar 5 menit).
Dari saat saya mulai mengambil film dari kepiting, sampai siap, 30 menit. Yang didahului oleh 1 jam pencairan. Menurut saya, hasil yang bagus!