Proces vaření
Lavash je tenký plochý koláč z testu bez batérií. Podává se na prvním a druhém kurzu. Z lavashu můžete vařit hodně lahodných pokrmů – rolí a obálky s různými výplněmi, čipy, koláčky, líné chebureky a koláče.
Navrhuji, abych vyráběl rudý koláč z pita chleba s vejcem a cibulí (zeleně). Tyto pečivo jsou buď pečené v troubě nebo pečené v pánvi. Toto jídlo je tyčinka, protože z malého množství ingrediencí můžete rychle připravit vydatné a chutné koláče.
Vařím jídlo podle seznamu.
Vařím 9 vajec tvrdě vařené, nalijte horkou vodu a nalijte zima. Vejce jsem ochladila.
V tuto chvíli jsem si nakrájel zelenou cibuli.
Vejce, které jsem vyčistil ze skořápky, jsem si trochu nařezal velkou struhadlo.
V misce kombinujte zelenou cibuli, strouhaná vejce, zakysanou smetanu, sůl, mletou černě pepř.
Náplň se smíchá.
Pro výrobu těchto koláčů používám velký pita chléb. Pokud by se vám to nepodařilo najít, pak vařené množství nádivky by vyžadovalo 3-4 lavash. Každá lavash je rozřezána na 4 části.
Pro každou část pita jsem rozšířil náplň na jeden okraj (líbí se mi, když je spousta náplní v koláčech).
Nejprve pokryji náplň trochu lavash ze dvou protilehlých stran, pak na druhou stranu sklopím kotouč.
Stejným způsobem vypínám ostatní koláče.
Přiložil jsem na talíř mastnotu s rostlinným olejem a na něj rozložil předlitky.
Zbývající vejce je trochu šlehané, pomocí kuchařského štětce mažím koláče.
Trouba se zahřeji na 190-200 stupňů. Pečeme piwas z pita chleba s vejcem a cibulí až do ruddy kůry.
Hotovo!
Koláče se získávají s mírně křupavou kůrou.
A kolik je v nich lahodná náplň! Bon appetit!
Pita chléb s vejcem a cibulí
Pita chleba s vejci a cibulí – tyč-záchrana pro ty, kteří potřebují rychle připravit vydatné a chutné jídlo.
Složky
Lavash – 2 ks.
Zelená cibule – 60 g
Smetana – 100 g
Vejce – 10 ks.
Rostlinný olej – 1 lžička.
Sůl – chuť
Pepř černý zem – na chuť
Proces vaření
Lavash je tenký plochý koláč z testu bez batérií. Podává se na prvním a druhém kurzu. Z lavashu můžete vařit hodně lahodných pokrmů – rolí a obálky s různými výplněmi, čipy, koláčky, líné chebureky a koláče.
Navrhuji, abych vyráběl rudý koláč z pita chleba s vejcem a cibulí (zeleně). Tyto pečivo jsou buď pečené v troubě nebo pečené v pánvi. Toto jídlo je tyčinka, protože z malého množství ingrediencí můžete rychle připravit vydatné a chutné koláče.
Vařím jídlo podle seznamu.
Vařím 9 vajec tvrdě vařené, nalijte horkou vodu a nalijte zima. Vejce jsem ochladila.
V tuto chvíli jsem si nakrájel zelenou cibuli.
Vejce, které jsem vyčistil ze skořápky, jsem si trochu nařezal velkou struhadlo.
V misce kombinujte zelenou cibuli, strouhaná vejce, zakysanou smetanu, sůl, mletou černě pepř.
Náplň se smíchá.
Pro výrobu těchto koláčů používám velký pita chléb. Pokud by se vám to nepodařilo najít, pak vařené množství nádivky by vyžadovalo 3-4 lavash. Každá lavash je rozřezána na 4 části.
Pro každou část pita jsem rozšířil náplň na jeden okraj (líbí se mi, když je spousta náplní v koláčech).
Nejprve pokryji náplň trochu lavash ze dvou protilehlých stran, pak na druhou stranu sklopím kotouč.
Stejným způsobem vypínám ostatní koláče.
Přiložil jsem na talíř mastnotu s rostlinným olejem a na něj rozložil předlitky.
Zbývající vejce je trochu šlehané, pomocí kuchařského štětce mažím koláče.
Trouba se zahřeji na 190-200 stupňů. Pečeme piwas z pita chleba s vejcem a cibulí až do ruddy kůry.
Hotovo!
Koláče se získávají s mírně křupavou kůrou.
A kolik je v nich lahodná náplň! Bon appetit!