Proces kuhanja
Dok pripremamo samo jabuke: dodamo salate, lecho, adzhika; kuhati džem, pekmez i džem; pripremamo kompote i sokove. Dobre i vlažne jabuke, ukiseljene i sušene. Važno je da vitamini ostaju u našim pripremama do maksimuma.
Danas predlažem da pripremite prekrasan sok od jabuka s pulpom za zimu. Naravno, to će biti mnogo ukusnije i korisnije od kupljenog, jer osim jabuka nećemo koristiti ništa. Šećer dodati samo ako imate jabuke – kiselo. Na mene – “Gala” razreda, jabuke sočne i slatke, nisam dodavao šećer.
Jabuke oprane, izrezane na četvrtine, izvadite kutija sjemena. Nemam jako jak sokovnik, pa sam svaku sekciju izbacio.
Preskočimo kriške jabuka kroz sokovnik, dva puta. Sok se pokazao 800 ml.
Ne bacamo squeeze.
Stavite ih u tavu (ne koristite aluminij), ulijte dvije čaše vode, stavite je na vatru.
Donijeli smo kuhati, miješajući, kako ne bi spali. Tada ćemo stisnuti kroz sito. Dobio sam 700 ml pire krumpira.
Puree i sok stavili smo u tavi, topline, ali nemojte kuhati! Obavezno uklonite pjenu.
Za zimu, sok od jabuka s pulpom ulijeva se u pržene konzerve, suhe i vruće. Dobro uvijte, preokrenite i omotajte dok ne ohladi.
Jabučni sok s pulpom za zimu spreman je! Dobio sam 1,3 litre soka i drugu čašu za testiranje. Ispalo je veličanstveni sok, samo se nemojte suzbiti, debeli, mirisni.
Prekrasan sok – ukusan, sings, pravi!
Uživajte u svom zdravlju!
Sok od jabuke s pulpom za zimu
Sjajni je način za očuvanje vitamina pripremiti sok od jabuka s pulpom za zimu. Izgledat će mnogo ukusnije i korisnije od kupljenog!
Sastojci
Jabuke – 1,2 kg
Šećer – 1-2 žlice.
Proces kuhanja
Dok pripremamo samo jabuke: dodamo salate, lecho, adzhika; kuhati džem, pekmez i džem; pripremamo kompote i sokove. Dobre i vlažne jabuke, ukiseljene i sušene. Važno je da vitamini ostaju u našim pripremama do maksimuma.
Danas predlažem da pripremite prekrasan sok od jabuka s pulpom za zimu. Naravno, to će biti mnogo ukusnije i korisnije od kupljenog, jer osim jabuka nećemo koristiti ništa. Šećer dodati samo ako imate jabuke – kiselo. Na mene – “Gala” razreda, jabuke sočne i slatke, nisam dodavao šećer.
Jabuke oprane, izrezane na četvrtine, izvadite kutija sjemena. Nemam jako jak sokovnik, pa sam svaku sekciju izbacio.
Preskočimo kriške jabuka kroz sokovnik, dva puta. Sok se pokazao 800 ml.
Ne bacamo squeeze.
Stavite ih u tavu (ne koristite aluminij), ulijte dvije čaše vode, stavite je na vatru.
Donijeli smo kuhati, miješajući, kako ne bi spali. Tada ćemo stisnuti kroz sito. Dobio sam 700 ml pire krumpira.
Puree i sok stavili smo u tavi, topline, ali nemojte kuhati! Obavezno uklonite pjenu.
Za zimu, sok od jabuka s pulpom ulijeva se u pržene konzerve, suhe i vruće. Dobro uvijte, preokrenite i omotajte dok ne ohladi.
Jabučni sok s pulpom za zimu spreman je! Dobio sam 1,3 litre soka i drugu čašu za testiranje. Ispalo je veličanstveni sok, samo se nemojte suzbiti, debeli, mirisni.
Prekrasan sok – ukusan, sings, pravi!
Uživajte u svom zdravlju!