Salata od havajske mješavine s rakovima od rakova je vrlo jednostavna za pripremu. Boje sastojaka su svijetle, radosne i pozitivne.

Sastojci

Riža – 200 g

Voda – za kuhanje riže

Sol – okus

Slatki bugarski papar – 100 g

Ugljični kukuruz – 100 g

Zelene grašak – 100 g

Rakovi rakova – 100 g

Kiselo vrhnje – 100 g

Peršin – 1 grančica

Sol, crni mljeveni papar – na okus

Kipuća voda – 200 ml

  • 122 kCal
  • 30 min.

Proces kuhanja

Saladska havajska mješavina s rakovima od rakova, naučili smo i zaljubili se u devedesetima – kada je prodaja bila duboko smrznuta havajska mješavina s kojom bi se mogla kupiti gotovo bilo gdje. A onda sam prešao u one dijelove gdje se havajska mješavina ne prodaje u gotovom obliku. Pa, stvarno nije takav mraz, ovaj skup povrća je nepoznat. I volim ovu salatu više od riže i kukuruza s rakovima od rakova. Stoga se moram ometati, što želim pokazati – dobro, možda netko drugi na havajskom mixu ne prodaje?

Približni omjer sastojaka je kako slijedi: 200 g. riža – 100 gr. slatki crveni papar (crvena je potrebna, potrebna je u boji, tako da salata izgleda ljepše, ali možete uzeti extra i žutu i zelenu – samo sastojci s takvim cvijećem u salati već imaju), 100 gr. konzervirano kukuruz, 100 gr. rakova i 100 gr. zelene grašak. I idealno – ne konzervirane zelene grašak, ali duboko smrznute svježe ili svježe. Začini – kiselo vrhnje (100 ml), sol, crni papar, peršin. Možete – žlicu druge majoneze, ako ga jedete. Očistite majoneze, bez kiselog vrhnja, nemojte sezone – pokušali smo ovu opciju, masnoću i okusa. Tehnološka komponenta je voda za kuhanje riže i neka kipuća voda za struganje grašaka.

  "Proljeće" salata s kupusom i mrkvom

Sastojci za havajsku miješanu salatu s rakovima od rakova

Kuhajte rižu prema uputama na pakiranju.

Skuhajte rižu

Dok je riža pivo, pripremite ostatak sastojaka.

Zelene grašak – iako zamrznuto, iako svježe – na trenutak smo se kipili kipućom vodom.

Izlijte grašak kipuće vode

Rakovice su izrezane u kocke: prvo – polovica, a zatim – proporcionalna širina fragmenata. Ni u kom slučaju nemojte rezati ovu salatu s sladoledom – treba ga pravilno izmiješati, podloške se odmotavaju u vrpcama, pokazalo se da su to one.

Izrežite štapić rakova

Bugarske paprike izrezane su u kockice otprilike jednakog kalibra kao grašak ili kukuruzni zrno.

Izrežite papar

Petrez od finog nasjeckanog.

Nasjecki peršin

Pomiješajte sve sastojke salate s toplom rižom u loncu u kojemu je kuhana.

Pomiješajte sastojke za salatu

Salata havajske mješavine s rakovima od rakova može se konzumirati i vruće i hladno. Može biti jako dugo.

Fotografija havajske salate s rakovima od rakova