Salaattia kanaa, luumuja, tuoretta kurkkua, muna ja pähkinä – mehukas ja maukkaita ruokia lomalle.
Ainesosat
Kanafileet höyrytetty – 2 kpl. (250 – 300 g)
Kurkku – 1 kpl.
Prunes – 8-10 kappaletta.
Walnut-ytimet – 50-60 g
Kananmuna keitetty – 2 kpl.
Majoneesi – 1,5 rkl.
Vihreät sipulit – 3-4 varret
Suolaa ja pippuria – maistaa
Ruoanvalmistusprosessi
Salaatti luumuja, kanaa ja kurkkua ole kaloreita, maukas ja mehukas, kevyt tuoksu keväällä, varsinkin jos lisäät lautasen sijaan tavallinen vihreä sipuli sipulit. Se sopii täydellisesti maistelemaan keitettyjä kananmunia ja tuoretta kurkkua. Tarjoile salaatin voi olla sekä arkisin ja juhlapöydän, siivuiksi ja muotoiluun aina uudella tavalla.
Kanafileetä tai muuta osaa kananruhasta, jossa on lihaa, keitetään etukäteen 30 minuuttia ja jäähdytetään sitten. Leikkaa saksanpähkinöitä muruiksi. Myös keitetyt munat valmiiksi keitetä 15 minuuttia, jäähdytetään jäävedessä. Leikkaa ainesosat voivat olla mieleisesi: pieni, suuri, raastaa suuria soluja tai pieni.
Valmista nämä ainesosat.
Leikattua keitettyä kananlihaa leikataan keskikokoisille kuutioille, panostetaan syvään astiaan.
Tuore kurkku pestään, leikkaa haavat sikiöltä. Leikkaa pystysuunnassa puoliksi, sitten neljäsosa, leikkaa viipaleiksi ja laita säiliöön.
Jäähdytettyjä keitettyjä munia puhdistetaan munankuorista, huuhdellaan. Leikkaa keskikokoiset kuutiot, kaada muuhun aineosaan. Haluttaessa jätä 1 keltuainen koristella astia.
Luumut pestään, leikataan samalla tavalla ja lisätään salaattikulhoon. Jos kuivatut hedelmät ovat kuivia, liota ne ennen 10 minuutin leikkaamista kiehuvaan veteen.
Huuhtele vihreän sipulin varret, hienota, lisää astiaan.
Laita majoneesi valittua rasvaa, suolaa ja pippuria. Sekoita säiliön sisältö varovasti.
Jos valmiista 1 keitetty munankeltuainen koristeluun ruokia, sitten laittaa salaatteihin ruoanlaitto rengas, poista rengas ja ripottele astia maahan saksanpähkinät ja sitten silputtu kana munankeltuainen.
Koristele haluamallesi ja palvelkaa pöytää. Salaatti luumuja, kanaa ja kurkkua on valmis.
Miellyttävä sinulle!
Salaatti luumuja, kanaa ja kurkkua
Salaattia kanaa, luumuja, tuoretta kurkkua, muna ja pähkinä – mehukas ja maukkaita ruokia lomalle.
Ainesosat
Kanafileet höyrytetty – 2 kpl. (250 – 300 g)
Kurkku – 1 kpl.
Prunes – 8-10 kappaletta.
Walnut-ytimet – 50-60 g
Kananmuna keitetty – 2 kpl.
Majoneesi – 1,5 rkl.
Vihreät sipulit – 3-4 varret
Suolaa ja pippuria – maistaa
Ruoanvalmistusprosessi
Salaatti luumuja, kanaa ja kurkkua ole kaloreita, maukas ja mehukas, kevyt tuoksu keväällä, varsinkin jos lisäät lautasen sijaan tavallinen vihreä sipuli sipulit. Se sopii täydellisesti maistelemaan keitettyjä kananmunia ja tuoretta kurkkua. Tarjoile salaatin voi olla sekä arkisin ja juhlapöydän, siivuiksi ja muotoiluun aina uudella tavalla.
Kanafileetä tai muuta osaa kananruhasta, jossa on lihaa, keitetään etukäteen 30 minuuttia ja jäähdytetään sitten. Leikkaa saksanpähkinöitä muruiksi. Myös keitetyt munat valmiiksi keitetä 15 minuuttia, jäähdytetään jäävedessä. Leikkaa ainesosat voivat olla mieleisesi: pieni, suuri, raastaa suuria soluja tai pieni.
Valmista nämä ainesosat.
Leikattua keitettyä kananlihaa leikataan keskikokoisille kuutioille, panostetaan syvään astiaan.
Tuore kurkku pestään, leikkaa haavat sikiöltä. Leikkaa pystysuunnassa puoliksi, sitten neljäsosa, leikkaa viipaleiksi ja laita säiliöön.
Jäähdytettyjä keitettyjä munia puhdistetaan munankuorista, huuhdellaan. Leikkaa keskikokoiset kuutiot, kaada muuhun aineosaan. Haluttaessa jätä 1 keltuainen koristella astia.
Luumut pestään, leikataan samalla tavalla ja lisätään salaattikulhoon. Jos kuivatut hedelmät ovat kuivia, liota ne ennen 10 minuutin leikkaamista kiehuvaan veteen.
Huuhtele vihreän sipulin varret, hienota, lisää astiaan.
Laita majoneesi valittua rasvaa, suolaa ja pippuria. Sekoita säiliön sisältö varovasti.
Jos valmiista 1 keitetty munankeltuainen koristeluun ruokia, sitten laittaa salaatteihin ruoanlaitto rengas, poista rengas ja ripottele astia maahan saksanpähkinät ja sitten silputtu kana munankeltuainen.
Koristele haluamallesi ja palvelkaa pöytää. Salaatti luumuja, kanaa ja kurkkua on valmis.
Miellyttävä sinulle!