Lako kuhati i vrlo ukusna riba. Korizmenu jelo, koja je pogodna za dnevne obroke i za blagdane.

Sastojci

Mullet – 2 komada.

Vazno ulje – 2-3 žlice.

Slane more – okus

Paprika Ch.M. – kušati

Brašno – 3 tbsp.

Začin za ribu – 1 tsp.

  • 164 kCal
  • 10 min.

Proces kuhanja

Mullet – ne samo ukusna riba, to je prava delicija! Jaki, mirisni i praktički zategnuti, ne računajući rebra. Nakon prženja ove ribe u tavi, dobit ćete ukusnu koru kore izvana i bogat filet unutra. Ova riba je pripremljena vrlo brzo, doslovno oko 10 minuta.

Za pripremu ukusnog prženog praska u tavi pripremite proizvode prema popisu.

Sastojci za pržene trske u tavi

Peel slatkom iz ljestvice, uklonite unutarnje dijelove i škrge, operite ribu pod tekućom vodom, osušite.

Očistite i operite ribu

Salt i papar ribu izvana i iznutra, posipajte sa začinom za ribu.

Sol i papar

Pravilno razvaljajte trbuh u brašnu tako da je potpuno pokriven s njim.

Roll ribu u brašnu

Toplina ulja u tavi, pržiti ribu s obje strane sve do svježeg, 3-4 minute, ovisno o veličini ribe.

Pecite ribu

Spremni prženi trulje u tavi za dugo vremena nemojte držati – ležati na papirnatim ručnicima da biste uklonili višak ulja.

Stavite ribu na ubrus

Poslužite prženu trulju kao nezavisno jelo, možete s omiljenim bočnikom poput pire krumpira ili pečenog krumpira.

Recept za prženu trulu u tavi