¡Los fanáticos de los frijoles necesitan esas albóndigas! Las albóndigas son muy suaves y suaves. En lugar de hornear en el horno, puedes freírlos.
Los ingredientes
Lentejas rojas – 1 vaso
Arroz hervido – 1 vaso
Zanahorias – 1 pc
Pasta de tomate – 90 g
Agua – 300 ml
Sal, especias – al gusto
Azúcar – 1 cucharadita
- 114 kCal
- 1 hora y 30 minutos
Proceso de cocción
Prepare los productos necesarios para la preparación de albóndigas magras. En lugar de rojo, puede utilizar lentejas verdes, pero tendrá que hervir más tiempo que el rojo.
Las zanahorias no necesariamente se agregan al “relleno”, puedes usarlo para preparar la salsa. En este caso, las zanahorias primero deben freírse en una sartén y luego verterse con agua y agregar el tomate.
El arroz para tales albóndigas no se puede cocinar especialmente, pero use, por ejemplo, los restos de ayer.
Lentejas verter 2 tazas de agua, sal, cocinar hasta que el agua se absorba por completo y ablandar las lentejas.
Agregue arroz, sal y especias al gusto (por ejemplo, curry, cúrcuma, pimentón, pimienta molida negra, asafoetida, etc.).
Agregue las zanahorias, ralladas en un rallador pequeño, mezcle el “relleno” hasta que quede suave.
Forme albóndigas del tamaño de un huevo mediano. Póngalos en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino. Hornee a 200 grados durante aproximadamente 30 minutos.
Combine el agua con pasta de tomate, agregue sal, azúcar y algunas especias. Ponga a hervir la salsa y vierta en ellas las albóndigas, ponga en una sartén o olla, cocine durante 5 minutos.
Albóndigas magras terminadas servidas calientes, espolvoreadas con hierbas frescas.
Albóndigas
¡Los fanáticos de los frijoles necesitan esas albóndigas! Las albóndigas son muy suaves y suaves. En lugar de hornear en el horno, puedes freírlos.
Los ingredientes
Lentejas rojas – 1 vaso
Arroz hervido – 1 vaso
Zanahorias – 1 pc
Pasta de tomate – 90 g
Agua – 300 ml
Sal, especias – al gusto
Azúcar – 1 cucharadita
Proceso de cocción
Prepare los productos necesarios para la preparación de albóndigas magras. En lugar de rojo, puede utilizar lentejas verdes, pero tendrá que hervir más tiempo que el rojo.
Las zanahorias no necesariamente se agregan al “relleno”, puedes usarlo para preparar la salsa. En este caso, las zanahorias primero deben freírse en una sartén y luego verterse con agua y agregar el tomate.
El arroz para tales albóndigas no se puede cocinar especialmente, pero use, por ejemplo, los restos de ayer.
Lentejas verter 2 tazas de agua, sal, cocinar hasta que el agua se absorba por completo y ablandar las lentejas.
Agregue arroz, sal y especias al gusto (por ejemplo, curry, cúrcuma, pimentón, pimienta molida negra, asafoetida, etc.).
Agregue las zanahorias, ralladas en un rallador pequeño, mezcle el “relleno” hasta que quede suave.
Forme albóndigas del tamaño de un huevo mediano. Póngalos en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino. Hornee a 200 grados durante aproximadamente 30 minutos.
Combine el agua con pasta de tomate, agregue sal, azúcar y algunas especias. Ponga a hervir la salsa y vierta en ellas las albóndigas, ponga en una sartén o olla, cocine durante 5 minutos.
Albóndigas magras terminadas servidas calientes, espolvoreadas con hierbas frescas.