Proceso de cocción
El cerdo con champiñones en salsa de crema agria es muy sabroso y fácil de preparar. Se puede cocinar en el horno y en una sartén. Los champiñones se adaptarán tanto a los secos como a los frescos, puedes tomar hongos o setas del bosque. En sí, una combinación de carne, cebollas y champiñones es muy sabrosa, y si todo esto se cocina en salsa de crema agria, resulta aún más delicioso y tierno.
Por lo tanto, para preparar carne con champiñones en salsa de crema agria preparar los productos en la lista. La crema agria toma lo mejor, luego no cuaja. Las especias eligen a su gusto, pero solo una mezcla de pimientos complementa perfectamente este plato, sin interrumpir el sabor de los champiñones y la carne.
Cortar la carne en cubos pequeños y freír rápidamente en una pequeña cantidad de aceite vegetal.
En una sartén grande, en la que cocinaremos, guardaremos la cebolla picada hasta que esté transparente.
Si los hongos se han secado, remójelos en agua, luego séquelos y córtelos. Setas frescas lavadas y cortadas lo suficientemente grandes, coloque los champiñones en las cebollas.
Cocine la cebolla con champiñones a fuego alto durante 5-7 minutos, revolviendo suavemente para evitar que los hongos pierdan forma. Luego agrega 1 cucharada. harina sin una montaña rusa y mezclar rápidamente.
Vertiremos sobre un vaso de agua caliente o caldo, lo mezclaremos, tendremos la carne. Salivaremos y salpicaremos al gusto. Agregue el ajo picado. Lo mezclamos
Ahora agregue la crema agria y cocine a fuego lento durante 25-30 minutos, revolviendo. Si es necesario, agregue más agua caliente o caldo, ajuste la cantidad y la densidad de la salsa a su gusto.
El cerdo con champiñones en salsa de crema agria está listo. Sirva con sus platos favoritos y ensalada de vegetales. Los hongos fueron preparados, pero quedaron pedazos, ¡la carne en la salsa de crema agria resultó ser tierna!
¡Agregue sus verduras favoritas y diviértase con placer!
Carne de cerdo con champiñones en salsa de crema agria
El guiso más delicado (cerdo) con champiñones en salsa de crema agria es perfecto para una cena festiva y para una comida familiar.
Los ingredientes
Carne de cerdo – 250 g
Champiñones – 150 g
Cebolla – 1 pc
Ajo – 1 diente
Crema agria 150 g
Harina – 1 cucharada l.
Aceite vegetal – 2 cdas. l.
Sal, pimienta, al gusto
El verde – a gusto
Proceso de cocción
El cerdo con champiñones en salsa de crema agria es muy sabroso y fácil de preparar. Se puede cocinar en el horno y en una sartén. Los champiñones se adaptarán tanto a los secos como a los frescos, puedes tomar hongos o setas del bosque. En sí, una combinación de carne, cebollas y champiñones es muy sabrosa, y si todo esto se cocina en salsa de crema agria, resulta aún más delicioso y tierno.
Por lo tanto, para preparar carne con champiñones en salsa de crema agria preparar los productos en la lista. La crema agria toma lo mejor, luego no cuaja. Las especias eligen a su gusto, pero solo una mezcla de pimientos complementa perfectamente este plato, sin interrumpir el sabor de los champiñones y la carne.
Cortar la carne en cubos pequeños y freír rápidamente en una pequeña cantidad de aceite vegetal.
En una sartén grande, en la que cocinaremos, guardaremos la cebolla picada hasta que esté transparente.
Si los hongos se han secado, remójelos en agua, luego séquelos y córtelos. Setas frescas lavadas y cortadas lo suficientemente grandes, coloque los champiñones en las cebollas.
Cocine la cebolla con champiñones a fuego alto durante 5-7 minutos, revolviendo suavemente para evitar que los hongos pierdan forma. Luego agrega 1 cucharada. harina sin una montaña rusa y mezclar rápidamente.
Vertiremos sobre un vaso de agua caliente o caldo, lo mezclaremos, tendremos la carne. Salivaremos y salpicaremos al gusto. Agregue el ajo picado. Lo mezclamos
Ahora agregue la crema agria y cocine a fuego lento durante 25-30 minutos, revolviendo. Si es necesario, agregue más agua caliente o caldo, ajuste la cantidad y la densidad de la salsa a su gusto.
El cerdo con champiñones en salsa de crema agria está listo. Sirva con sus platos favoritos y ensalada de vegetales. Los hongos fueron preparados, pero quedaron pedazos, ¡la carne en la salsa de crema agria resultó ser tierna!
¡Agregue sus verduras favoritas y diviértase con placer!