Una interesante variante de deliciosos panqueques bajos en calorías hechos de proteínas, que es muy simple de preparar.

Los ingredientes

Proteína de suero de leche – 100 g

Harina integral de trigo – 50 g

Plátano – 1 pc

Azúcar – 1 cucharada

Kefir – 200 ml

Huevo de gallina – 1 pc

  • 172 kCal
  • 20 min.
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Proceso de cocción

Hace algunos años yo no sabía de la existencia de la proteína en la forma en que ahora es utilizado por los atletas, y resultó que se puede preparar añadiendo no sólo el batido de proteínas, pero los diferentes aperitivos dieta, tales como tortitas, panecillos.

Sí, sí, un día decidí tratar de hacer tortitas de proteína y me sorprendió gratamente; es sabroso y útil. Después de todo, la proteína es la misma proteína que consumimos con huevos, carne. Y la estructura es muy parecida a la leche en polvo.

Prepare los ingredientes para panqueques con proteína.

Ingredientes para tortitas de proteína

Viértalo en el recipiente hondo de kéfir; el contenido de grasa no importa. Luego bate un huevo de gallina fresco.

Combina yogur y huevo

Envíe la proteína y la harina de trigo integral al tazón. Dado que la proteína puede tener diferentes colores de sabor, elija a su discreción: vainilla, plátano, chocolate, fresa o cualquier otro.

Añadir harina

Agregue azúcar, si lo desea, puede ser vainillina y canela molida, solo un poco, de lo contrario puede ser amargo.

Agregue azúcar y canela

Plátano es mejor usar maduro. Aunque si quieres cocinar panqueques muy bajos en calorías, toma un plátano verde y prescinde de azúcar. Pele la fruta y córtela en rodajas.

Ponga plátanos

Use una licuadora sumergida y convierta todos los ingredientes en una masa homogénea y espesa para panqueques. Déjelo reposar durante aproximadamente 10 minutos, después de lo cual puede comenzar a freír.

Batir la masa con una licuadora

Freír la sartén, si se desea, con aceite vegetal o un pedazo de mantequilla. Vierta porciones pequeñas de masa y fría por un minuto y medio en cada lado.

La receta de tortitas de proteína

Sirva los panqueques de proteína calientes o calientes, directamente de la sartén. Antes de servir, puede espolvorear con azúcar en polvo o verter jarabe dulce. Buen provecho!

Buñuelos de proteína