Ha egyszerű és megfizethető ételeket szeretnél a menüed változatává tenni, akkor biztosan szereted ezt a egyszerű receptet a piték számára.

Az összetevők

A teszthez:

Liszt – 6 pohár

Csirke tojás – 3 db.

Száraz, gyors hatású élesztő – 18 g

Cukor – 4 evőkanál.

Só – 1 tk. csúszdával

Vaj – 225 g

Tej – 300 ml

A töltéshez:

Káposzta – 1 kg

Sárgarépa – 350 g

Hagyma – 1 db.

Növényi olaj sütéshez

Só – ízlés szerint

Bors c / m – ízlés szerint

  • 191 kcal
  • 2 óra

Főzés

Kelkáposztával és gombával készült kekszek – nagyon ízletesek és sokkal gyorsabban eltűnnek az asztaltól, mint elkészítik. A recepttel elkészített süti puha és gyengéd. A tészta nem igényel különleges időt és pénzt. Ezek a finom piteek mindig táplálják a családját, és igazi örömöt nyújtanak neked.

A pirozok készítéséhez káposztával és gombával a sütőben szükségünk lesz a felsorolt ​​termékekre.

Összetevők a káposzta és a gombák sütéséhez

Egy tálban öntsön meleg tejet, cukrot, 1 csésze lisztet és élesztőt.

Combine milk, cukor, élesztő és liszt

Gyúrjuk a kanálot, és meleg helyre tesszük az erjedéshez.

Keverjük fel a kanálot

Amikor az opara egy bolyhos kupakkal emelkedik fel, és buborékok jelennek meg rajta, ami elkezd törni – az opara készen áll.

Kész hamar

Bemutatjuk a maradék termékeket a kanálba: 2 tojást, sót, lisztet. Egy puha tésztát keverünk össze, mint egy fülfolt. Ahhoz, hogy a tésztát gyorsabban illesszük, egy nagy serpenyőbe helyezzük a tésztát a tésztával egy kis vízzel, amely lassan felmelegszik, és a gőz a tésztával melegíti a tésztát.

Gyúrja a tésztát

Míg a tészta felemelkedik, elkészítjük a töltést. Vágja el a káposztát.

Vágja a káposztát

Káposztát viszünk forró vízbe 5-7 percig. Egyesítjük a vizet.

Tegye a káposztát forró vízben

Finoman apróra vágott hagyma.

Vágja le a hagymát

Passer a hagyma a növényi olaj.

Süssük a hagymát

A sárgarépákat megtisztítják, szeleteljék, és a hagymákra szállítják.

Tegye a gombákat

Megpirítjuk, amíg a serpenyőből elkülönített folyadék elpárolog. Ne feledje!

Szeleteljük a gombát hagymával

A gombákhoz káposztát adunk és könnyedén megsütjük.

Helyezzük a káposztát a gombákra

Töltsön sóval, borssal és hűtsük le.

  Kokurki a Volga

Öntsük sóval és borssal

A tészta felkelt, puhává és puha.

Kész tészta

Tészta hengerelt tekercs és vágott darabokra.

Ossza a tésztát részekre

Felhúzzuk őket, és mindegyikre helyezzük a tölteléket.

Helyezze a tölteléket a tésztára

Megvédjük a széleket.

Védje a tészta széleit

A sütő tálcán kelkáposztással és gombával átszeleteljük a tésztát varrással lefelé és hagyjuk 15-20 percig nőni. Ezután zsírozza a tojást és küldje el egy előmelegített sütőbe. A hőmérséklet 200 fok, a sütési idő 15-17 perc.

Kenje meg a patties tojással

A torták készen vannak, törülközővel fedjük le őket, amíg teljesen le nem hűl.

Recept a sütőben lévő káposztával és gombaccal

Bon appetit!

Fotó a krumpli és a gombák a sütőben

Pirozhki káposzta és gomba a sütőben