معجون كاربونارا بدون بيض هو طبق لذيذ ومشبه ، والذي سوف يجذب أفراد العائلة الأقدم والأصغر سنا.
المكونات
اسباجيتي – 150 غ
لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير – 120 غرام
كريم 15 ٪ – 50 مل
زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم المجفف – 2 قرصة
الجبن الصلب – 40 غرام
الملح والفلفل – حسب الذوق
خضرة – حسب الذوق
عملية الطهي
يتم إعداد المعكرونة كاربونارا بدون بيض بسهولة وبساطة. هذا هو السبب في أن هذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة ويمكن العثور عليه في أي مطعم تقريبا. إذا لم يكن لديك وقت فراغ أو كنت متعبًا بعد يوم عمل طويل ، فإن معجون الكربون هو الخيار الأسهل لتناول العشاء. يمكنك صنعه من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير ، إضافة الثوم الطازج أو المجفف ، واستبدال البصل بالجبنة الخضراء والجبنة البارميزان من أي نوع. لا تحد من خيارك الطهوي ورجاء بيتك بأطباق لذيذة جديدة.
عند إعداد كربونات ، من المهم أن نفهم أن صفار الدجاج في الصلصة لا يستسلم لأي علاج حراري ، لذلك إذا لم تكن متأكداً من جودة بيض الدجاج ، فإنك لا تحتاج لاستخدامه! من هذا ، عمليا لا يتأثر طعم الطبق.
لذلك ، إعداد المكونات اللازمة لطهي السباغيتي كاربونارا دون البيض وبدء الطهي.
يُسلق الماء المملح في قدر ويُغلي المعكرونة لمدة 6-8 دقائق ، حسب التوصية على العبوة.
قشر المصباح من قشور ، وشطف في الماء وقطع إلى مكعبات صغيرة. يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ويقلى فيه بصلًا حتى يصبح ذهبيًا ، ويضع الحاوية على الموقد.
في هذا الوقت ، قطع لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير إلى مكعبات ، مربعات ، إلخ. يضاف إلى مقلاة ويقلى لمدة 1-2 دقيقة أخرى ، مع رش الثوم المجفف.
في وعاء ، اخلطي الجبن المبشور والقشدة.
نقل السباغيتي المسلوق إلى المقلاة مع جهاز مطبخ خاص.
نسكب الصلصة من الوعاء والملح والفلفل.
يُمزج المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
ضع عجينة الكاربونارا بدون بيض على الألواح ، ورشها بالجبن المبشور جيداً والخضر المقطعة.
أرسل على الفور إلى الطاولة. سارة لك!
معجون كاربونارا بدون بيض
معجون كاربونارا بدون بيض هو طبق لذيذ ومشبه ، والذي سوف يجذب أفراد العائلة الأقدم والأصغر سنا.
المكونات
اسباجيتي – 150 غ
لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير – 120 غرام
كريم 15 ٪ – 50 مل
زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة.
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم المجفف – 2 قرصة
الجبن الصلب – 40 غرام
الملح والفلفل – حسب الذوق
خضرة – حسب الذوق
عملية الطهي
يتم إعداد المعكرونة كاربونارا بدون بيض بسهولة وبساطة. هذا هو السبب في أن هذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة ويمكن العثور عليه في أي مطعم تقريبا. إذا لم يكن لديك وقت فراغ أو كنت متعبًا بعد يوم عمل طويل ، فإن معجون الكربون هو الخيار الأسهل لتناول العشاء. يمكنك صنعه من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير ، إضافة الثوم الطازج أو المجفف ، واستبدال البصل بالجبنة الخضراء والجبنة البارميزان من أي نوع. لا تحد من خيارك الطهوي ورجاء بيتك بأطباق لذيذة جديدة.
عند إعداد كربونات ، من المهم أن نفهم أن صفار الدجاج في الصلصة لا يستسلم لأي علاج حراري ، لذلك إذا لم تكن متأكداً من جودة بيض الدجاج ، فإنك لا تحتاج لاستخدامه! من هذا ، عمليا لا يتأثر طعم الطبق.
لذلك ، إعداد المكونات اللازمة لطهي السباغيتي كاربونارا دون البيض وبدء الطهي.
يُسلق الماء المملح في قدر ويُغلي المعكرونة لمدة 6-8 دقائق ، حسب التوصية على العبوة.
قشر المصباح من قشور ، وشطف في الماء وقطع إلى مكعبات صغيرة. يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ويقلى فيه بصلًا حتى يصبح ذهبيًا ، ويضع الحاوية على الموقد.
في هذا الوقت ، قطع لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير إلى مكعبات ، مربعات ، إلخ. يضاف إلى مقلاة ويقلى لمدة 1-2 دقيقة أخرى ، مع رش الثوم المجفف.
في وعاء ، اخلطي الجبن المبشور والقشدة.
نقل السباغيتي المسلوق إلى المقلاة مع جهاز مطبخ خاص.
نسكب الصلصة من الوعاء والملح والفلفل.
يُمزج المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
ضع عجينة الكاربونارا بدون بيض على الألواح ، ورشها بالجبن المبشور جيداً والخضر المقطعة.
أرسل على الفور إلى الطاولة. سارة لك!