Proses memasak
Kentang rebus dengan wortel dan bawang adalah hidangan yang sangat lezat dan memuaskan, yang dapat berfungsi sebagai lauk dan hidangan independen. Persiapkan itu tidak akan sulit bahkan untuk koki pemula! Namun terlepas dari fakta bahwa resep ini sangat sederhana dan cepat, ada berbagai variasi persiapannya, dan semua orang, menambahkan semangat mereka, dapat membuat kentang rebus menjadi hidangan yang unik!
Jadi, untuk memasak kentang rebus dengan wortel dan bawang, saya mengambil 6 umbi kentang kecil, ini sekitar 300-400 gram. Semua bahan lainnya diambil dalam jumlah yang lebih kecil, secukupnya dan untuk mata. Misalnya, wortel akan cukup untuk batang kecil, dan bawang – satu potong. Jadi sayuran tidak akan mengganggu persepsi bahan utama – kentang. Kami juga mengambil bawang putih, bumbu untuk kentang, garam dan lada hitam – semua bahan ini terasa. Jangan lupa siapkan minyak sayur untuk menggoreng sayuran dan air (panas atau hangat) untuk pendinginan langsung.
Sorotan saya adalah rasa kental dari kentang jadi, untuk ini saya menambahkan krim asam bersama dengan air (bisa diganti dengan susu). Dan jangan lakukan hidangan ini tanpa sayuran, dill akan menyegarkan kentang rebus dengan sempurna! Mari kita mulai!
Wajan penggorengan disiapkan untuk pemanasan, saat ini kita memotong sayuran. Di sini juga kebebasan berimajinasi dimulai – dalam memotong sayuran tidak ada aturan! Saya memotong bawang dengan cincin.
Wortel dipotong menjadi irisan. Dalam bentuk ini, dia akan tetap berada di posisi terdepan hidangan tersebut, bersama dengan kentang. Ini juga bisa digosok, maka wortel akan menjadi bagian dari saus.
Saya memotong bawang putih dengan lempengan tipis. Anda dapat menggunakan “garlicking”.
Dalam penggorengan, tuangkan sedikit minyak sayur, olesi sayuran iris dan goreng selama 5 menit.
Kami memotong kentang menjadi 4 bagian.
Kami memindahkannya ke sayuran dan menggoreng selama beberapa menit.
Garam, merica dan tambahkan bumbu untuk kentang.
Aduk. Kami tuangkan dalam air sehingga benar-benar menutupi sayuran. Butuh sekitar 1,5 gelas.
Tambahkan krim asam, aduk dan tutup dengan penutup. Didihkan dengan api kecil selama 15-20 menit.
Piring dapat dianggap siap jika kentang mudah ditusuk dengan pisau. Hampir semua cairan harus diuapkan. Jika kentang sudah siap, dan air di penggorengan masih tersisa – keluarkan piring dengan penutup terbuka, meningkatkan api.
Ke hidangan yang disiapkan, tambahkan dill segar atau sayuran hijau lainnya.
Aduk dan sajikan ke meja.
Kentang rebus dengan wortel dan bawang siap! Selamat makan!
Direbus kentang dengan wortel dan bawang
Hidangan ini sederhana dan cepat! Dari bahan yang paling biasa, Anda mendapatkan lauk lezat atau hidangan independen!
Bahan-bahannya
Kentang – 300-400 g
Wortel – 0,5 pcs.
Bawang – 1 pc.
Bawang putih – 3 siung
Minyak sayur – 2-3 sendok makan.
Garam – secukupnya
Lada hitam – secukupnya
Bumbu untuk kentang – secukupnya
Air – 1-1,5 gelas
Adas segar – secukupnya
Krim asam – 1 sdm.
Proses memasak
Kentang rebus dengan wortel dan bawang adalah hidangan yang sangat lezat dan memuaskan, yang dapat berfungsi sebagai lauk dan hidangan independen. Persiapkan itu tidak akan sulit bahkan untuk koki pemula! Namun terlepas dari fakta bahwa resep ini sangat sederhana dan cepat, ada berbagai variasi persiapannya, dan semua orang, menambahkan semangat mereka, dapat membuat kentang rebus menjadi hidangan yang unik!
Jadi, untuk memasak kentang rebus dengan wortel dan bawang, saya mengambil 6 umbi kentang kecil, ini sekitar 300-400 gram. Semua bahan lainnya diambil dalam jumlah yang lebih kecil, secukupnya dan untuk mata. Misalnya, wortel akan cukup untuk batang kecil, dan bawang – satu potong. Jadi sayuran tidak akan mengganggu persepsi bahan utama – kentang. Kami juga mengambil bawang putih, bumbu untuk kentang, garam dan lada hitam – semua bahan ini terasa. Jangan lupa siapkan minyak sayur untuk menggoreng sayuran dan air (panas atau hangat) untuk pendinginan langsung.
Sorotan saya adalah rasa kental dari kentang jadi, untuk ini saya menambahkan krim asam bersama dengan air (bisa diganti dengan susu). Dan jangan lakukan hidangan ini tanpa sayuran, dill akan menyegarkan kentang rebus dengan sempurna! Mari kita mulai!
Wajan penggorengan disiapkan untuk pemanasan, saat ini kita memotong sayuran. Di sini juga kebebasan berimajinasi dimulai – dalam memotong sayuran tidak ada aturan! Saya memotong bawang dengan cincin.
Wortel dipotong menjadi irisan. Dalam bentuk ini, dia akan tetap berada di posisi terdepan hidangan tersebut, bersama dengan kentang. Ini juga bisa digosok, maka wortel akan menjadi bagian dari saus.
Saya memotong bawang putih dengan lempengan tipis. Anda dapat menggunakan “garlicking”.
Dalam penggorengan, tuangkan sedikit minyak sayur, olesi sayuran iris dan goreng selama 5 menit.
Kami memotong kentang menjadi 4 bagian.
Kami memindahkannya ke sayuran dan menggoreng selama beberapa menit.
Garam, merica dan tambahkan bumbu untuk kentang.
Aduk. Kami tuangkan dalam air sehingga benar-benar menutupi sayuran. Butuh sekitar 1,5 gelas.
Tambahkan krim asam, aduk dan tutup dengan penutup. Didihkan dengan api kecil selama 15-20 menit.
Piring dapat dianggap siap jika kentang mudah ditusuk dengan pisau. Hampir semua cairan harus diuapkan. Jika kentang sudah siap, dan air di penggorengan masih tersisa – keluarkan piring dengan penutup terbuka, meningkatkan api.
Ke hidangan yang disiapkan, tambahkan dill segar atau sayuran hijau lainnya.
Aduk dan sajikan ke meja.
Kentang rebus dengan wortel dan bawang siap! Selamat makan!