Pancake dengan bawang bombay akan menjadi lembut, berair, kemerahan, jika Anda tahu beberapa rahasia masakan mereka! Saya berbagi rahasia, masuklah!
Bahan-bahannya
Kentang – 3 pcs.
Telur ayam – 1 pc.
Pati – 2 sendok makan
Bawang – 1 pc. (besar)
Garam – secukupnya
Lada hitam – secukupnya
Untuk pengiriman:
Bawang hijau – 2-3 bulu
Krim asam – 2 sdm.
Proses memasak
Saya pikir banyak orang menyukai pancake, karena bukan kebetulan bahwa di hampir setiap masakan nasional ada hidangan seperti draniki. Tapi bagi saya draniki adalah hidangan Belarusia.
Saya punya seorang teman di Belarus, dia berbagi resepnya dengan saya untuk memasak pancake dengan bawang. Saya mengikuti resepnya dalam segala hal kecuali satu – Saya, setelah semua, meletakkan telur dalam adonan untuk pancake, meskipun tidak ada telur dalam resepnya.
Semua kebijaksanaan resepnya, saya tulis secara terpisah di tips untuk resep, Anda bisa membacanya. Jadi, menurut titik pertama, kentang harus jenis tepung. Meskipun saya anak seorang ahli agronomi, tetapi setidaknya membunuh saya, saya tidak dapat membedakan secara visual kentang yang kaku dari non-pati, jadi saya memasukkan 1 telur ke dalam adonan untuk drone.
Persiapkan semua produk dalam daftar. Pertimbangkan saran nomor 1 saat memilih kentang.
Bawang dan kentang dibersihkan dan dicuci.
Ikuti saran nomor 2, gosok bawang dan kentang di parutan halus bergantian: satu kentang, sedikit bawang dan kentang lagi. Hasilnya pada wajah – kentang tidak menjadi gelap.
Pada titik ini, kita menambahkan satu telur.
Ikuti saran nomor 3 dan bukannya tepung yang biasa ditambahkan ke dalam adonan tepung pati.
Tambahkan garam dan lada secukupnya.
Kami meremas semua bahan dengan baik sebelum mendapatkan tes ini.
Dewan nomor 4 tidak diabaikan dan menghangatkan minyak sayur dalam wajan hingga kabut tipis, hanya setelah itu kita menyebarkan sesendok adonan di atas penggorengan, membentuk panekuk bulat atau bulat. Saya suka draniki datar. Sedikit dari mereka saya menekan di bagian atas dengan sendok, sehingga mereka menjadi begitu.
Goreng pancake dengan bawang sampai kerak kemerahan selama 2 menit di setiap sisi.
Pancake siap dengan bawang tersebar di serbet untuk menyerap semua minyak berlebih.
Di atas meja, pancake disajikan dengan krim dan sayuran asam buatan sendiri.
Selamat makan!
Pancake dengan bawang
Pancake dengan bawang bombay akan menjadi lembut, berair, kemerahan, jika Anda tahu beberapa rahasia masakan mereka! Saya berbagi rahasia, masuklah!
Bahan-bahannya
Kentang – 3 pcs.
Telur ayam – 1 pc.
Pati – 2 sendok makan
Bawang – 1 pc. (besar)
Garam – secukupnya
Lada hitam – secukupnya
Untuk pengiriman:
Bawang hijau – 2-3 bulu
Krim asam – 2 sdm.
Proses memasak
Saya pikir banyak orang menyukai pancake, karena bukan kebetulan bahwa di hampir setiap masakan nasional ada hidangan seperti draniki. Tapi bagi saya draniki adalah hidangan Belarusia.
Saya punya seorang teman di Belarus, dia berbagi resepnya dengan saya untuk memasak pancake dengan bawang. Saya mengikuti resepnya dalam segala hal kecuali satu – Saya, setelah semua, meletakkan telur dalam adonan untuk pancake, meskipun tidak ada telur dalam resepnya.
Semua kebijaksanaan resepnya, saya tulis secara terpisah di tips untuk resep, Anda bisa membacanya. Jadi, menurut titik pertama, kentang harus jenis tepung. Meskipun saya anak seorang ahli agronomi, tetapi setidaknya membunuh saya, saya tidak dapat membedakan secara visual kentang yang kaku dari non-pati, jadi saya memasukkan 1 telur ke dalam adonan untuk drone.
Persiapkan semua produk dalam daftar. Pertimbangkan saran nomor 1 saat memilih kentang.
Bawang dan kentang dibersihkan dan dicuci.
Ikuti saran nomor 2, gosok bawang dan kentang di parutan halus bergantian: satu kentang, sedikit bawang dan kentang lagi. Hasilnya pada wajah – kentang tidak menjadi gelap.
Pada titik ini, kita menambahkan satu telur.
Ikuti saran nomor 3 dan bukannya tepung yang biasa ditambahkan ke dalam adonan tepung pati.
Tambahkan garam dan lada secukupnya.
Kami meremas semua bahan dengan baik sebelum mendapatkan tes ini.
Dewan nomor 4 tidak diabaikan dan menghangatkan minyak sayur dalam wajan hingga kabut tipis, hanya setelah itu kita menyebarkan sesendok adonan di atas penggorengan, membentuk panekuk bulat atau bulat. Saya suka draniki datar. Sedikit dari mereka saya menekan di bagian atas dengan sendok, sehingga mereka menjadi begitu.
Goreng pancake dengan bawang sampai kerak kemerahan selama 2 menit di setiap sisi.
Pancake siap dengan bawang tersebar di serbet untuk menyerap semua minyak berlebih.
Di atas meja, pancake disajikan dengan krim dan sayuran asam buatan sendiri.
Selamat makan!