Ich schlage vor, eine Pilzsuppe aus frischen Steinpilzen zuzubereiten – sehr lecker und ungewöhnlich, probier es aus – es ist einfach köstlich!
Die Zutaten
Hühnerbrust – 300 g
Podisinoviki frisch – 200 g
Kartoffeln – 1 Stück
Selleriewurzel – 30 g
Zwiebel – 1 Stück
Butter – 2 EL.
Petersilie Greens – nach Geschmack
Karotten – 40 g
Garprozess
Suppen sind vielfältig, ich biete heute eine dieser Suppen mit einer komplexen Komposition an. Sie können gewöhnliche traditionelle Pilzsuppe kochen: Pilze + Kartoffeln + Gemüsedressing + Krupp / Nudeln mit einigen Modifikationen, und Sie können tun, was ich vorschlage. Da die Steinpilze – sehr helle und schöne Pilze frisch – eine dunkle und trübe Brühe ergeben, brate ich sie vor und koche Suppe auf Hühnerbrühe – also bitte auch die Fleischesser. Die Suppe wird reichhaltig, würzig und schmackhaft, sie ersetzt ein komplettes Abendessen vollständig.
Um Pilzsuppe aus frischen Imkereien zuzubereiten, bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor.
Bereiten Sie die Brühe zu: Tauchen Sie die Hähnchenbrust in das Wasser, bringen Sie sie zum Kochen, entfernen Sie den Schaum, reduzieren Sie das Feuer auf ein Minimum – dann bleibt das Hühnchen saftig.
Fügen Sie ein ganzes Stück Sellerie, Karotten, halbe Zwiebeln, grüne Stiele in die Pfanne.
Fügen Sie die geschnittenen Kartoffeln hinzu.
Während die Suppe gebrüht wird, die Pilze kochen. Für die Schönheit hinzugefügt einen Pfifferling.
In einer Pfanne die Butter erhitzen, Champignons hinzufügen und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
Entfernen Sie die Wurzeln und Hühnchen aus der Suppe. Zwiebeln und Karotten fein schneiden und zu den Champignons geben.
Geben Sie das Dressing in die Suppe, fügen Sie gehacktes Hühnerfleisch hinzu (Sie können es separat für diejenigen servieren, die es wünschen).
Die Suppe mit Kräutern würzen, eine Weile ziehen lassen und servieren – Pilzsuppe aus frischen Steinpilzen ist fertig!
Sehr lecker mit saurer Sahne, angenehmen Appetit!
Pilzsuppe aus frischen Steinpilzen
Ich schlage vor, eine Pilzsuppe aus frischen Steinpilzen zuzubereiten – sehr lecker und ungewöhnlich, probier es aus – es ist einfach köstlich!
Die Zutaten
Hühnerbrust – 300 g
Podisinoviki frisch – 200 g
Kartoffeln – 1 Stück
Selleriewurzel – 30 g
Zwiebel – 1 Stück
Butter – 2 EL.
Petersilie Greens – nach Geschmack
Karotten – 40 g
Garprozess
Suppen sind vielfältig, ich biete heute eine dieser Suppen mit einer komplexen Komposition an. Sie können gewöhnliche traditionelle Pilzsuppe kochen: Pilze + Kartoffeln + Gemüsedressing + Krupp / Nudeln mit einigen Modifikationen, und Sie können tun, was ich vorschlage. Da die Steinpilze – sehr helle und schöne Pilze frisch – eine dunkle und trübe Brühe ergeben, brate ich sie vor und koche Suppe auf Hühnerbrühe – also bitte auch die Fleischesser. Die Suppe wird reichhaltig, würzig und schmackhaft, sie ersetzt ein komplettes Abendessen vollständig.
Um Pilzsuppe aus frischen Imkereien zuzubereiten, bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor.
Bereiten Sie die Brühe zu: Tauchen Sie die Hähnchenbrust in das Wasser, bringen Sie sie zum Kochen, entfernen Sie den Schaum, reduzieren Sie das Feuer auf ein Minimum – dann bleibt das Hühnchen saftig.
Fügen Sie ein ganzes Stück Sellerie, Karotten, halbe Zwiebeln, grüne Stiele in die Pfanne.
Fügen Sie die geschnittenen Kartoffeln hinzu.
Während die Suppe gebrüht wird, die Pilze kochen. Für die Schönheit hinzugefügt einen Pfifferling.
In einer Pfanne die Butter erhitzen, Champignons hinzufügen und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
Entfernen Sie die Wurzeln und Hühnchen aus der Suppe. Zwiebeln und Karotten fein schneiden und zu den Champignons geben.
Geben Sie das Dressing in die Suppe, fügen Sie gehacktes Hühnerfleisch hinzu (Sie können es separat für diejenigen servieren, die es wünschen).
Die Suppe mit Kräutern würzen, eine Weile ziehen lassen und servieren – Pilzsuppe aus frischen Steinpilzen ist fertig!
Sehr lecker mit saurer Sahne, angenehmen Appetit!