Le patate fritte con le felci sono un piatto meraviglioso per un pranzo o una cena.

Gli ingredienti

Felce – 150 g

Patate – 200 g

Olio di semi di girasole – 50 ml

Cipolla – 30 g

Lo zenzero si è asciugato – per avere un sapore

Aglio – 1 dente

Paprika in polvere – a piacere

Pepe nero macinato – a piacere

Sale – a piacere

  • 150 kcal
  • 20 minuti
  • 1 ora

Processo di cottura

Patate fritte con la felce – un piatto specifico. I piatti della felce sono comuni in Oriente. Dalla Siberia, la felce preparata viene fornita in Cina, Giappone e Corea. È qui che i cuochi padroneggiano perfettamente i metodi di preparazione.

A noi la felce non è ancora assolutamente il prodotto solito, perciò è necessario impararlo correttamente per prepararsi. Le reti commerciali spesso vendono già preparato per l’uso felce, è con questo che oggi le patate fritte, utilizzare questo prodotto è molto conveniente – ogni piatto è preparato in modo semplice e veloce.

Ma spesso la felce viene venduta salata, salata con le travi in ​​grandi contenitori o arrotolata in barattoli (meno spesso). Qui, dopo aver comprato un grappolo salato o un vasetto di felci, deve essere preparato in anticipo per non rimanere deluso da questa gustosa e utile pianta. La preparazione è molto semplice: la felce salata deve essere immersa nell’acqua fredda 10-15 ore, spesso cambiandola, perché per lo stoccaggio utilizzare una salatura molto ripida.

In primavera, puoi friggere la felce fresca, in questo caso è precotta per evitare l’amaro. Ecco tutti i punti principali: sarete d’accordo, tutto è estremamente semplice! Procediamo?

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Ricetta per patate fritte con felce

Prendi il cibo nella lista. Puoi prendere le spezie secondo i tuoi gusti.

Ingredienti per patate fritte con felce

Versare la felce inzuppata in una padella con olio di girasole riscaldato.

Friggete la felce

Friggere un po ‘e aggiungere le spezie e l’aglio a piacere. Posto su un piatto

Metti l'aglio

Nella stessa padella soffriggere le patate, tagliate a fettine sottili (o come preferisci).

Metti le patate in una padella

Girare e friggere le patate finché non diventano rosse dall’altra parte. È meglio farlo in porzioni in modo che le patate rimangano croccanti.

Per friggere le patate

Puoi collegare la patata con una felce alla fine e riscaldarla insieme. Per servire, disponete le patate con uno scivolo e ponete sopra la felce fritta.

Pronto patate fritte con felce

Servire le patate fritte con la felce con erbe fresche, sottaceti e marinate. Credimi, è molto gustoso! Buon appetito!

Foto patate fritte con felce

Patate fritte con felce