Процес на готвене
Ако искате палачинки и няма мляко у дома, можете да готвите палачинки със заквасена сметана и вода. И много по-полезни ще бъдат палачинките, ако добавите друго пшенично брашно. Вече подготвих палачинки с добавка на брашно от ядки, днес ще добавя брашно от грахово зърно към тестото.
Грахът брашно е изключително полезно, което означава, че ще направи нашите палачинки по-полезни. В количеството, в което добавям грахово брашно, не се чувствам особено. Така че тези палачинки могат да се ядат дори и от тези, които не харесват особено граховото зърно. Можете да използвате такова печене като най-обичайните палачинки – с чай, кафе и освен това, със супа, борш и също с вторите ястия.
Ако направите тънки палачинки, тогава те могат да бъдат пълнени с нещо. Сега подготвям умерено гъсти палачинки на заквасена сметана и вода.
Аз ще подготвя продуктите.
В брашното добавете бакпулвера, разбърквайте. Ние комбинираме пшенично брашно и грахово брашно. Грахът брашно има светло жълт оттенък.
Добави заквасена сметана на заквасена сметана. Първо добавих 6 супени лъжици вода.
Разбъркваме, разтворим в течна захар и сол.
В брашното добавете яйцето.
След това добавете половината заквасена сметана, смесена с вода. Смесваме, разбиваме бучките.
След това добавете останалата заквасена сметана и разбъркайте отново. Нека да разгледаме последователността на нашия тест. Сега е време да решите дали ще приготвите гъсти палачинки или тънки. Ако е дебела, то тестото за тях вече е готово. Ако е тънка, тогава трябва да добавите повече вода, за да получите консистенция на течна заквасена сметана. Аз ще направя палачинки, които не са много извити, но те не са тънки, така че ще добавя 2 супени лъжици вода и 2 супени лъжици слънчогледово олио в тестото. Разбъркайте.
Можете да изпържите. Тава за пържене и аз ще постави 3 супени лъжици тесто в центъра. Разстелете, увеличавайки диаметъра на палачинката. Аз се пързалям за няколко минути от едната страна.
Аз се обръщам и се пързалям с другия. Тава за пържене, ако е необходимо, смазвам с масло.
Палачинки на заквасена сметана и вода с добавка на грахово брашно са готови. Вкусно и полезно!
Яжте ги със заквасена сметана, чай или точно така.
Палачинки със заквасена сметана и вода
Вкусни и полезни палачинки се получават от теста на заквасена сметана. Мляко в този случай вече не се нуждаете, достатъчно вода.
Съставките
Пшенично брашно – 3 супени лъжици.
Грах грах – 2 супени лъжици.
Захар – 1 супена лъжица.
Сол – 0,5 л.
Заквасена сметана – 3 супени лъжици.
Вода – 8 супени лъжици.
Прах за печене – 1 ч.л.
Слънчогледово олио – 60 мл
Яйце от пиле – 1 бр.
Процес на готвене
Ако искате палачинки и няма мляко у дома, можете да готвите палачинки със заквасена сметана и вода. И много по-полезни ще бъдат палачинките, ако добавите друго пшенично брашно. Вече подготвих палачинки с добавка на брашно от ядки, днес ще добавя брашно от грахово зърно към тестото.
Грахът брашно е изключително полезно, което означава, че ще направи нашите палачинки по-полезни. В количеството, в което добавям грахово брашно, не се чувствам особено. Така че тези палачинки могат да се ядат дори и от тези, които не харесват особено граховото зърно. Можете да използвате такова печене като най-обичайните палачинки – с чай, кафе и освен това, със супа, борш и също с вторите ястия.
Ако направите тънки палачинки, тогава те могат да бъдат пълнени с нещо. Сега подготвям умерено гъсти палачинки на заквасена сметана и вода.
Аз ще подготвя продуктите.
В брашното добавете бакпулвера, разбърквайте. Ние комбинираме пшенично брашно и грахово брашно. Грахът брашно има светло жълт оттенък.
Добави заквасена сметана на заквасена сметана. Първо добавих 6 супени лъжици вода.
Разбъркваме, разтворим в течна захар и сол.
В брашното добавете яйцето.
След това добавете половината заквасена сметана, смесена с вода. Смесваме, разбиваме бучките.
След това добавете останалата заквасена сметана и разбъркайте отново. Нека да разгледаме последователността на нашия тест. Сега е време да решите дали ще приготвите гъсти палачинки или тънки. Ако е дебела, то тестото за тях вече е готово. Ако е тънка, тогава трябва да добавите повече вода, за да получите консистенция на течна заквасена сметана. Аз ще направя палачинки, които не са много извити, но те не са тънки, така че ще добавя 2 супени лъжици вода и 2 супени лъжици слънчогледово олио в тестото. Разбъркайте.
Можете да изпържите. Тава за пържене и аз ще постави 3 супени лъжици тесто в центъра. Разстелете, увеличавайки диаметъра на палачинката. Аз се пързалям за няколко минути от едната страна.
Аз се обръщам и се пързалям с другия. Тава за пържене, ако е необходимо, смазвам с масло.
Палачинки на заквасена сметана и вода с добавка на грахово брашно са готови. Вкусно и полезно!
Яжте ги със заквасена сметана, чай или точно така.