खाना पकाने की प्रक्रिया
बहुत से सरल, अनावश्यक आंदोलनों, रोजमर्रा के व्यंजनों की आवश्यकता नहीं होती है, जब सब कुछ जुड़ा होता है और तैयार करने के लिए छोड़ दिया जाता है। ओवन में prunes और मांस के साथ आलू – यह पकवान है। Prunes एक बहुत ही रोचक स्वाद देते हैं और मांस के साथ साधारण आलू के स्वाद को समृद्ध करते हैं।
मांस के रूप में, पोर्क का उपयोग करना सबसे आसान है, यह एक बेकार टुकड़े या हड्डी के रूप में हो सकता है। इच्छा पर प्याज की संख्या लें। मैं बड़े प्याज बेक्ड का प्रशंसक हूं, इसलिए मुझे आमतौर पर बहुत कुछ मिलता है। उदाहरण के लिए, प्याज के इन तीनों छोटे सिर स्वयं खा चुके हैं …
मसालों के साथ आप प्रयोग कर सकते हैं, आमतौर पर मिर्च, लहसुन और सुगंधित जड़ी बूटियों, उदाहरण के लिए बे पत्ती, जो विषय में और आलू, और सूअर का मांस है।
ओवन में prunes और मांस के साथ आलू की तैयारी के लिए, सूची में सामग्री तैयार करें।
बड़े क्वार्टर में प्याज काट लें, और मोल्ड के तल पर आस्तीन में रखें। हल्के नमक
कटा हुआ सूअर का मांस मांस (पैडल, हैम या गर्दन) मध्यम आकार के टुकड़ों में जोड़ें। बहुत थोड़ा नमक।
मांस धोया prunes, मसाले (लहसुन और मटर मिर्च के पूरे लौंग) पर रखना। Prunes वांछनीय हैं, तो यह नरम है, यानी। सूखे, लेकिन यह फिट और overdried होगा।
आलू को साफ़ करना, इसे बड़ा करना और मांस के शीर्ष पर रखना बाकी है। अगर वांछित है, तो इसे एक बे पत्ती (या अन्य सुगंधित जड़ी बूटी) जोड़ें।
बैग को बांधें, अतिरिक्त भाप के बाहर निकलने के लिए एक छेद छोड़ दें।
लगभग एक घंटे के लिए 180-200 डिग्री पर ओवन में prunes और मांस के साथ आलू सेंकना।
पकवान तैयार है।
फॉर्म सभी या तो सामग्री के बराबर, या खाने वालों की इच्छाओं के अनुसार भाग। उदाहरण के लिए, मैं यहां बेहतर हूं – अधिक बेक्ड प्याज और prunes और मांस का सामान्य हिस्सा, मेरी बेटी – प्याज के बिना, अधिक आलू और थोड़ा मांस, पत्नी – अधिक आलू और मांस, और prunes से केवल स्वाद))
बॉन भूख!
ओवन में prunes और मांस के साथ आलू
ओवन में सूअर का मांस और prunes के साथ आलू पकाने के लिए एक नुस्खा।
सामग्री
आलू – 6-8 टुकड़े।
पोर्क – 0,6-0,8 किलो
प्याज – 3 सिर तक
Prunes – 8-12 टुकड़े।
नमक – 2 चुटकी
लहसुन – 3-4 लौंग
काली मिर्च और स्वाद के लिए सुगंधित
लॉरेल – इच्छा पर 1-2 चादरें
खाना पकाने की प्रक्रिया
बहुत से सरल, अनावश्यक आंदोलनों, रोजमर्रा के व्यंजनों की आवश्यकता नहीं होती है, जब सब कुछ जुड़ा होता है और तैयार करने के लिए छोड़ दिया जाता है। ओवन में prunes और मांस के साथ आलू – यह पकवान है। Prunes एक बहुत ही रोचक स्वाद देते हैं और मांस के साथ साधारण आलू के स्वाद को समृद्ध करते हैं।
मांस के रूप में, पोर्क का उपयोग करना सबसे आसान है, यह एक बेकार टुकड़े या हड्डी के रूप में हो सकता है। इच्छा पर प्याज की संख्या लें। मैं बड़े प्याज बेक्ड का प्रशंसक हूं, इसलिए मुझे आमतौर पर बहुत कुछ मिलता है। उदाहरण के लिए, प्याज के इन तीनों छोटे सिर स्वयं खा चुके हैं …
मसालों के साथ आप प्रयोग कर सकते हैं, आमतौर पर मिर्च, लहसुन और सुगंधित जड़ी बूटियों, उदाहरण के लिए बे पत्ती, जो विषय में और आलू, और सूअर का मांस है।
ओवन में prunes और मांस के साथ आलू की तैयारी के लिए, सूची में सामग्री तैयार करें।
बड़े क्वार्टर में प्याज काट लें, और मोल्ड के तल पर आस्तीन में रखें। हल्के नमक
कटा हुआ सूअर का मांस मांस (पैडल, हैम या गर्दन) मध्यम आकार के टुकड़ों में जोड़ें। बहुत थोड़ा नमक।
मांस धोया prunes, मसाले (लहसुन और मटर मिर्च के पूरे लौंग) पर रखना। Prunes वांछनीय हैं, तो यह नरम है, यानी। सूखे, लेकिन यह फिट और overdried होगा।
आलू को साफ़ करना, इसे बड़ा करना और मांस के शीर्ष पर रखना बाकी है। अगर वांछित है, तो इसे एक बे पत्ती (या अन्य सुगंधित जड़ी बूटी) जोड़ें।
बैग को बांधें, अतिरिक्त भाप के बाहर निकलने के लिए एक छेद छोड़ दें।
लगभग एक घंटे के लिए 180-200 डिग्री पर ओवन में prunes और मांस के साथ आलू सेंकना।
पकवान तैयार है।
फॉर्म सभी या तो सामग्री के बराबर, या खाने वालों की इच्छाओं के अनुसार भाग। उदाहरण के लिए, मैं यहां बेहतर हूं – अधिक बेक्ड प्याज और prunes और मांस का सामान्य हिस्सा, मेरी बेटी – प्याज के बिना, अधिक आलू और थोड़ा मांस, पत्नी – अधिक आलू और मांस, और prunes से केवल स्वाद))
बॉन भूख!