खाना पकाने की प्रक्रिया
मीठा और स्वादिष्ट वार्मिंग पेय है कि दोनों वयस्क और बच्चों से प्यार है – आज मार्शमेलो साथ कोको तैयार करते हैं। मोटी, चिपचिपा, मोटी और अमीर चॉकलेट स्वाद, कप के तल पर व्यवस्थित नहीं है, सतह पर न मजेदार दूध झाग के बिना – हमें कुछ बारीकियों और पेय तैयारी रहस्य है कि साधारण कोको वास्तव में स्वादिष्ट स्वाद बनाने खोलते हैं। ये प्रतीत होता है तुच्छ बारीकियों तैयारी काफी समाप्त पेय का स्वाद को प्रभावित करता है, कोको मोड़ अब इलाज। हमें अपने आप को और अपने प्रियजनों को लाड़ प्यार करते हैं – स्वादिष्ट कोको का एक कप बनाने के लिए और पेय पदार्थ, हवादार बादल पिघलने मार्शमैलो से प्रत्येक स्वादिष्ट सेवारत लपेट! चलो शुरू करते हैं?
तैयार करने के लिए, आपको सूची में सूचीबद्ध सामग्री की आवश्यकता होगी।
एक कप या छोटे कटोरे में, कोको, चीनी, नमक और जमीन दालचीनी का एक चुटकी मिलाएं। मिश्रण में जोड़ा गया नमक का एक चुटकी कोको के “चॉकलेट” स्वाद को बढ़ाएगा, और दालचीनी पेय का स्वाद थोड़ा हल्का कर देगा।
उबलते पानी के 100-150 मिलीलीटर डालो और कोको और चीनी भंग होने तक पूरी तरह से मिलाएं, और एक चमकदार सजातीय मिश्रण प्राप्त करें। यह चरण पूरी तरह से कोको को पूरी तरह से भंग करने और तैयार पेय में अनुपयोगी गांठों की उपस्थिति से बचने की अनुमति देगा।
मध्यम गर्मी पर, चिपकने वाले दूध को गर्म करें, इसे उबालने की अनुमति न दें (लगभग 90-95 डिग्री तक)। दूध को उबालने की अनुमति नहीं देते, हम इसकी सतह पर दूधिया फोम की उपस्थिति को चेतावनी देते हैं। दूध जोड़ने से पहले, पैन या सॉट पैन को ठंडे पानी से कुल्लाएं – इसलिए दूध जला नहीं जाएगा।
जैसे ही दूध फोड़ा शुरू होता है, गर्मी को कम करता है, और लगातार एक व्हिस्क के साथ दूध को सरगर्मी कर देता है, कोको और चीनी के मिश्रण में पतली ट्रिकल डालना होता है।
मध्यम गर्मी पर, मिश्रण को वापस उबाल में लाएं, और फिर, गर्मी को कम से कम कम करने के लिए, 2-3 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी सरकते हुए, पेय उबाल न दें।
फिर गर्मी बंद करें और मिश्रण को 1-2 मिनट के लिए एक व्हिस्क के साथ हराया। यह चरण कोको की सतह पर हवा के बुलबुले की एक परत बनाएगा, जो एक दूधिया फिल्म की उपस्थिति को भी रोक देगा।
कप पर गर्म पेय डालो।
पेय के प्रत्येक कप में एक मुट्ठी भर मार्शमलो (या चबाने वाले मार्शमलो, छोटे टुकड़ों में काटा) जोड़ें। मार्शमलो को गर्म कोको से निकलने वाली गर्मी से दूर पिघलने के लिए कुछ सेकंड प्रतीक्षा करें, और फिर मेज पर पेय की सेवा करें।
Marshmallow के साथ कोको तैयार है।
Marshmallow के साथ कोको
एक मलाईदार टोपी पिघलने marshmallow में लपेटा सुगंधित कोको एक साधारण और स्वादिष्ट पेय है जो पूरे परिवार को खुश करेगा।
सामग्री
कोको पाउडर – 3 बड़ा चम्मच।
चीनी – 2-3 चम्मच। (स्वाद के लिए)
नमक – 1 चुटकी (वैकल्पिक)
दालचीनी – 0.5-1 छोटा चम्मच। (वैकल्पिक)
उबलते पानी – 100-150 मिलीलीटर
दूध – 500 मिलीलीटर
मार्शमलो – 30 ग्राम
खाना पकाने की प्रक्रिया
मीठा और स्वादिष्ट वार्मिंग पेय है कि दोनों वयस्क और बच्चों से प्यार है – आज मार्शमेलो साथ कोको तैयार करते हैं। मोटी, चिपचिपा, मोटी और अमीर चॉकलेट स्वाद, कप के तल पर व्यवस्थित नहीं है, सतह पर न मजेदार दूध झाग के बिना – हमें कुछ बारीकियों और पेय तैयारी रहस्य है कि साधारण कोको वास्तव में स्वादिष्ट स्वाद बनाने खोलते हैं। ये प्रतीत होता है तुच्छ बारीकियों तैयारी काफी समाप्त पेय का स्वाद को प्रभावित करता है, कोको मोड़ अब इलाज। हमें अपने आप को और अपने प्रियजनों को लाड़ प्यार करते हैं – स्वादिष्ट कोको का एक कप बनाने के लिए और पेय पदार्थ, हवादार बादल पिघलने मार्शमैलो से प्रत्येक स्वादिष्ट सेवारत लपेट! चलो शुरू करते हैं?
तैयार करने के लिए, आपको सूची में सूचीबद्ध सामग्री की आवश्यकता होगी।
एक कप या छोटे कटोरे में, कोको, चीनी, नमक और जमीन दालचीनी का एक चुटकी मिलाएं। मिश्रण में जोड़ा गया नमक का एक चुटकी कोको के “चॉकलेट” स्वाद को बढ़ाएगा, और दालचीनी पेय का स्वाद थोड़ा हल्का कर देगा।
उबलते पानी के 100-150 मिलीलीटर डालो और कोको और चीनी भंग होने तक पूरी तरह से मिलाएं, और एक चमकदार सजातीय मिश्रण प्राप्त करें। यह चरण पूरी तरह से कोको को पूरी तरह से भंग करने और तैयार पेय में अनुपयोगी गांठों की उपस्थिति से बचने की अनुमति देगा।
मध्यम गर्मी पर, चिपकने वाले दूध को गर्म करें, इसे उबालने की अनुमति न दें (लगभग 90-95 डिग्री तक)। दूध को उबालने की अनुमति नहीं देते, हम इसकी सतह पर दूधिया फोम की उपस्थिति को चेतावनी देते हैं। दूध जोड़ने से पहले, पैन या सॉट पैन को ठंडे पानी से कुल्लाएं – इसलिए दूध जला नहीं जाएगा।
जैसे ही दूध फोड़ा शुरू होता है, गर्मी को कम करता है, और लगातार एक व्हिस्क के साथ दूध को सरगर्मी कर देता है, कोको और चीनी के मिश्रण में पतली ट्रिकल डालना होता है।
मध्यम गर्मी पर, मिश्रण को वापस उबाल में लाएं, और फिर, गर्मी को कम से कम कम करने के लिए, 2-3 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी सरकते हुए, पेय उबाल न दें।
फिर गर्मी बंद करें और मिश्रण को 1-2 मिनट के लिए एक व्हिस्क के साथ हराया। यह चरण कोको की सतह पर हवा के बुलबुले की एक परत बनाएगा, जो एक दूधिया फिल्म की उपस्थिति को भी रोक देगा।
कप पर गर्म पेय डालो।
पेय के प्रत्येक कप में एक मुट्ठी भर मार्शमलो (या चबाने वाले मार्शमलो, छोटे टुकड़ों में काटा) जोड़ें। मार्शमलो को गर्म कोको से निकलने वाली गर्मी से दूर पिघलने के लिए कुछ सेकंड प्रतीक्षा करें, और फिर मेज पर पेय की सेवा करें।
Marshmallow के साथ कोको तैयार है।