मेयोनेज़ और सुगंधित प्रोवेन्कल जड़ी बूटियों के साथ ग्रिल पर एक ओवन में बेकार स्वादिष्ट मछली मछली को उदासीन नहीं छोड़ देगी
सामग्री
मछली नदी – 4 पीसी।
मेयोनेज़ – 70 ग्राम
नमक – 1 चम्मच।
प्रोवेन्कल जड़ी बूटियों – 2 चम्मच।
प्याज – 1 पीसी।
अजमोद – 10 शाखाएं
खाना पकाने की प्रक्रिया
ऐसा लगता है कि एक ताजा मछली फ्राइंग करने का सबसे आसान तरीका है वनस्पति तेल पर फ्राइंग करना, आटा में घुमाया जाना – बस, जल्दी और स्वादिष्ट। लेकिन जहां मछली, एक ओवन में जाली पर पकाया जाता है, हां बस इतना नहीं, स्वादपूर्ण होगा, और मेयोनेज़ के साथ चिकना होगा, प्याज और सुगंधित प्रोवेनक जड़ी बूटी के साथ छिड़क दिया जाएगा। और यह एक फ्राइंग पैन पर खड़े होने और इसे फ्राइंग करने से भी आसान है।
शुरू करने के लिए, मछली को तराजू से साफ किया जाता है, हम निकलते हैं, हम सिर हटा देते हैं। प्याज पतले छल्ले में काटा।
प्रत्येक मछली नमक, कैवियार और दूध के साथ रगड़ जाती है मछली को वापस मछली में डाल दिया जाता है।
इसके बाद, प्रोवेनक जड़ी बूटी के साथ मछली छिड़कें और लगभग दस मिनट तक खड़े रहें।
इस बीच, बेकिंग के लिए एक grate तैयार करें। ग्रिड पर प्याज के छल्ले रखो।
फिर प्याज तैयार मछली पर प्याज के छल्ले डाल दें।
हम मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक मछली को तेल देते हैं।
शेष प्याज मेयोनेज़ परत पर मछली पर रखे जाते हैं।
और एक बार फिर, प्रोवेनक जड़ी बूटियों के साथ हमारी मछली छिड़के।
अब हम 180 डिग्री तक पहले से गरम ओवन में फूस पर स्थापित मछली के साथ गेट डालते हैं और 20 मिनट तक पकाते हैं।
20 मिनट के बाद, ओवन से तैयार मछली के साथ grate हटा दें।
हम गर्म मछली को एक साफ तरह से चौड़े फावड़े के साथ एक फ्लैट पकवान में बदलते हैं और अजमोद के sprigs के साथ सजाने के लिए।
हम सब्जियों और उबले हुए आलू के साथ रात के खाने के लिए ओवन में ग्रिल पर ग्रील्ड मछली की सेवा करते हैं। बॉन भूख!
मछली ओवन में एक grate पर बेक्ड
मेयोनेज़ और सुगंधित प्रोवेन्कल जड़ी बूटियों के साथ ग्रिल पर एक ओवन में बेकार स्वादिष्ट मछली मछली को उदासीन नहीं छोड़ देगी
सामग्री
मछली नदी – 4 पीसी।
मेयोनेज़ – 70 ग्राम
नमक – 1 चम्मच।
प्रोवेन्कल जड़ी बूटियों – 2 चम्मच।
प्याज – 1 पीसी।
अजमोद – 10 शाखाएं
खाना पकाने की प्रक्रिया
ऐसा लगता है कि एक ताजा मछली फ्राइंग करने का सबसे आसान तरीका है वनस्पति तेल पर फ्राइंग करना, आटा में घुमाया जाना – बस, जल्दी और स्वादिष्ट। लेकिन जहां मछली, एक ओवन में जाली पर पकाया जाता है, हां बस इतना नहीं, स्वादपूर्ण होगा, और मेयोनेज़ के साथ चिकना होगा, प्याज और सुगंधित प्रोवेनक जड़ी बूटी के साथ छिड़क दिया जाएगा। और यह एक फ्राइंग पैन पर खड़े होने और इसे फ्राइंग करने से भी आसान है।
शुरू करने के लिए, मछली को तराजू से साफ किया जाता है, हम निकलते हैं, हम सिर हटा देते हैं। प्याज पतले छल्ले में काटा।
प्रत्येक मछली नमक, कैवियार और दूध के साथ रगड़ जाती है मछली को वापस मछली में डाल दिया जाता है।
इसके बाद, प्रोवेनक जड़ी बूटी के साथ मछली छिड़कें और लगभग दस मिनट तक खड़े रहें।
इस बीच, बेकिंग के लिए एक grate तैयार करें। ग्रिड पर प्याज के छल्ले रखो।
फिर प्याज तैयार मछली पर प्याज के छल्ले डाल दें।
हम मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक मछली को तेल देते हैं।
शेष प्याज मेयोनेज़ परत पर मछली पर रखे जाते हैं।
और एक बार फिर, प्रोवेनक जड़ी बूटियों के साथ हमारी मछली छिड़के।
अब हम 180 डिग्री तक पहले से गरम ओवन में फूस पर स्थापित मछली के साथ गेट डालते हैं और 20 मिनट तक पकाते हैं।
20 मिनट के बाद, ओवन से तैयार मछली के साथ grate हटा दें।
हम गर्म मछली को एक साफ तरह से चौड़े फावड़े के साथ एक फ्लैट पकवान में बदलते हैं और अजमोद के sprigs के साथ सजाने के लिए।
हम सब्जियों और उबले हुए आलू के साथ रात के खाने के लिए ओवन में ग्रिल पर ग्रील्ड मछली की सेवा करते हैं। बॉन भूख!