मशरूम ओवन के साथ आलू बेकिंग के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा। खाना पकाने के व्यंजनों में भी उपयोग किया जाता है: प्याज, खट्टा क्रीम और हिरन।

सामग्री

आलू – 6-7 टुकड़े।

Champignons – 250 ग्राम

प्याज – 1-2 पीसी।

फ्राइंग के लिए सब्जी का तेल

मसालों (काली मिर्च, अयस्क, तुलसी) – स्वाद के लिए

खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ – अगर वांछित

हरियाली

नमक – स्वाद के लिए

  • 140 केसीएल
  • 1 एच। 15 मिनट।

खाना पकाने की प्रक्रिया

Champignons के साथ बेक्ड आलू एक बहुत ही हार्दिक और स्वादिष्ट पकवान हैं। यह बहुत सरलता से तैयार किया जाता है। मैं बर्तनों में आलू को सेंकना पसंद करता हूं, लेकिन आप बेकिंग के लिए फॉर्म का उपयोग कर सकते हैं (इसे पन्नी के साथ कवर करना)।

आवश्यक उत्पादों को तैयार करें।

बारीक प्याज काट लें। वनस्पति तेल में फ्राइये।

Champignons धो और बड़े कटौती। उन्हें प्याज में जोड़ें।

लगभग 7 मिनट के लिए कुक। नमक, मसालों और अच्छी तरह मिलाएं।

आलू छील और छोटे टुकड़ों में काटा।

एक बर्तन में आलू मोड़ो। नमक कृपया

आलू के शीर्ष पर मशरूम रखें। थोड़ा पानी जोड़ें (लगभग 4 चम्मच)।

बर्तन में मशरूम के साथ आलू सेंकना

यदि आप अधिक हार्दिक और फैटी व्यंजन पसंद करते हैं, तो आप आलू को पानी से नहीं डाल सकते हैं, लेकिन खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ पानी 1: 1 के साथ पतला हो जाता है।

एक ढक्कन के साथ पॉट कवर। ओवन को पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस तक रखें और लगभग 50 मिनट तक सेंकना (आलू के प्रकार के आधार पर समय अलग-अलग हो सकता है)।

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फाइलिंग पर चैंपिग्नंस के साथ तैयार गर्म आलू तैयार कटा हुआ साग।

शैंपिन, नुस्खा के साथ ओवन में पके हुए आलू

बॉन भूख!