תהליך בישול
מי זה דופק על הדלת? פתח את השער! לנו על מזחלות שלג הולך, החורף- Winter שלנו!
בסדר. מאולתר מאולתר, ורוצים לאכול בערב ראש השנה לא רק טעים, אבל גם יפה. סלט “Zimushka” יהיה אורח אידיאלי של השולחן החגיגי 2017.
סלט ביתי עדין, לבבי, עם עוף ופטריות כבושות, מתאים לגברות ולאבלים. אל תשלול את עצמך את ההנאה של התעלות על העיטור של המנה. יש לי איש שלג מצחיק. עם זאת, לא משנה מה הדגם לך על הדגם של סלט – זה בטוח להיות מוערך על ידי יקיריכם.
מוצרים לסלט “Zimushka” לקחת מהרשימה. המצרכים לקישוט לבחור לפי שיקול דעתך. סנוורתי איש שלג מחלמון עוף עם גבינה ומיונז. עיניים ועטים – ציפורן, זרבובית – גזר, כפתורים – פלפל שחור, כובע – פטרייה.
אז, את המתכון עבור בצק עלים “Zimushka”. נפיץ את הסלט מיד על צלחת הגשה. אידיאלי – צלחת דקורטיבית שטוחה בגודל בינוני.
השכבה העיקרית הראשונה היא חזה עוף מבושל. הפילה היה מבושל ללא עורות במי מלח. ואז הוא קצוץ לחתיכות קטנות. עוף בזהירות להפיץ את מרכז הצלחת, ללא דריכה על הקצה.
ואז שכבת מיונז.
השכבה העיקרית השנייה היא פטריות מושרות. טוחנים פטריות גדולות עם סכין, טוב, זעירים יכולים להתפשט על העוף כפי שהוא.
שכבת הפטרייה מכוסה בשכבה דקה של בצל כתוש. בצל קצוץ לקוביות קטנות או קש דק. סלט צריך להתברר עדין, אז אנחנו לפחות לשמור את הבצל בו.
מוסיפים את הבצל עם מיונז. כדי להפוך את סלט להפוך להיות אוורירי, מיונז מיץ דרך שקית קונדיטוריה או עם שקית עם חור.
השכבה הבאה היא קוביות תפוחי אדמה מבושלים. תפוחי אדמה היו מבושלים במדים, כלומר, שכבת תפוחי אדמה יצטרכו להיות מלוחים מעט. הפיצו תפוחי אדמה בעדינות, יצירת צורה ברורה של הכיכר.
החל עוד קצת רוטב מיונז שוב.
סלט ראש השנה שלנו “Zimushka” עזב כדי לארגן רק את השכבה העליונה העליונה ולהוסיף תפאורה. באמצע החלק העליון גבינה מגורדת.
קצוות ודפנות – חלבונים מגורדים. למעשה, סלט הראשי מוכן!
בשבילי, החלק הכי חיובי ומסקרן בהכנת הסלט האהוב עליך הוא “קישוט”. מחלמון מגורד, גבינה ומיונז גילגלתי כדורים ויצרתי איש שלג. הבאתי אותו להכרה בעזרת מרכיבים לקישוט. כמעט שכחתי לתת את איש השלג עמדה ברמה! משהו שהוא התכופף מעט בקידה.
כמה קרקרים, פטרוזיליה מתולתלת ויברנום – בשביל בהירות. Ale – Gop! איש שלג בהודעה חוגג את ראש השנה!
סלט “זימושקה”
סלט ראש השנה “זימושקה” – קישוט השולחן החגיגי. יהפוך אורח אידיאלי של שולחן חגיגי 2017.
המרכיבים
חזה עוף מבושל – 400 גרם
ביצים קשות – 2-3 יח ‘.
תפוחי אדמה מבושלים – 2 יח ‘.
פטריות מרותקות – לפי הטעם
בצל – 1 ראש
גבינה קשה – 60 גרם
מיונז “Provansal” – לפי הטעם
מלח – לפי הטעם
Suhariki – עבור “תפאורה”
ציפורן של התפרחת – עיניים, עטים
גרגרי פלפל – כפתורים
ירקות ופירות יער – בכל עת עבור “תפאורה”
תהליך בישול
מי זה דופק על הדלת? פתח את השער! לנו על מזחלות שלג הולך, החורף- Winter שלנו!
בסדר. מאולתר מאולתר, ורוצים לאכול בערב ראש השנה לא רק טעים, אבל גם יפה. סלט “Zimushka” יהיה אורח אידיאלי של השולחן החגיגי 2017.
סלט ביתי עדין, לבבי, עם עוף ופטריות כבושות, מתאים לגברות ולאבלים. אל תשלול את עצמך את ההנאה של התעלות על העיטור של המנה. יש לי איש שלג מצחיק. עם זאת, לא משנה מה הדגם לך על הדגם של סלט – זה בטוח להיות מוערך על ידי יקיריכם.
מוצרים לסלט “Zimushka” לקחת מהרשימה. המצרכים לקישוט לבחור לפי שיקול דעתך. סנוורתי איש שלג מחלמון עוף עם גבינה ומיונז. עיניים ועטים – ציפורן, זרבובית – גזר, כפתורים – פלפל שחור, כובע – פטרייה.
אז, את המתכון עבור בצק עלים “Zimushka”. נפיץ את הסלט מיד על צלחת הגשה. אידיאלי – צלחת דקורטיבית שטוחה בגודל בינוני.
השכבה העיקרית הראשונה היא חזה עוף מבושל. הפילה היה מבושל ללא עורות במי מלח. ואז הוא קצוץ לחתיכות קטנות. עוף בזהירות להפיץ את מרכז הצלחת, ללא דריכה על הקצה.
ואז שכבת מיונז.
השכבה העיקרית השנייה היא פטריות מושרות. טוחנים פטריות גדולות עם סכין, טוב, זעירים יכולים להתפשט על העוף כפי שהוא.
שכבת הפטרייה מכוסה בשכבה דקה של בצל כתוש. בצל קצוץ לקוביות קטנות או קש דק. סלט צריך להתברר עדין, אז אנחנו לפחות לשמור את הבצל בו.
מוסיפים את הבצל עם מיונז. כדי להפוך את סלט להפוך להיות אוורירי, מיונז מיץ דרך שקית קונדיטוריה או עם שקית עם חור.
השכבה הבאה היא קוביות תפוחי אדמה מבושלים. תפוחי אדמה היו מבושלים במדים, כלומר, שכבת תפוחי אדמה יצטרכו להיות מלוחים מעט. הפיצו תפוחי אדמה בעדינות, יצירת צורה ברורה של הכיכר.
החל עוד קצת רוטב מיונז שוב.
סלט ראש השנה שלנו “Zimushka” עזב כדי לארגן רק את השכבה העליונה העליונה ולהוסיף תפאורה. באמצע החלק העליון גבינה מגורדת.
קצוות ודפנות – חלבונים מגורדים. למעשה, סלט הראשי מוכן!
בשבילי, החלק הכי חיובי ומסקרן בהכנת הסלט האהוב עליך הוא “קישוט”. מחלמון מגורד, גבינה ומיונז גילגלתי כדורים ויצרתי איש שלג. הבאתי אותו להכרה בעזרת מרכיבים לקישוט. כמעט שכחתי לתת את איש השלג עמדה ברמה! משהו שהוא התכופף מעט בקידה.
כמה קרקרים, פטרוזיליה מתולתלת ויברנום – בשביל בהירות. Ale – Gop! איש שלג בהודעה חוגג את ראש השנה!