Η μήλα, η καρότο και η σαλάτα αυγών με τυρί είναι ένας συνδυασμός ελαφριάς, αρμονίας και οφέλους.

Τα συστατικά

Καρότο φρέσκο ​​- 200 g

Μήλο – 300 g

Τυρί (σκληρό) – 140 g

Αυγό – 4 τεμ.

Μαγιονέζα – 60 γραμ

Κρεμμύδι – 90 γραμ

Αλάτι – για γεύση

  • 143 kcal
  • 20 λεπτά.

Διαδικασία μαγειρέματος

Για τις περισσότερες σαλάτες, τα μήλα και το τυρί έχουν γίνει αρκετά συνηθισμένα συστατικά. Αυτά τα δύο συστατικά είναι σε θέση να αλλάξουν τη γεύση του γνωστού πιάτου, προσδίδοντας σε αυτό πικάντικη και πολυπλοκότητα. Προτείνω να ετοιμάσετε μια τρυφερή και ζουμερή σαλάτα καρότου με μήλα, τυρί και αυγά.

Προετοιμάστε τα προϊόντα στη λίστα. Τα αυγά βράζουν εκ των προτέρων.

Συστατικά για σαλάτα καρότο με μήλο, τυρί και αυγό

Κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς κύβους, ρίξτε βραστό νερό. Στη συνέχεια, μετά από 2-3 λεπτά, το νερό στραγγίζεται και το κρεμμύδι ρίχνεται πίσω στο σουρωτήρι.

Ρίξτε τα κρεμμύδια με βραστό νερό

Προετοιμάστε τα υπόλοιπα προϊόντα. Τρίβουμε το τυρί σε ένα μικρό τρίφτη.

Τυρί σε τυρί

Τα αυγά που καθαρίζονται με κέλυφος συνθλίβονται με ένα μεγάλο τρίφτη.

Κόψτε τα αυγά

Τα καρότα καθαρίζονται και τρίβονται με λεπτό τρίφτη.

Στρώνουμε τα καρότα στο τρίφτη

Στην τελευταία στροφή, παίρνουμε τα μήλα. Τους καθαρίζουμε από τη φλούδα και τον πυρήνα και στη συνέχεια τρίβουμε σε ένα μεγάλο τρίφτη.

Τρίψτε τα μήλα

Στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας ή σε ένα κύπελλο απλώνουμε το κρεμμύδι και εφαρμόζουμε ομοιόμορφα ένα πλέγμα μαγιονέζας.

Τοποθετήστε τα κρεμμύδια με μαγιονέζα

Τώρα βγάζουμε ένα στρώμα μήλων, διανέμουμε τη μαγιονέζα από πάνω.

Βάλτε ένα στρώμα μήλων με μαγιονέζα

Στα μήλα βάλτε τα αυγά, πασπαλίζετε λίγο αλάτι (προαιρετικά) και λιπαίνετε με μαγιονέζα.

Βάλτε ένα στρώμα αυγών με μαγιονέζα

Το επόμενο στρώμα είναι τα καρότα. Αυτή η στρώση επικαλύπτεται επίσης με μαγιονέζα.

Βάλτε ένα στρώμα καρότων με μαγιονέζα

Διαδώσαμε το τυρί στο καρότο. Αυτό είναι το τελευταίο στρώμα, αν θέλετε, μπορείτε να το γράψετε με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας και να διακοσμήσετε με πράσινα.

  Σαλάτα "Olivier" χωρίς κρέας και λουκάνικα

Σαλάτα που καλύπτουμε με μια μεμβράνη και καθαρίζουμε στο ψυγείο, τουλάχιστον για μια ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η σαλάτα θα είναι εμποτισμένη.

Βάλτε ένα στρώμα τυριού

Ζουμερά σαλάτα καρότο με μήλο, τυρί και αυγό είναι έτοιμο να σερβίρει. Μαγειρέψτε με χαρά!

Συνταγή για σαλάτα καρότο με μήλο, τυρί και αυγό