תהליך בישול
סביר להניח, רבים יסכימו כי אנו מבשלים פסטה, כמעט לעתים קרובות יותר מאשר כל שאר המאכלים. להרתיח makaronchiki – במהירות, אתה יכול לשרת אותם בשר, תבשיל, נקניקיות. טוב יהיה פסטה עם כל רוטב, גולש, סטייק. בקיצור, פסטה היא אחת מנות פשוטות הפופולרית ביותר.
ובכן, התוספת הפופולרית ביותר עבור רבים היא קטשופ. עם זאת, כדי למצוא טעים באמת, והכי חשוב, רוטב רכש מזיק הוא בכלל לא קל. למרבה המזל, זה לא קשה לעשות תדלוק תוצרת בית עבור מקרוני מעגבניות.
בשביל זה, אתה לא צריך שום מרכיבים מיוחדים. בקיץ, הם בהישג יד. לפעמים קונים ק”ג או שתי עגבניות, עד שמביאים אותם הביתה, מתברר שאחד או שניים נמעכו. ולמחרת, יש עוד עגבניות מקומטות אבל לא מפונקות. על מנת להפוך מיץ או להדביק מהם, סכום זה אינו מספיק, אבל אתה יכול לעשות מילוי פסטה.
עכשיו הסתיו כבר מגיע לקצו. עגבניות הצלחתי לקנות חום, והפלפל הבולגרי – ירוק. הרבה יותר טעים מילוי יבוא מתוך עגבניות בשלות אדומות בהירות, זנים פלפל אדום בולגרי אדום. ובכן, עכשיו נהיה מרוצים ממה שיש לנו, זה גם טעים מאוד, אם כי פחות מרהיב.
אז, אנחנו מכינים רוטב מקרוני מעגבניות לחורף ולא רק …
דק קוצצים את הבצל, לשמור אותו בשמן צמחי.
ובעוד הבצל מטוגנים, להכין את המרכיבים האחרים. עגבניות יהיה הלם על פומפיה או כתוש בדרך אחרת – בלנדר, לשלב או לתת עגבניות דרך juicer. העור לא ישמש.
מוסיפים מלח וסוכר: סוכר – כף אחת, ומלח – כפית אחת. אחר כך נסתגל לטעם שלך. מסה מיד לשים על האש עבור רותחים.
הכן את הפלפל הבולגרי: פשוט להסיר את הזרעים.
אתה יכול לחתוך את הפלפל גדול, אנחנו עדיין צריכים לשפשף אותו עם בלנדר.
ובמהלך הזמן הזה קרן כבר צולה.
עכשיו אנחנו צריכים לטחון את הפלפל הבולגרי ולחצות בצל. זה יכול להיעשות עם בלנדר, לשלב או מטחנת. בחר אפשרות נוחה עבור עצמך. אם יש הרבה מוצרים, אז ברור כי במקרה זה מטחנת בשר או קומביין יהיה מתאים יותר עבורנו. לי את עוצמת הקול של עבודה קטנה, אז אנחנו לגמרי לנהל בלנדר. נשתמש בירקות במסה הומוגנית.
בצל פאונד ופלפל לשים עגבניות, לערבב. בואו מבשלים חצי שעה מתחילת הרתיחה. 10 דקות לפני סיום הבישול, מוסיפים שום, עוברים דרך העיתונות, וכל התבלינים שאתם אוהבים.
המוכן מוכן לשימוש מיד לשים לתוך צנצנות מעוקרות.
אנחנו מגלגלים אותו ומסובבים אותו. מילוי מקרוני מעגבניות לחורף הוא מוכן.
לפי הצורך, אנו משתמשים ברוטב לפסטה. כזה רוטב יהיה טוב לבשר, למשל, כוסמת.
מילוי מקרוני מעגבניות לחורף
אנחנו מבשלים פסטה כמעט לעתים קרובות יותר מאשר כל שאר המנות. ובכן, רוטב עגבניות יהיה תחליף טוב קטשופ שנרכשו.
המרכיבים
עגבניות – 700 גרם
פלפל בולגרי – 3-5 יח ‘.
שום – 3-5 שיניים
שמן חמניות – 100 מ”ל
מלח – 0.5 כפות.
סוכר – 2 כפות.
אורגנו – לפי הטעם
בצל – 1 PC.
תהליך בישול
סביר להניח, רבים יסכימו כי אנו מבשלים פסטה, כמעט לעתים קרובות יותר מאשר כל שאר המאכלים. להרתיח makaronchiki – במהירות, אתה יכול לשרת אותם בשר, תבשיל, נקניקיות. טוב יהיה פסטה עם כל רוטב, גולש, סטייק. בקיצור, פסטה היא אחת מנות פשוטות הפופולרית ביותר.
ובכן, התוספת הפופולרית ביותר עבור רבים היא קטשופ. עם זאת, כדי למצוא טעים באמת, והכי חשוב, רוטב רכש מזיק הוא בכלל לא קל. למרבה המזל, זה לא קשה לעשות תדלוק תוצרת בית עבור מקרוני מעגבניות.
בשביל זה, אתה לא צריך שום מרכיבים מיוחדים. בקיץ, הם בהישג יד. לפעמים קונים ק”ג או שתי עגבניות, עד שמביאים אותם הביתה, מתברר שאחד או שניים נמעכו. ולמחרת, יש עוד עגבניות מקומטות אבל לא מפונקות. על מנת להפוך מיץ או להדביק מהם, סכום זה אינו מספיק, אבל אתה יכול לעשות מילוי פסטה.
עכשיו הסתיו כבר מגיע לקצו. עגבניות הצלחתי לקנות חום, והפלפל הבולגרי – ירוק. הרבה יותר טעים מילוי יבוא מתוך עגבניות בשלות אדומות בהירות, זנים פלפל אדום בולגרי אדום. ובכן, עכשיו נהיה מרוצים ממה שיש לנו, זה גם טעים מאוד, אם כי פחות מרהיב.
אז, אנחנו מכינים רוטב מקרוני מעגבניות לחורף ולא רק …
דק קוצצים את הבצל, לשמור אותו בשמן צמחי.
ובעוד הבצל מטוגנים, להכין את המרכיבים האחרים. עגבניות יהיה הלם על פומפיה או כתוש בדרך אחרת – בלנדר, לשלב או לתת עגבניות דרך juicer. העור לא ישמש.
מוסיפים מלח וסוכר: סוכר – כף אחת, ומלח – כפית אחת. אחר כך נסתגל לטעם שלך. מסה מיד לשים על האש עבור רותחים.
הכן את הפלפל הבולגרי: פשוט להסיר את הזרעים.
אתה יכול לחתוך את הפלפל גדול, אנחנו עדיין צריכים לשפשף אותו עם בלנדר.
ובמהלך הזמן הזה קרן כבר צולה.
עכשיו אנחנו צריכים לטחון את הפלפל הבולגרי ולחצות בצל. זה יכול להיעשות עם בלנדר, לשלב או מטחנת. בחר אפשרות נוחה עבור עצמך. אם יש הרבה מוצרים, אז ברור כי במקרה זה מטחנת בשר או קומביין יהיה מתאים יותר עבורנו. לי את עוצמת הקול של עבודה קטנה, אז אנחנו לגמרי לנהל בלנדר. נשתמש בירקות במסה הומוגנית.
בצל פאונד ופלפל לשים עגבניות, לערבב. בואו מבשלים חצי שעה מתחילת הרתיחה. 10 דקות לפני סיום הבישול, מוסיפים שום, עוברים דרך העיתונות, וכל התבלינים שאתם אוהבים.
המוכן מוכן לשימוש מיד לשים לתוך צנצנות מעוקרות.
אנחנו מגלגלים אותו ומסובבים אותו. מילוי מקרוני מעגבניות לחורף הוא מוכן.
לפי הצורך, אנו משתמשים ברוטב לפסטה. כזה רוטב יהיה טוב לבשר, למשל, כוסמת.