דרך טעימה להכין tiramisu קינוח לא קלאסי, ללא שימוש ביצים גולמי. קינוח מצוין עבור יקיריכם עבור כל יום
המרכיבים
Savoyardi – 12 חתיכות;
Mascarpone – 150 גרם;
קרם 33% – 70 מ”ל;
אבקת סוכר – 1 כף. כפית;
קפה מוכן – 50 מ”ל;
שוקולד – 25 גרם;
על קוניאק בקשה – 1 כף. כפית.
תהליך בישול
אני מציע קינוח של “Tiramisu” לא קלאסי, בהכנת שבו לא השתמשתי ביצים, אבל קרם. הטעם מצוין וזה חלופה טובה, אם אתה רוצה קינוח, ואת הצריכה של ביצים גלם מפחיד.
לקבלת גרסה לא קלאסית של Tiramisu, להכין: מסקרפונה, שמנת עם תכולת שומן של לפחות 33%, ביסקוויט Savoyardi ביסקוויטים, אבקת סוכר, שוקולד לבשל קפה חזק.
יוצקים את השמנת לתוך כוס בלנדר כדי שוט.
מערבבים את הקצפת עם מסקרפונה אבקת סוכר, לבחוש.
טובלים את העוגיות של סאבויארדי בקפה עם צד אחד ומניחים אותם במיכל עמוס נייר עם צד רטוב, הביסקוויט ישתרע בהדרגה. מכסים את העוגייה בשכבת שמנת.
חזור על שכבות העוגיות והשמנת והכניס את הקינוח למקרר למשך מספר שעות.
כאשר המשרתים, מפזרים את הקינוח עם שוקולד קצוץ.
התיאבון!
טירמיסו בלי ביצים
דרך טעימה להכין tiramisu קינוח לא קלאסי, ללא שימוש ביצים גולמי. קינוח מצוין עבור יקיריכם עבור כל יום
המרכיבים
Savoyardi – 12 חתיכות;
Mascarpone – 150 גרם;
קרם 33% – 70 מ”ל;
אבקת סוכר – 1 כף. כפית;
קפה מוכן – 50 מ”ל;
שוקולד – 25 גרם;
על קוניאק בקשה – 1 כף. כפית.
תהליך בישול
אני מציע קינוח של “Tiramisu” לא קלאסי, בהכנת שבו לא השתמשתי ביצים, אבל קרם. הטעם מצוין וזה חלופה טובה, אם אתה רוצה קינוח, ואת הצריכה של ביצים גלם מפחיד.
לקבלת גרסה לא קלאסית של Tiramisu, להכין: מסקרפונה, שמנת עם תכולת שומן של לפחות 33%, ביסקוויט Savoyardi ביסקוויטים, אבקת סוכר, שוקולד לבשל קפה חזק.
יוצקים את השמנת לתוך כוס בלנדר כדי שוט.
מערבבים את הקצפת עם מסקרפונה אבקת סוכר, לבחוש.
טובלים את העוגיות של סאבויארדי בקפה עם צד אחד ומניחים אותם במיכל עמוס נייר עם צד רטוב, הביסקוויט ישתרע בהדרגה. מכסים את העוגייה בשכבת שמנת.
חזור על שכבות העוגיות והשמנת והכניס את הקינוח למקרר למשך מספר שעות.
כאשר המשרתים, מפזרים את הקינוח עם שוקולד קצוץ.
התיאבון!