وصفة للبيتزا رقيقة مع أنواع مختلفة من النقانق المدخنة وجبن الموتزاريلا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الزيتون والطماطم.

المكونات

عجينة الخميرة – 200-250 جم

جبنة الموزاريلا – 100 جم

النقانق ن / ك متنوعة – 50 غ

كاتشاب – 1-1.5 ملاعق طعام.

زيتون أسود – 5-6 قطع.

مزيج من “الأعشاب الإيطالية” – 0.5 ملعقة شاي.

الطماطم – حسب الذوق

البصل عند الطلب

الزيوت النباتية – للنموذج

  • 277 سعرة حرارية
  • 30 دقيقة

عملية الطهي

تقليديا ، يتم إعداد البيتزا مع الجبن الموتزاريلا ، على الرغم من أنه أسهل وأكثر ملاءمة بالنسبة لي لاستخدام الجبن suluguni ، أو حتى خليط من أنواع مختلفة من الجبن. لملء مناسبة تقريبا لأي منتجات النقانق ، وخاصة شعبية في المطبخ المنزلي هي النقانق شبه المدخن.

البيتزا مع جبن موزاريلا والسجق قد تكون بعض الإضافات إلى الحشوة: الزيتون، والزيتون، طازجة أو الطماطم المعلبة. أخذت خميرة العجين، والموزاريلا (مؤخرا في ورشة قريتنا فقط “صغيرة”)، ويدخنون والنقانق الخام والزيتون المعلب ب / ج والطماطم الطازج والبصل الطازج وصلصة الطماطم “الصلصة في كراسنودار” وخليط عبق “الأعشاب الإيطالية والفلفل الحلو”، ولكن يمكن استبدالها الأعشاب لترضيك.

المكونات للبيتزا مع جبن موزاريلا والسجق

يتدحرج جزء من عجينة الخميرة لبيتزا إلى كعكة دائرية رفيعة.

اخرج العجين

وضع العجين على السطح مدهون من القالب أو ورقة الخبز. تزييت مع صلصة الطماطم ويرش مع الأعشاب العطرية.

تزييت صلصة العجين

يُوزّع بالتساوي النقانق ، شرائح الزيتون ، الكرز والزيتون الأسود ، ويُقطّع إلى نصفين ، والبصل المفروم.

ضعي البصل والسجق والزيتون والطماطم

مكان الشغل في فرن مسخن إلى 225 درجة لمدة خمس دقائق ، حتى أن قليلا من النقانق السجق. ثم تكمن على القطع السطحية من جبن موزاريلا ، على سبيل المثال مقطعة إلى نصفين كرات “ميني موتزاريلي”.

  سلطة مع التفاح والجزر والجبن

ضع الجبن

أعد البيتزا إلى الفرن واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة قبل إذابة الجبن وخبز العجين.

وصفة للبيتزا مع جبن موزاريلا والسجق

البيتزا مع جبن موزاريلا ونقانق جاهزة!