קל לבשל דגים טעים מאוד. צלחת לנטן, המתאימה לארוחות יומיות ולחגים.

המרכיבים

מולה – 2 חתיכות.

שמן צמחי – 2-3 כפות.

מלח ים – לפי הטעם

פלפל – לפי הטעם

קמח – 3 כפות.

תיבול דגים – 1 כפית.

  • 164 קלוריות
  • 10 דקות.

תהליך בישול

מולה – לא רק דג טעים, זה מעדן אמיתי! עסיסי, ריחני ומבולבל כמעט, בלי לספור את הצלעות. לאחר הטיגון של הדג במחבת, תקבלו קרום קרום טעים מבחוץ ופילה עשיר בפנים. דג זה מוכן מהר מאוד, ממש כ -10 דקות.

כדי להכין בורי מטוגן טעים במחבת, להכין את המוצרים על פי הרשימה.

מרכיבים לבשר מטוגן במחבת

לקלף את בורי מן המאזניים, להסיר את הקרביים ואת הזימים, לשטוף את הדגים מתחת למים זורמים, יבש.

נקו ושטפו את הדג

מלח ופלפל את הדג מבחוץ ובפנים, מפזרים את התבלינים של הדג.

מלח ופלפל

כראוי לגלגל את בורי בקמח כך שהוא מכוסה לחלוטין עם זה.

מגלגלים את הדגים בקמח

מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הדג משני הצדדים עד לפריכות, 3-4 דקות, בהתאם לגודל הדגים.

מטגנים דגים

מוכן בורי מטוגן במחבת במשך זמן רב לא מחזיקים – שכב על מגבות נייר כדי לקחת עודף שמן.

שים את הדג על מפית

מגישים בורי מטוגן כמנה עצמאית, אתה יכול עם הצד האהוב עליך צלחת כגון פירה או תפוחי אדמה אפויים.

המתכון לבשר מטוגן במחבת

  מרק JetLAg עשוי בשר צבי