תהליך בישול
האם אתם מתכננים ארוחת ערב רומנטית כמו מנות דגים? נסו לבשל את שמך, אפוי בתנור לחלוטין. דגים לבחור גודל קטן – עבור 500-600 גרם, למרות הגודל הקטן, זה יהיה גם מספר מינימלי של עצמות.
בנוסף, פורל – דגים טעים מאוד, שמן ובריא, ועל השולחן החגיגי, זה נראה שיק. אתה יכול לשמש אותו כמנה עצמאית, אבל אם אתה רוצה לשרת אותו יחד עם לקשט – לבשל ברוקולי, שעועית או אספרגוס, אז המנה תהיה להאכיל מסעדה.
לצלייה של פורל בתנור, להכין לחלוטין את המזונות ברשימה.
דגים נקיים מן המאזניים, להסיר את הקרביים ואת הזימים, לשטוף מתחת למים זורמים, יבש עם מגבת נייר.
קו גיליון אפיה עם הצד מבריק למעלה. לסוך את נייר הכסף עם שמן זית. אם אתה מפחד שהדגים ידבקו לסכל בכל מקרה, לחתוך את הבצל עם טבעות ומניחים אותו על נייר, ועל זה כבר – הדג. מפזרים את הדגים בשמן זית, מלח, פלפל, מפזרים את התבלינים לדגים מבחוץ ובפנים. תנו לדגים להתנפח לכמה דקות.
עגבניות, בצל ולימון לשטוף, לטמיון, לחתוך. עגבניות ולימון – טבעות, לחתוך את הבצל הירוק, כך נוח לשים אותם לתוך הבטן של הדג.
בבטן הדג, הניחו גבעול פטרוזיליה, כמה זרדים של טימין, בצל ירוק, פרוסות עגבניות ולימון. אופים מראש לתנור ל 180 מעלות במשך 20 דקות.
פורל מוכן, אפוי בתנור לחלוטין, לשרת מיד לאחר הבישול.
פורל אפוי בתנור לחלוטין
פורל אפוי בתנור עם ירקות הוא מאכל אידיאלי לארוחת ערב רומנטית.
המרכיבים
טראוט – 2 יח ‘. 500 גרם כל אחד
בצל ירוק – 2 יח ‘.
עגבניה גדולה – 1 PC.
לימון – 1 PC.
קורנית – 4 סניפים
פטרוזיליה – כמה זרדים
שמן זית – 2 כפות.
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
תיבול לדגים – לפי הטעם
תהליך בישול
האם אתם מתכננים ארוחת ערב רומנטית כמו מנות דגים? נסו לבשל את שמך, אפוי בתנור לחלוטין. דגים לבחור גודל קטן – עבור 500-600 גרם, למרות הגודל הקטן, זה יהיה גם מספר מינימלי של עצמות.
בנוסף, פורל – דגים טעים מאוד, שמן ובריא, ועל השולחן החגיגי, זה נראה שיק. אתה יכול לשמש אותו כמנה עצמאית, אבל אם אתה רוצה לשרת אותו יחד עם לקשט – לבשל ברוקולי, שעועית או אספרגוס, אז המנה תהיה להאכיל מסעדה.
לצלייה של פורל בתנור, להכין לחלוטין את המזונות ברשימה.
דגים נקיים מן המאזניים, להסיר את הקרביים ואת הזימים, לשטוף מתחת למים זורמים, יבש עם מגבת נייר.
קו גיליון אפיה עם הצד מבריק למעלה. לסוך את נייר הכסף עם שמן זית. אם אתה מפחד שהדגים ידבקו לסכל בכל מקרה, לחתוך את הבצל עם טבעות ומניחים אותו על נייר, ועל זה כבר – הדג. מפזרים את הדגים בשמן זית, מלח, פלפל, מפזרים את התבלינים לדגים מבחוץ ובפנים. תנו לדגים להתנפח לכמה דקות.
עגבניות, בצל ולימון לשטוף, לטמיון, לחתוך. עגבניות ולימון – טבעות, לחתוך את הבצל הירוק, כך נוח לשים אותם לתוך הבטן של הדג.
בבטן הדג, הניחו גבעול פטרוזיליה, כמה זרדים של טימין, בצל ירוק, פרוסות עגבניות ולימון. אופים מראש לתנור ל 180 מעלות במשך 20 דקות.
פורל מוכן, אפוי בתנור לחלוטין, לשרת מיד לאחר הבישול.